අන්තර්ගතය
අමු ආහාර පමණක් පරිභෝජනය කරන ආහාරයකට සාපේක්ෂව අමු ආහාර වේලක් අද විලාසිතාවේ ප්‍රවණතාවයකි. අමු ආහාර පද්ධතිය පරිසරයට හානියක් නොවන පරිදි සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් පිළිබඳ අදහස ප්‍රවර්ධනය කරයි, ශරීරය පිරිසිදු කිරීම සහ අධික බර සමඟ සටන් කිරීම, විවිධ නිදන්ගත රෝගවලට ප්‍රතිකාර කිරීම සහ තරුණ හා ආයු අපේක්ෂාව දීර් l කිරීම. කෙසේ වෙතත්, උණුසුම් වාද විවාද රාශියක් අමු ආහාර වේලක ජනප්‍රිය මතවාදය වටා කැරකෙයි. ආහාර ගැනීමේ මෙම ක්‍රමය ඇත්තෙන්ම ප්‍රයෝජනවත්ද? නැතහොත් එය සෞඛ්‍යයට අහිතකරද?
බොහෝ අය අමු ආහාර වේලක් දැඩි නිර්මාංශ ආහාර (නිර්මාංශ ආහාර) වෙත යොමු කරන නමුත් අමු ආහාර වේලක “” යන සාමාන්‍ය යෙදුමේ තේරුම සමඟ ආහාර පිසීම, පිළිස්සීම, බැදීම , ද්විත්ව බොයිලේරු. අමු ආහාර වේලක ප්රධාන අරමුණ ආහාර වල පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සුරැකීමයි.
අමු ආහාර ආහාරය වර්ග පහකට බෙදා ඇත:
- 1 සර්ව භක්‍ෂක අමු ආහාර වේල - ආහාර වේලට සියලුම ආහාර නිෂ්පාදන, මස් සහ වෙනත් සත්ව සම්භවයක් ඇතුළත් වේ, නමුත් අමු, වියලන ලද හෝ වියලූ ආකාරයෙන් පමණි.
- 2 නිර්මාංශ අමු ආහාර වේල - මස් සහ මාළු ආහාර වේලෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කර ඇත, නමුත් කිරි නිෂ්පාදන, මී පැණි ආදිය සඳහා අවසර ඇත.
- 3 වීගන් අමු ආහාර වේල අමු ශාක පදනම් කරගත් ආහාර වලට පමණක් ඉඩ දෙන වඩාත් සුලභ අමු ආහාර වේ.
- 4 අමු මස් ආහාර (අමු මස් ආහාර) - මෙම වර්ගයේ අමු ආහාර ආහාර වේලක් ඉතා දුර්ලභ වන අතර, ආහාරයට අමු සත්ව හා කුකුළු මස්, මුහුදු ආහාර, බිත්තර, සත්ව මේදය සහ අනෙකුත් සත්ව නිෂ්පාදන ඇතුළත් වන අතර, ශාක ආහාර අවම වශයෙන් පරිභෝජනය කරයි.
- 5 පලතුරුවාදය ආහාරය අමු පලතුරු වලින් සෑදී ඇත, එනම් විවිධ පළතුරු සහ එළවළු වලින්, මස් වලට අමතරව, සහ මුල් එළවළු බැහැර කරනු ලැබේ.
ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග
අමු ආහාර වේලක යෝජනා කරන්නන්ට අනුව, මෙම ආහාර ගැනීමේ ක්‍රමයේ ඇති වාසිය නම් මේ ආකාරයෙන් පුද්ගලයෙකු ස්වභාවධර්මයට සමීප වන අතරම ඒ සමඟම සෞඛ්‍ය සම්පන්න වන අතර පෘථිවියේ ශක්තිය ලබා ගනී. මෙම න්‍යාය පදනම් වී ඇත්තේ මුලදී මිනිස් ආහාර දාමයේ තාප සැකසූ ආහාර නොතිබුණත් අමු ආහාර පමණි.
අමු ආහාර වේලක ප්‍රතිලාභ:
- එළවළු, පළතුරු, ධාන්ය වර්ග, ධාන්ය වර්ග සහ ඒවායේ අමු ස්වරූපයෙන් විටමින්, ප්‍රතිඔක්සිකාරක, ප්‍රෝටීන්, අත්‍යවශ්‍ය මේද අම්ල වලින් සංතෘප්ත වී ඇත - පොදුවේ ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය.
- අමු ආහාර වේලක් අධික ලෙස ආහාර ගැනීම සහ සැහැල්ලු ආහාර වේලක් ඇති නොවන බැවින් කොලෙස්ටරෝල් සහ රුධිරයේ සීනි මට්ටම සෑම විටම සාමාන්‍ය පරාසය තුළ පවතී.
- අමු ආහාර අනුභව කිරීම විවිධ රෝග සුව කිරීමට උපකාරී වේ, උදාහරණයක් ලෙස: අධි රුධිර පීඩනය, හිසරදය, ඇදුම ආදිය.
- අමු ආහාර අනුභව කිරීමෙන් ශරීරය ශක්තියෙන් සංතෘප්ත වන අතර එමඟින් පුද්ගලයෙකුට සැලකිය යුතු තෙහෙට්ටුවකින් තොරව දිගු කලක් ශාරීරිකව හෝ මානසිකව වැඩ කිරීමට හැකි වේ. මනස වඩාත් පැහැදිලි වන අතර ප්‍රතිභානය පිළිබඳ හැඟීමක් වර්ධනය වේ.
- අමු ආහාර වේලක් ඔබට ඉතා කෙටි කාලයක් තුළ බර අඩු කර ගැනීමට ඉඩ සලසයි. නමුත් ඒ සමඟම, සෑම දෙයක්ම ශරීරය මත රඳා පවතින බව ඔබ තේරුම් ගත යුතුය, එය අධික බරට නැඹුරු නම්, ටික වේලාවකට පසු එය අමු ආහාරවල මේද සොයා ගැනීමට සහ ඒවා සුරැකීමට හැකි වනු ඇත. එමනිසා, බර අඩු කර ගැනීම සඳහා අමු ආහාර වේලක් භාවිතා කරන විට, ඔබ අනුභව කරන ආහාර ප්‍රමාණයද නිරීක්ෂණය කළ යුතුය.
- අමු ආහාර වේලක් සමඟ සාමාන්‍ය නින්දට පැය 5-6 ක් පමණ අඩු කාලයක් ගත වන අතර උදෑසන ශරීරය වෙහෙසට පත් නොවී හොඳින් ක්‍රියා කරයි.
අමු ආහාර වේලකට මාරු වීම
ඔබ අමු ආහාර වේලක් විලාසිතාමය ප්‍රවණතාවක් ලෙස නොගත යුතු අතර අන් අයගේ අපූරු විශ්වාසයන් අන්ධ ලෙස විශ්වාස කළ යුතුය. මන්දයත් මෙය ඉතා වගකිවයුතු හා වැදගත් පියවරක් වන අතර එය ආහාර පමණක් නොව පොදුවේ ජීවන රටාවද සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් වනු ඇත.
මෙය අවශ්ය වන්නේ ඇයිද යන්න පැහැදිලිව වටහා ගැනීම අවශ්ය වන අතර, සියලු වාසි සහ අවාසි කිරා මැන බැලීමට වග බලා ගන්න. නමුත් වඩාත්ම වැදගත් දෙය නම්, එවැනි තීරණයක් ස්ථිර ලෙස සම්මත කර ගැනීමෙන්, අමු ආහාර වේලකට මාරුවීමට බොහෝ කාලයක් ගතවනු ඇති බව වටහා ගැනීම සහ ඔබේ සෞඛ්‍යයට හානියක් නොවන පරිදි ඔබ ඒ සමඟ ඉක්මන් නොවිය යුතුය. අනවශ්‍ය අතුරු ආබාධවලින් තොරව ශරීරයට ක්‍රමයෙන් නව ආහාර වේලට අනුගත වීමට අවස්ථාවක් ලබා දීම අවශ්ය වේ.
අමු ආහාර වේලකට මාරු වන විට නිර්දේශ
- 1 පළමුවෙන්ම, ඔබ ඔබේ වෛද්යවරයා සහ ආහාරවේදියෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය. සෑම ජීවියෙකුටම තමන්ගේම ආකාරයෙන් වෙනස් බවක් පෙනේ, එබැවින් සමහරුන්ට අමු ආහාර වේලක් contraindicated.
- 2 අමු ආහාර වේලක් වෙත මාරු වීම, සති දෙකක් පමණ, ඔබ තවමත් කැඳ සහ උණුසුම් බීම පරිභෝජනය කළ යුතු අතර කාලයත් සමඟ ඒවා ක්‍රමයෙන් අත්හැරිය යුතුය.
- 3 වඩාත් සරල, දිනකට අවම වශයෙන් ලීටර් දෙකක් පානය කිරීම අවශ්ය වේ.
- 4 බඩවැල් මයික්‍රොෆ්ලෝරා නව ආහාරයට අනුවර්තනය වීමට නම්, කෙඳි ක්‍රමයෙන් වැඩි කළ යුතුය, එනම් වැඩි පලතුරු අනුභව කරන්න.
- 5 ජුනි හෝ ජූලි මාසවල කොහේ හරි අමු ආහාර වේලක් වෙත මාරු වීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, මන්ද මෙම කාලය තුළ විවිධ එළවළු සහ බෙරි දිස්වන බැවින් ආහාර වෙනස් කිරීම අඩු දුෂ්කරතාවයකින් සිදු කෙරේ. අමු ආහාර වේල් ආරම්භකයින්ට පළමු ශීත සෘතුවේදී ජීවත් වීම ඉතාමත් අසීරුයි.
- 6 ප්රධාන දෙය නම් ආහාර සමබර විය යුතු අතර ශරීරයට අවශ්ය ප්රෝටීන හා කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය ඇතුළත් කළ යුතු බව අමතක නොකිරීමයි.
- 7 අමු ආහාර වේලක් සමඟ, සමහර අවස්ථාවලදී, ඔබට තාප පිරියම් කිරීම සඳහා ආහාර ලබා දිය හැකිය, නමුත් + 43 than C ට නොඅඩු උෂ්ණත්වයකදී පමණි.
- 8 ආමාශය අධික ලෙස පැටවීම සහ ශරීරය විසින් ආහාර සැකසීමේ ක්‍රියාවලියට හානි නොකිරීම සඳහා, විවිධ ආහාර ඒවායේ අමු ස්වරූපයෙන් ගැළපීම පිළිබඳව ඔබ දැනගත යුතුය. නිදසුනක් ලෙස, ඔබට මේදය හෝ ප්රෝටීන සීනි සමඟ ඒකාබද්ධ කළ නොහැක, මෙය පැසවීමකට හේතු වන අතර එය ආමාශයට මුහුණ දීමට අපහසු වේ.
අමු ආහාර වේලක භයානක ගුණාංග
අමු ආහාර වේලකට මාරුවීමට තීරණය කිරීමේදී, මිනිස් සිරුරට එහි බලපෑමේ negative ණාත්මක සාධක ගැන ඔබ දැනගත යුතුය.
- අමු ආහාර වේලක් බොහෝ විට හිඟ වීමට සහ හේතු වේ. ආහාරය අසමතුලිත නම්, මෙය අත්‍යවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය හිඟයක් සඳහා pathජු මාවතකි, විශේෂයෙන් කැල්සියම්, මැග්නීසියම් ආදිය.
- අමු ආහාර වෙත මාරු වන විට, අවශ්ය සියලු ද්‍රව්‍ය ලබා නොගැනීම, වරින් වර ඔබට අත් පා වල හිරිවැටීමක් දැනෙන්නට පුළුවන, හිසරදය සහ තුවාල දිගු කාලයක් සුව වේ.
- අමු ආහාර වේලක් සංකීර්ණ ආහාර ජීර්ණ අවුල් විය හැක. සමහර අමු ආහාර එකිනෙකා සමඟ සංයෝජනය නොවේ, ජීර්ණය නොවන අතර එමඟින් ශරීරයට හානි කරයි. උදාහරණයක් ලෙස, ඔබට එළවළු සහිත පලතුරු හෝ ප්රෝටීන සහිත කාබෝහයිඩ්රේට් අනුභව කළ නොහැක.
- මුලදී, අමු ආහාර වේලක් ආක්‍රමණශීලී වීමට හේතු විය හැක, මන්ද, ධාන්ය වර්ග සහ ධාන්ය වර්ග ප්රතික්ෂේප කිරීම, ශරීරයට ප්රමාණවත් විටමින් බී නොමැති නිසා, ස්නායු පද්ධතියට සහ මානසික තත්වයට වගකිව යුතු ය.
- අමු ආහාර ගන්නන්ට ඔවුන්ගේම ජීවන රටාවේ ප්‍රාණ ඇපකරුවන් බවට පත්විය හැකිය. වරින් වර, සමහර අමු ආහාර අනුභව කරන්නන් තම්බා ආහාර අනුභව කිරීමෙන් ලිහිල් වන අතර, පසුව ඔවුන්ගේ සමාන අදහස් ඇති අය කෙරෙහි නිරන්තරයෙන් වරදකාරි හැඟීමක් ඇති වේ. එබැවින්, පිසින ලද ආහාර අතහැර දැමීමට තීරණය කිරීමෙන් පසු, ඔබ එය කළ යුත්තේ ඔබ වෙනුවෙන්, ඔබේම ප්‍රයෝජනය සහ සෞඛ්‍යය සඳහා මිස වෙනත් කෙනෙකුගේ ඇමතුමකට හා විශ්වාසයන්ට අනුව නොවේ.
- සෑම කෙනෙකුම අමු ආහාරවේදියෙකු විය නොහැක. පුද්ගලයෙකුට දැනටමත් වැඩිහිටි දරුවන් සිටී නම් සහ සෞඛ්‍යය ඉඩ දෙන්නේ නම්, ඔබට ආහාර වේල වෙනස් කිරීමට උත්සාහ කළ හැකිය, නමුත් තවමත් දරුවන් ලබා නොගත් අය සඳහා, ගර්භණීභාවයේ හෝ මව්කිරි දීමේ තත්වයකදී, අමු ආහාර දැඩි ලෙස තහනම්ය.
- ළමුන් සහ නව යොවුන් වියේ දරුවන් අමු ආහාර වේලකට මාරු නොවිය යුතුය, මන්ද ඔවුන්ගේ ශරීරය සෑදීමේ ක්‍රියාවලිය තුළ පමණක් වන අතර සාමාන්‍ය සංවර්ධනය හා මේරීම සඳහා පූර්ණ ආහාර වේලක් අවශ්ය වේ.
- එසේම, වයෝවෘද්ධ පුද්ගලයින් සඳහා පමණක් අමු ආහාර භාවිතය නිර්දේශ නොකරයි, මන්ද පරිහානිය පිරිහෙන වසරවලදී මන්දගාමී වන අතර ශරීරයට අමුද්‍රව්‍ය වලින් ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය හුදකලා කිරීමට නොහැකි වනු ඇත. නමුත් තරබාරුකම, දියවැඩියාව, අධි රුධිර පීඩනය හෝ 40 ට වැඩි පුද්ගලයින් ටික වේලාවක් තරබාරු විය හැකි නමුත් සෑම විටම එසේ නොවේ.
- ආහාර ජීර්ණ ගැටළු, ගැස්ට්‍රයිටිස්, කොලිටිස් වැනි අවස්ථාවලදී අමු ආහාර වේලකට මාරු වීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ.
Yayi kyau Allah ya dafa mana