මස් අතහැර දැමීමට හේතු

බොහෝ අයට මස් අත්හැරීම සැබෑ අභියෝගයකි. සමහරුන්ට එය දරාගත නොහැකිව, ඔවුන්ගේ මූලධර්මවලින් පසුබසින අතර තවත් සමහරු තමන්ගේ ශක්තිය කෙරෙහි ඇදහිල්ලෙන් නැගී සිටිති. මස් මගින් සිදුවිය හැකි හානිය පිළිබඳ දැනුවත්භාවය මේ සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. සෑම දෙයක්ම පෞද්ගලිකව තහවුරු කර ගැනීම සඳහා, ඔබ එය ප්‍රතික්ෂේප කිරීමට ප්‍රධාන හේතු කියවිය යුතුය.

ප්‍රධාන හේතු

ඇත්ත වශයෙන්ම මස් ආහාර ප්‍රතික්ෂේප කිරීමට හේතු ගණන් කළ නොහැකි ය. එසේ වුවද, ප්‍රධාන 5 ක් ඔවුන් අතර කොන්දේසි සහිතව කැපී පෙනේ. නිර්මාංශ ආහාර වේලක් දෙස නැවුම්ව බැලීමට පුද්ගලයෙකුට බල කරන අය ඒ වෙත මාරු වීමේ අවශ්‍යතාවය ගැන සිතති. ඒ:

1. 1 ආගමික හේතු;
2. 2 භෞතික විද්යාත්මක;
3. 3 සදාචාරාත්මක;
4. 4 පාරිසරික;
5. 5 පුද්ගලික

ආගමික හේතු

වසරින් වසර, නිර්මාංශ ආහාර වේලක් සඳහා ආධාර කරන්නන් විවිධ ආගම් වෙත හැරී මස් අනුභව කිරීම ගැන ඔවුන්ට ඇත්තටම හැඟෙන්නේ කෙසේද යන ප්‍රශ්නයට පිළිතුරක් සොයා ගැනීමට හැකි නමුත් මෙතෙක් එය නිෂ් .ල විය. කාරණය නම්, සෑම ආගමකම පාහේ නිර්මාංශත්වය පිළිබඳ විවිධ අදහස් ඇති අතර බොහෝ විට එය අවසාන තීරණය ගැනීම සඳහා එක් එක් පුද්ගලයාට භාර දේ. එසේ වුවද විද්‍යා scientists යන් මේ පිළිබඳව සන්සුන් නොවූ අතර දැවැන්ත පර්යේෂණ කටයුතු සිදු කිරීමෙන් පසු එක් රටාවක් ඔවුන් දුටුවේය: පැරණි ආගම, මස් ආහාර ප්‍රතික්ෂේප කිරීම වඩා වැදගත් ය. ඔබම විනිශ්චය කරන්න: සහස්‍රයේ වයස තක්සේරු කර ඇති (ඒවා මුලින්ම අවුරුදු 7 දහසකට පමණ පෙර දර්ශනය වූ) වේදයේ පැරණිතම ශුද්ධ ලියවිලි පද කියා සිටින්නේ සතුන්ට ආත්මයක් ඇති බවත් ඒවා මරා දැමීමට කිසිවෙකුට අයිතියක් නැති බවත්ය. යුදෙව් ආගම හා එහි සැබෑ තත්වය තවමත් පවතින නමුත් යුදෙව් ආගම හා හින්දු ආගමේ ආධාරකරුවන් පිළිවෙලින් අවුරුදු 4 දහසක් සහ අවුරුදු 2,5 දහසක් තිස්සේ පැවතුනි. අනෙක් අතට, ක්‍රිස්තියානි ධර්මය සත්ව ආහාර ප්‍රතික්ෂේප කිරීමේ අවශ්‍යතාව සිහිගන්වයි, කෙසේ වෙතත්, එය ඒ සඳහා අවධාරනය නොකරයි.

නිරාහාරව සිටීමට නිර්දේශ කරන ක්‍රිස්තියානි නිකායන් ගැන අමතක නොකරන්න. ඊට අමතරව, ස්ටෙෆන් රොසන්ගේ ලෝක ආගම් තුළ නිර්මාංශවාදය නම් පොතේ සඳහන් වන පරිදි මුල් ක්‍රිස්තියානුවන් මස් අනුභව නොකළ බව විශ්වාස කෙරේ. අද මෙම තොරතුරුවල විශ්වසනීයත්වය විනිශ්චය කිරීම අසීරු වුවත් උත්පත්ති පොතේ උපුටා දැක්වීමක් එයට පක්ෂව සාක්ෂි දරයි: “බලන්න, පොළොව මත සෑම බීජයක්ම වපුරන සෑම ඔසු පැළයක්ම මම ඔබට ලබා දුන්නෙමි. බීජ වපුරන ගස් පල ඇති ගසක්; මෙය ඔබට ආහාරයක් වේ. "

කායික

මස් අනුභව කරන්නන් කියා සිටින්නේ මිනිසා සර්වබලධාරී බවත් මෙය ඔවුන්ගේ ප්‍රධාන තර්කවලින් එකක් බවත්ය. කෙසේ වෙතත්, නිර්මාංශිකයින් වහාම පහත සඳහන් සාධක කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන ලෙස ඉල්ලා සිටියි:

• දත් - අපේ අදහස් වන්නේ ආහාර හපන්නට නොව විලෝපිකයෙකුගේ දත් - එය මූලික වශයෙන් ඉරා දැමීමට ය;
• බඩවැල් - විලෝපිකයන් තුළ එය කෙටි වේ ශරීරයේ මස් දිරාපත් වන නිෂ්පාදන දිරාපත් වීම වැළැක්වීම සහ හැකි ඉක්මනින් ඒවා ඉවත් කිරීම;
• ආමාශයික යුෂ - විලෝපිකයන් තුළ එය වඩාත් සාන්ද්‍රණය වී ඇති අතර එමඟින් අස්ථි පවා ජීර්ණය කිරීමට ඔවුන්ට හැකි වේ.

සදාචාරාත්මක

සතුන් හා කුරුල්ලන්ව ඇති දැඩි කිරීමේ ක්‍රියාවලිය, එය සිදු වන තත්වයන් මෙන්ම ඊළඟ මස් කැබැල්ල සඳහා ඔවුන් killing ාතනය කිරීම ද සම්පූර්ණයෙන් නිරූපණය කරන වාර්තා චිත්‍රපටවලින් ඒවා මතුවෙයි. මෙම දර්ශනය කම්පනයකි, කෙසේ වෙතත්, බොහෝ දෙනෙකුට ජීවන වටිනාකම් ගැන නැවත සිතා බැලීමට සහ ඔවුන්ගේ ස්ථාවරය වෙනස් කිරීමට බල කෙරෙන්නේ මේ සඳහා සුළු වශයෙන් සම්බන්ධ වීම සම්බන්ධයෙන් වගකීමෙන් මිදීමටය.

පරිසර

සත්ව පාලනය පරිසරයට අහිතකර ලෙස බලපාන අතර පෘථිවියේ ආරක්ෂාවට තර්ජනයක් වේ. එක්සත් ජාතීන්ගේ විශේෂ experts යන් මෙය නැවත නැවතත් ප්‍රකාශ කර ඇත්තේ මස් හා කිරි ආහාර පරිභෝජනය අඩු කිරීමේ අවශ්‍යතාවය හෝ එය සම්පූර්ණයෙන්ම ප්‍රතික්ෂේප කිරීමේ අවශ්‍යතාව කෙරෙහි අවධානය යොමු කරමිනි. ඒ සඳහා ඔවුන්ට හොඳ හේතු තිබේ:

• අපේ පිඟානේ හරක් මස් හෝ චිකන් ෆිලට් පිරිනැමීම පිටුපස ඇත්තේ ඇදහිය නොහැකි තරම් නාස්ති කරන ගොවි පද්ධතියකි. එය සාගර, ගංගා සහ මුහුද මෙන්ම වාතය ද දූෂණය කරන අතර වනාන්තර විනාශය සිදු කරන අතර එය දේශගුණික විපර්යාසයන්ට සැලකිය යුතු ලෙස බලපාන අතර එය සම්පූර්ණයෙන්ම තෙල් හා ගල් අඟුරු මත රඳා පවතී.
• දළ ඇස්තමේන්තු වලට අනුව, අද මානව වර්ගයා වසරකට සතුන් ටොන් 230 ක් පමණ අනුභව කරයි. මෙය වසර 2 කට පෙර 30 ගුණයකින් වැඩි ය. බොහෝ විට, ඌරන්, බැටළුවන්, කුකුළන් සහ එළදෙනුන් ආහාරයට ගනී. ඔවුන් සියල්ලන්ටම එක් අතකින් තම වගාවට අවශ්‍ය ජලය සහ ආහාර විශාල ප්‍රමාණයක් අවශ්‍ය වන අතර අනෙක් පැත්තෙන් ඔවුන් මීතේන් සහ හරිතාගාර වායු විමෝචනය කරන අපද්‍රව්‍ය ඉතිරි කරන බව අමුතුවෙන් කිව යුතු නැත. ගව අභිජනනයෙන් පරිසරයට සිදුවන හානිය පිළිබඳ මතභේදය තවමත් පැවතුනද, 2006 දී එක්සත් ජාතීන්ගේ විශේෂඥයින් ගණනය කළේ මස් කැබැල්ලක් සඳහා දේශගුණික විපර්යාස අනුපාතය 18% ක් වන අතර එය සිදුවන හානිය පිළිබඳ දර්ශකයට වඩා සැලකිය යුතු ලෙස ඉහළ ය. කාර්, ගුවන් යානා සහ වෙනත් ප්‍රවාහන වර්ග ඒකාබද්ධව ... වසර කිහිපයකට පසු, "ගව අභිජනනයේ දිගු සෙවන" වාර්තාවේ කතුවරුන් සියල්ල විස්තර කළ අතර, එම අගය 51% දක්වා වැඩි කළේය. එසේ කිරීමේදී ඔවුන් පොහොරවලින් පිටවන වායූන් සහ මස් ප්‍රවාහනය සඳහා භාවිතා කරන ඉන්ධන සැලකිල්ලට ගත්හ. තවද ඒවා සැකසීම සහ සකස් කිරීම, ඒවා වගා කරන ආහාර සහ ජලය සඳහා වැය වන විදුලිය සහ ගෑස්. මේ සියල්ලෙන් ගව අභිජනනය ඔප්පු කිරීමට හැකි වූ අතර, එබැවින් මස් අනුභව කිරීම පෘථිවියේ අධික උනුසුම් වීමට හේතු වන අතර එහි ආරක්ෂාවට බරපතල තර්ජනයක් වේ.
• ඊළඟ හේතුව ඉඩම් නාස්තියයි. නිර්මාංශික පවුලකට සතුට හා එළවළු වගා කිරීම සඳහා අවශ්‍ය වන්නේ හෙක්ටයාර් 0,4 ක භූමි ප්‍රමාණයක් පමණක් වන අතර වසරකට මස් කිලෝග්‍රෑම් 1 කට ආසන්න ප්‍රමාණයක් අනුභව කරන මස් කන අයෙක් - 270 ගුණයක් වැඩිය. ඒ අනුව වැඩියෙන් මස් අනුභව කරන්නන්-වැඩිපුර ඉඩම්. පෘථිවියේ අයිස් රහිත පෘෂ්ඨයෙන් තුනෙන් එකක් පමණ සත්ව පාලනය හෝ ඒ සඳහා වැඩෙන ආහාර වර්‍ග විසින් අල්ලාගෙන සිටින්නේ මේ නිසා විය හැකිය. තවද, සියල්ල හොඳින් වනු ඇත, ලාභදායී ආහාර මස් බවට පරිවර්තනය කරන්නේ සතුන් පමණක් ය. ඔබම විනිශ්චය කරන්න: කුකුළු මස් කිලෝග්‍රෑම් 20 ක් ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබ ඔවුන් සඳහා ධාන්‍ය කිලෝග්‍රෑම් 1 ක්, kරු මස් කිලෝග්‍රෑම් 3,4 ක් - ආහාර කිලෝග්‍රෑම් 1 ක් ආදිය වැය කළ යුතුය.
• ජල පරිභෝජනය. ආහාරයට ගන්නා සෑම චිකන් ෆිලට් එකක්ම කුකුළු මස් ජීවත් වීමට හා වැඩීමට අවශ්‍ය “බීමත්” ජලයයි. නිර්මාංශ ලේඛකයෙකු වන ජෝන් රොබින්ස් ගණනය කළේ පිළිවෙලින් අර්තාපල් කිලෝග්‍රෑම් 0,5 ක්, සහල්, තිරිඟු සහ ඉරිඟු වගා කිරීම සඳහා ලීටර් 27 ක්, ලීටර් 104 ක්, ලීටර් 49 ක්, ලීටර් 76 ක් අවශ්‍ය වන අතර නිෂ්පාදනය කිලෝග්‍රෑම් 0,5 කි හරක් මස් - වතුර ලීටර් 9 ක් සහ කිරි ලීටර් 000 ක් - ජලය ලීටර් 1 යි.
• වන විනාශය. කෘෂි ව්‍යාපාර වසර 30 ක් තිස්සේ වැසි වනාන්තර විනාශ කරමින් සිටින්නේ දැව සඳහා නොව පශු සම්පත් ඇති කිරීම සඳහා භාවිතා කළ හැකි ඉඩම් නිදහස් කිරීම සඳහා ය. “අපගේ ආහාර පෝෂණය කරන්නේ කුමක් ද?” යන ලිපියේ කතුවරුන්. වසරකට හෙක්ටයාර් මිලියන 6 ක වනාන්තරයක් කෘෂිකර්මාන්තය සඳහා යොදා ගන්නා බව ගණනය කරන ලදී. සතුන් සඳහා ෆෙෆොෙර්ජ් බෝග වගා කිරීම සඳහා පීට් බොග් සහ වගුරුබිම් එකම ක්ෂේත්‍රයක් බවට පත්වෙමින් තිබේ.
• පෘථිවිය විෂ කිරීම. සතුන්ගේ සහ පක්ෂීන්ගේ අපද්‍රව්‍ය ලීටර් මිලියන 182 ක් දක්වා වූ අවසාදිත ටැංකිවලට මුදා හරිනු ලැබේ. සියල්ල හොඳින් වනු ඇත, ඒවා පමණක් බොහෝ විට කාන්දු වීම හෝ පිටාර ගැලීම, නයිට්රේට්, පොස්පරස් සහ නයිට්රජන් සමඟ පෘථිවිය, භූගත ජලය සහ ගංගා විෂ වේ.
• සාගර දූෂණය. වාර්ෂිකව මිසිසිපි ගඟේ මුහුදේ වර්ග කි.මී .20 දක්වා වන සතුන් හා කුකුළු මස් අපද්‍රව්‍ය පිටාර ගැලීම හේතුවෙන් “මළ කලාපයක්” බවට පත්වෙමින් තිබේ. මෙය ඇල්ගී මල් පිපීමට තුඩු දෙන අතර එමඟින් ඔක්සිජන් සියල්ල ජලයෙන් ලබා ගන්නා අතර දිය යට රාජධානියේ බොහෝ වැසියන්ගේ මරණය සිදු වේ. සිත්ගන්නා කරුණ නම්, ස්කැන්ඩිනේවියානු ෆ්ජෝර්ඩ්ස් සිට දකුණු චීන මුහුද දක්වා වූ ප්‍රදේශයේ විද්‍යාඥයින් විසින් මිය ගිය කලාප 400 කට ආසන්න ප්‍රමාණයක් ගණන් කර තිබීමයි. එපමණක් නොව, සමහර ඒවායේ ප්‍රමාණය වර්ග මීටර් 70 ඉක්මවා ඇත. කි.මී.
• වායු දුෂණය. විශාල ගොවිපලක් අසල ජීවත් වීම දරාගත නොහැකි බව අපි කවුරුත් දනිමු. මෙයට හේතුව ඇය වටා සැරිසරන දරුණු සුවඳයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, මීතේන් සහ කාබන් ඩයොක්සයිඩ් වැනි හරිතාගාර වායූන් එයට මුදා හරින බැවින් ඒවා මිනිසුන්ට පමණක් නොව වායුගෝලයට ද බලපායි. එහි ප්‍රති As ලයක් ලෙස මේ සියල්ල ඕසෝන් දූෂණයට සහ ඇසිඩ් වැසි පෙනුමට හේතු වේ. දෙවැන්න ඇමෝනියා මට්ටම ඉහළ යාමේ ප්‍රති result ලයකි. එයින් තුනෙන් දෙකක්ම සතුන් විසින් නිපදවනු ලැබේ.
• රෝග අවදානම වැඩි වීම. සතුන්ගේ අපද්‍රව්‍යවල E. coli, enterobacteria, cryptosporidium වැනි ව්යාධිජනක බැක්ටීරියා විශාල ප්‍රමාණයක් ඇත. නරකම දෙය නම්, ඒවා ජලය හෝ පොහොර සමඟ සම්බන්ධ වීමෙන් මිනිසුන්ට සම්ප්‍රේෂණය විය හැකිය. මීට අමතරව, ජීවීන්ගේ වර්ධන වේගය වැඩි කිරීම සඳහා පශු සම්පත් හා කුකුළු ගොවිපලවල භාවිතා කරන ප්රතිජීවක විශාල ප්රමාණයක් නිසා, ප්රතිරෝධී බැක්ටීරියා වර්ධන වේගය වැඩි වන අතර, මිනිසුන්ට ප්රතිකාර කිරීමේ ක්රියාවලිය සංකීර්ණ වේ.
• තෙල් පරිභෝජනය. සියලුම බටහිර පශු සම්පත් නිෂ්පාදනය තෙල් මත රඳා පවතී. එබැවින් 2008 දී මිල ඉහළ ගිය විට ලොව පුරා රටවල් 23 ක ආහාර කෝලාහල ඇති විය. එපමණක් නොව, මස් නිෂ්පාදනය, සැකසීම සහ විකිණීමේ ක්‍රියාවලිය ද විදුලිය මත රඳා පවතී. එයින් සිංහයාගේ කොටස සත්ව පාලන අවශ්‍යතා සඳහා වැය වේ.

පුද්ගලික හේතු

සෑම කෙනෙකුටම තමන්ගේම දේ ඇත, නමුත්, සංඛ්‍යාලේඛනවලට අනුව, බොහෝ අය මස් අධික මිල හා ගුණාත්මකභාවය නිසා ප්‍රතික්ෂේප කරති. එපමණක් නොව, සාමාන්‍ය බුචර් සාප්පුවකට ඇතුළු වන විට යමෙකුට පුදුම විය හැක්කේ එහි ඇති ගඳ සුවඳ ගැන පමණි. ඇත්ත වශයෙන්ම කිසිදු පලතුරු කඩයක් ගැන කිව නොහැක. තත්වය සංකීර්ණ කිරීම නම් මස් සිසිල් කිරීම සහ කැටි කිරීම පවා ව්යාධිජනක බැක්ටීරියා වලින් ආරක්ෂා නොවන නමුත් ක්ෂය වීමේ ක්රියාවලීන් මන්දගාමී කිරීමයි.

මෑත සමීක්ෂණවලින් හෙළි වී ඇත්තේ වැඩි වැඩියෙන් මිනිසුන් දැන් හිතාමතාම තමන් අනුභව කරන මස් ප්‍රමාණය අඩු කරන බවයි, නැතහොත් වරින් වර එය අනුභව කරන බවයි. ඉහත හේතු හෝ වෙනත්, නමුත් එතරම් බලවත් නොවන්නේ කවුදැයි දන්නේ කවුද?

මස් අතහැර දැමීමට හොඳම හේතු 7

1. 1 මස් ලිංගිකත්වය අඩාල කරයි. තවද මේවා හිස් වචන නොව, The New England Journal of Medicine හි ප්‍රකාශයට පත් කරන ලද පර්යේෂණවල ප්‍රතිඵලය. වෙනත් දේ අතර, මස් අනුභව කරන පුද්ගලයින් අවයව නොමේරූ වයසට යාමෙන් පීඩා විඳින බව ලිපියේ සඳහන් කර ඇති අතර එය මස් නිෂ්පාදන ජීර්ණය කිරීමට ශරීරයට වැඩි ශක්තියක් හා ශක්තියක් අවශ්‍ය වන බැවිනි.
2. 2 රෝග ඇති කරයි. බ්‍රිතාන්‍යයේ පිළිකා සඟරාවේ ලිපියක් පළ වූයේ මස් අනුභව කරන්නන් පිළිකා වැළඳීමේ අවදානම 12% ක් වැඩිය. මීට අමතරව, ගොවිතැන සඳහා භාවිතා කරන පළිබෝධනාශක හේතුවෙන් මිනිසුන් ගබ්සා කිරීම් හා ස්නායු ආබාධවලින් පීඩා විඳිති.
3. 3 හෙලිකොබැක්ටර් පයිලෝරි බැක්ටීරියාව පැතිරීම ප්‍රවර්ධනය කරයි, එය ස්වයංක්‍රීය ආබාධවලින් ප්‍රකාශ වන ගුයිලේන්-බාරේ සින්ඩ්‍රෝමය වර්ධනය කිරීමට හා නරකම දෙයට හේතු විය හැක. මිනසෝටා විශ්ව විද්‍යාලයේ විද්‍යා scientists යින් විසින් 1997 දී කරන ලද පර්යේෂණවල ප්‍රති results ල මෙයයි. විශ්ලේෂණය සඳහා ඔවුන් විවිධ සුපිරි වෙළඳසැල් වලින් කුකුළු මස් පිරවුම් ලබා ගත් අතර, ඉන් 79% ක්ම හෙලිකොබැක්ටර් පයිලෝරි හඳුනා ගත්හ. නමුත් නරකම දෙය නම් ආසාදිත සෑම පස්වන පිරවුමකදීම එය ප්‍රතිජීවක-ප්‍රතිරෝධී ආකාරයකට විකෘති වීමයි.
4. 4 ආහාර ජීර්ණය කිරීමට සහ ආහාර ජීර්ණ අවයව අධික ලෙස පැටවීමට අවශ්‍ය එන්සයිම iency නතාවයේ ප්‍රති as ලයක් ලෙස නිදිබර ගතිය, උදාසීනතාවය සහ තෙහෙට්ටුව ඇති වේ.
5. 5 ශරීරයේ අභ්‍යන්තර පරිසරය ආම්ලීකරණය කිරීම හා නයිට්‍රජන් සවි කරන බැක්ටීරියා හේතුවෙන් ශරීරයට වාතයෙන් ලැබෙන නයිට්‍රජන් ප්‍රමාණය අඩුවීම හේතුවෙන් නිරන්තරයෙන් කුසගින්න පිළිබඳ හැඟීමක් ඇතිවීම ප්‍රවර්ධනය කරයි.
6. 6 ශරීරය විෂ සහිත බැක්ටීරියා, පියුරින් භෂ්ම වලින් විෂ කරයි.
7. 7 මස් අනුභව කිරීමෙන් අපේ කුඩා සහෝදරයන් කෙරෙහි ඇති ආදරය නැති වේ.

සමහර විට, මස් ප්‍රතික්ෂේප කිරීමට හේතු ලැයිස්තුව සදහටම අඛණ්ඩව පවත්වා ගෙන යා හැකිය, විශේෂයෙන් විද්‍යා scientists යින්ගේ නව හා නව පර්යේෂණයන්ට ස්තූතිවන්ත වන පරිදි එය සෑම දිනකම පාහේ පුරවා ඇත. නමුත් ඔවුන් ගැන සොයා බැලීමේ අවශ්‍යතාවයෙන් ඔබව ගලවා ගැනීම සඳහා “සත්ව මස් අනුභව නොකරන්න, එසේ නොවුවහොත් ඔබ තිරිසනුන් මෙන් වනු ඇත” යන යේසුස්ගේ වචන මතක තබා ගැනීම ප්‍රමාණවත්ය.