අමුද්‍රව්‍ය ගෘහ චීස් සමග බේක් කරන ලද ඇපල්
| ඇපල් | 142.0 (ග්රෑම්) |
| මේද ගෘහ චීස් 18% | 30.0 (ග්රෑම්) |
| මිදි | 15.0 (ග්රෑම්) |
| සීනි | 15.0 (ග්රෑම්) |
| පැණි | 35.0 (ග්රෑම්) |
| ජලය | 12.0 (ග්රෑම්) |
| ලෙමන් අම්ලය | 0.1 (ග්රෑම්) |
| walnut | 5.0 (ග්රෑම්) |
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
ඇපල් වල, පොතු ඉවත් නොකර බීජ කූඩුව ඉවත් කරනු ලැබේ, එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් සිදුරක් අඹරන ලද මස් වලින් පුරවනු ඇත. පිරවූ ඇපල් ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා, කුඩා ජල ප්‍රමාණයක් එකතු කර විනාඩි 15-20 අතර උඳුන තුල පිළිස්සීම (ඇපල් වර්ගය අනුව). අඹරන ලද මස් සඳහා ගෘහ චීස් අතුල්ලන්න, සකස් කළ සහ වියලන ලද මුද්දරප්පලම්, සීනි එකතු කර කලවම් කරන්න. සිරප් සඳහා උණු වතුරට මීපැණි එකතු කර නභිගත කර විනාඩි 7-10 අතර කාලයක් ඇවිස්සීමත් සමඟ උයන්න. ඉවුම් පිහුම් අවසානයේ සිට්රික් අම්ලය එකතු කර සිසිල් කරන්න. ඔබ පිටත්ව යන විට ඇපල් සිරප් වලින් වත් කර වියලන ලද කැඩුණු ඇටවලින් ඉසිය යුතු ය.
යෙදුමේ ඇති වට්ටෝරු කැල්කියුලේටරය භාවිතා කරමින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැතිවීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 171.4 kcal | 1684 kcal | 10.2% | 6% | 982 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 3.7 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 4.9% | 2.9% | 2054 ග්රෑම් |
| මේදය | 2.9 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 5.2% | 3% | 1931 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 34.7 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 15.8% | 9.2% | 631 ග්රෑම් |
| කාබනික අම්ල | 0.8 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආන්තරික තන්තු | 1.3 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 6.5% | 3.8% | 1538 ග්රෑම් |
| ජල | 78 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 3.4% | 2% | 2914 ග්රෑම් |
| අළු | 0.6 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 40 .g | 900 .g | 4.4% | 2.6% | 2250 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.04 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 2.3% | 2500 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 2.6% | 2250 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 6.9 mg | 500 mg | 1.4% | 0.8% | 7246 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1.2% | 5000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 2.9% | 2000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 13.2 .g | 400 .g | 3.3% | 1.9% | 3030 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.1 .g | 3 .g | 3.3% | 1.9% | 3000 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 4.4 mg | 90 mg | 4.9% | 2.9% | 2045 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 1.7 mg | 15 mg | 11.3% | 6.6% | 882 ග්රෑම් |
| විටමින් එච්, බයෝටින් | 0.9 .g | 50 .g | 1.8% | 1.1% | 5556 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 0.9142 mg | 20 mg | 4.6% | 2.7% | 2188 ග්රෑම් |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 276.7 mg | 2500 mg | 11.1% | 6.5% | 904 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 46.4 mg | 1000 mg | 4.6% | 2.7% | 2155 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 23.3 mg | 400 mg | 5.8% | 3.4% | 1717 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 33.6 mg | 1300 mg | 2.6% | 1.5% | 3869 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 8.6 mg | 1000 mg | 0.9% | 0.5% | 11628 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 83.1 mg | 800 mg | 10.4% | 6.1% | 963 ග්රෑම් |
| ක්ලෝරීන්, Cl | 28.1 mg | 2300 mg | 1.2% | 0.7% | 8185 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| ඇලුමිනියම්, අල් | 61.2 .g | ~ | |||
| බෝර්, බී | 136.3 .g | ~ | |||
| වැනේඩියම්, වී | 2.2 .g | ~ | |||
| යකඩ, ෆෙ | 1.8 mg | 18 mg | 10% | 5.8% | 1000 ග්රෑම් |
| අයඩින්, මම | 1.6 .g | 150 .g | 1.1% | 0.6% | 9375 ග්රෑම් |
| කොබෝල්ට්, සම | 1.2 .g | 10 .g | 12% | 7% | 833 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.1414 mg | 2 mg | 7.1% | 4.1% | 1414 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 112.2 .g | 1000 .g | 11.2% | 6.5% | 891 ග්රෑම් |
| මොලිබ්ඩිනම්, මෝ. | 4.5 .g | 70 .g | 6.4% | 3.7% | 1556 ග්රෑම් |
| නිකල්, නි | 9.5 .g | ~ | |||
| රුබිඩියම්, ආර්.බී. | 35.1 .g | ~ | |||
| සෙලේනියම්, සේ | 4.4 .g | 55 .g | 8% | 4.7% | 1250 ග්රෑම් |
| ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 65.3 .g | 4000 .g | 1.6% | 0.9% | 6126 ග්රෑම් |
| ක්‍රෝම්, සී | 2.2 .g | 50 .g | 4.4% | 2.6% | 2273 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.3039 mg | 12 mg | 2.5% | 1.5% | 3949 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින් | 1.3 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 17.6 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
| ස්ටෙරෝල් | |||||
| කොලෙස්ටරෝල් | 8.8 mg | උපරිම 300 mg |
ශක්ති අගය 171,4 kcal වේ.
ගෘහ චීස් සමග බේක් කරන ලද ඇපල් විටමින් හා ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් ඊ - 11,3%, පොටෑසියම් - 11,1%, කොබෝල්ට් - 12%, තඹ - 11,2%
- විටමින් E ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර, ගෝනාඩ් වල ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්‍ය වේ, හෘද මාංශ පේශි, සෛල පටලවල විශ්ව ස්ථායීකාරකයකි. විටමින් E හි iency නතාවයක් සහිතව, එරිත්රෝසයිට් වල රක්තපාතය හා ස්නායු ආබාධ නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ.
- පොටෑසියම් ජලය, අම්ලය සහ විද්‍යුත් විච්ඡේදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන ප්‍රධාන ස්නායු සෛල අයන, ස්නායු ආවේගයන්, පීඩන නියාමනය යන ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ.
- කෝබෝල්ට් විටමින් බී 12 හි කොටසකි. මේද අම්ල පරිවෘත්තීය හා ෆෝලික් අම්ල පරිවෘත්තීය එන්සයිම සක්‍රීය කරයි.
- තඹ රෙඩොක්ස් ක්‍රියාකාරිත්වය සහිත එන්සයිම වල කොටසක් වන අතර යකඩ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ වන අතර ප්රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්රේට් අවශෝෂණය උත්තේජනය කරයි. මිනිස් සිරුරේ පටක වලට ඔක්සිජන් ලබා දීමේ ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. Ic නතාවය හෘද වාහිනී පද්ධතිය හා ඇටසැකිල්ල සෑදීමේදී ඇතිවන ආබාධ, සම්බන්ධක පටක ඩිස්ප්ලාසියාව වර්ධනය වීමෙන් පෙන්නුම් කෙරේ.
වට්ටෝරු ආගන්තුක කැලරි හා රසායනික සංයුතිය ගෘහ චීස් සමග බේක් කරන ලද ඇපල් PER 100 ග්රෑම්
- 47 kcal
- 236 kcal
- 264 kcal
- 399 kcal
- 328 kcal
- 0 kcal
- 0 kcal
- 656 kcal
tags: උයන්නේ කෙසේද, කැලරි ප්රමාණය 171,4 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, කුමන විටමින්, ඛනිජ, පිසීමේ ක්‍රමය ගෘහ චීස් සමග බේක් කරන ලද ඇපල්, වට්ටෝරුව, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ