අමුද්‍රව්‍ය ඇපල් ගෙඩියක් තුළ
| ඇපල් | 100.0 (ග්රෑම්) |
| සීනි | 15.0 (ග්රෑම්) |
| පිටි නිෂ්පාදන සඳහා මුහුන් නොදැමූ පෆ් පේස්ට්‍රි | 55.0 (ග්රෑම්) |
| කුකුල් බිත්තර | 0.1 (කෑල්ල) |
| කුඩු කළ සීනි | 5.0 (ග්රෑම්) |
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
සෙන්ටිමීටර 0,5 ක ඝනකමකින් යුත් පෆ් පේස්ට්‍රි රෝල් කර, එක් එක් ප්‍රමාණයේ ඇපල් ගෙඩියක් ඔතා ගත හැකි වන පරිදි හතරැස් කැබලිවලට කපා, සකස් කළ ඇපල් (බීජ කූඩුව ඉවත් කර පීල් කර) මත තබා ඇත. ඇනූ, සෑදුනු අවපාතය සීනි වලින් පුරවා, පිටි ගුලියෙහි ලියුම් කවරයක ඔතා, බිත්තරයකින් ආලේප කර උඳුනක පුළුස්සනු ලැබේ. සේවය කරන විට පිරිපහදු කළ කුඩු ඉසිය යුතු ය.
යෙදුමේ ඇති වට්ටෝරු කැල්කියුලේටරය භාවිතා කරමින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැතිවීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 238.3 kcal | 1684 kcal | 14.2% | 6% | 707 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 3.9 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 5.1% | 2.1% | 1949 ග්රෑම් |
| මේදය | 9.9 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 17.7% | 7.4% | 566 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 35.7 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 16.3% | 6.8% | 613 ග්රෑම් |
| කාබනික අම්ල | 15.3 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආන්තරික තන්තු | 1.9 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 9.5% | 4% | 1053 ග්රෑම් |
| ජල | 88.3 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 3.9% | 1.6% | 2574 ග්රෑම් |
| අළු | 0.7 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 70 .g | 900 .g | 7.8% | 3.3% | 1286 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.07 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.4% | 3000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 1.4% | 3000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 22.8 mg | 500 mg | 4.6% | 1.9% | 2193 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.7% | 2500 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 2.1% | 2000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 8.1 .g | 400 .g | 2% | 0.8% | 4938 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.05 .g | 3 .g | 1.7% | 0.7% | 6000 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 4.2 mg | 90 mg | 4.7% | 2% | 2143 ග්රෑම් |
| විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල් | 0.08 .g | 10 .g | 0.8% | 0.3% | 12500 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 3.5 mg | 15 mg | 23.3% | 9.8% | 429 ග්රෑම් |
| විටමින් එච්, බයෝටින් | 1.4 .g | 50 .g | 2.8% | 1.2% | 3571 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 1.1474 mg | 20 mg | 5.7% | 2.4% | 1743 ග්රෑම් |
| niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 206.6 mg | 2500 mg | 8.3% | 3.5% | 1210 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 19.7 mg | 1000 mg | 2% | 0.8% | 5076 ග්රෑම් |
| සිලිකන්, ඔව් | 0.9 mg | 30 mg | 3% | 1.3% | 3333 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 9.9 mg | 400 mg | 2.5% | 1% | 4040 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 43 mg | 1300 mg | 3.3% | 1.4% | 3023 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 29.9 mg | 1000 mg | 3% | 1.3% | 3344 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 37.1 mg | 800 mg | 4.6% | 1.9% | 2156 ග්රෑම් |
| ක්ලෝරීන්, Cl | 274.1 mg | 2300 mg | 11.9% | 5% | 839 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| ඇලුමිනියම්, අල් | 311.6 .g | ~ | |||
| බෝර්, බී | 158.1 .g | ~ | |||
| වැනේඩියම්, වී | 23.4 .g | ~ | |||
| යකඩ, ෆෙ | 1.8 mg | 18 mg | 10% | 4.2% | 1000 ග්රෑම් |
| අයඩින්, මම | 2.4 .g | 150 .g | 1.6% | 0.7% | 6250 ග්රෑම් |
| කොබෝල්ට්, සම | 1.5 .g | 10 .g | 15% | 6.3% | 667 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.1641 mg | 2 mg | 8.2% | 3.4% | 1219 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 97.2 .g | 1000 .g | 9.7% | 4.1% | 1029 ග්රෑම් |
| මොලිබ්ඩිනම්, මෝ. | 7.4 .g | 70 .g | 10.6% | 4.4% | 946 ග්රෑම් |
| නිකල්, නි | 11 .g | ~ | |||
| ඔලොවෝ, එස්.එන් | 2.3 .g | ~ | |||
| රුබිඩියම්, ආර්.බී. | 38.4 .g | ~ | |||
| සෙලේනියම්, සේ | 1.4 .g | 55 .g | 2.5% | 1% | 3929 ග්රෑම් |
| ටයිටන්, ඔයා | 2.6 .g | ~ | |||
| ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 12.9 .g | 4000 .g | 0.3% | 0.1% | 31008 ග්රෑම් |
| ක්‍රෝම්, සී | 3.2 .g | 50 .g | 6.4% | 2.7% | 1563 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.3417 mg | 12 mg | 2.8% | 1.2% | 3512 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින් | 14.2 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 5.2 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
| ස්ටෙරෝල් | |||||
| කොලෙස්ටරෝල් | 30 mg | උපරිම 300 mg |
ශක්ති අගය 238,3 kcal වේ.
ඇපල් ගෙඩියක් තුළ විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් ඊ - 23,3%, ක්ලෝරීන් - 11,9%, කොබෝල්ට් - 15%
- විටමින් E ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර, ගෝනාඩ් වල ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්‍ය වේ, හෘද මාංශ පේශි, සෛල පටලවල විශ්ව ස්ථායීකාරකයකි. විටමින් E හි iency නතාවයක් සහිතව, එරිත්රෝසයිට් වල රක්තපාතය හා ස්නායු ආබාධ නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ.
- ක්ලෝරින් ශරීරයේ හයිඩ්‍රොක්ලෝරික් අම්ලය සෑදීම හා ස්‍රාවය කිරීම සඳහා අවශ්‍ය වේ.
- කෝබෝල්ට් විටමින් බී 12 හි කොටසකි. මේද අම්ල පරිවෘත්තීය හා ෆෝලික් අම්ල පරිවෘත්තීය එන්සයිම සක්‍රීය කරයි.
වට්ටෝරුවේ ආගන්තුක කැලරි හා රසායනික සංයුතිය ඇපල් ගෙඩියක් තුළ 100 ග්රෑම්
- 47 kcal
- 399 kcal
- 157 kcal
- 399 kcal
tags: පිසින ආකාරය, කැලරි ප්රමාණය 238,3 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, කුමන විටමින්, ඛනිජ, පිසීමේ ක්‍රමය ඇපල් ගෙඩියක ඇපල්, වට්ටෝරුව, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ