අමුද්රව්ය පිටි කැඳ
කිරි ගව | 1000.0 (ග්රෑම්) |
ඉරිඟු පිටි | 1.0 (ධාන්ය වීදුරු) |
මේස ලුණු | 0.5 (තේ හැන්දක) |
වැලිලින් | 0.2 (තේ හැන්දක) |
සීනි | 1.0 (මේස හැන්ද) |
බටර් | 1.0 (මේස හැන්ද) |
කුකුල් මස් කහ මදය | 2.0 (කෑල්ල) |
සකස් කිරීමේ ක්රමය
කිරි වීදුරුවක පිටි දණ ගසන්න. සීනි, ලුණු, වැනිලින්, බටර්, මිශ්ර පිටි එකතු කිරීමෙන් ඉතිරි කිරි උනු සහ නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, මිශ්රණය ened ණීවන තෙක් අඩු තාපයක් මත උයන්න. ඉන්පසු කහ මදය තුළ කැඳ තුළට කලවම් කර සිසිල් කරන්න. පළතුරු යුෂ සමග සේවය කරන්න.
යෙදුමේ ඇති වට්ටෝරු කැල්කියුලේටරය භාවිතා කරමින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැතිවීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්යයි |
කැලරි වටිනාකම | 95.3 kcal | 1684 kcal | 5.7% | 6% | 1767 ග්රෑම් |
ප්රෝටීන | 3.4 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 4.5% | 4.7% | 2235 ග්රෑම් |
මේදය | 4.9 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 8.8% | 9.2% | 1143 ග්රෑම් |
කාබෝහයිඩ්රේට | 10.2 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 4.7% | 4.9% | 2147 ග්රෑම් |
කාබනික අම්ල | 16.9 ග්රෑම් | ~ | |||
ආන්තරික තන්තු | 0.4 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 2% | 2.1% | 5000 ග්රෑම් |
ජල | 75.1 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 3.3% | 3.5% | 3027 ග්රෑම් |
අළු | 0.6 ග්රෑම් | ~ | |||
විටමින් | |||||
විටමින් A, RE | 70 .g | 900 .g | 7.8% | 8.2% | 1286 ග්රෑම් |
රෙටිනෝල් | 0.07 mg | ~ | |||
විටමින් බී 1, තයමින් | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 4.2% | 2500 ග්රෑම් |
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 5.9% | 1800 ග්රෑම් |
විටමින් බී 4, කොලීන් | 39.5 mg | 500 mg | 7.9% | 8.3% | 1266 ග්රෑම් |
විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 8.4% | 1250 ග්රෑම් |
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 2.6% | 4000 ග්රෑම් |
විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 4.5 .g | 400 .g | 1.1% | 1.2% | 8889 ග්රෑම් |
විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.4 .g | 3 .g | 13.3% | 14% | 750 ග්රෑම් |
විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 0.8 mg | 90 mg | 0.9% | 0.9% | 11250 ග්රෑම් |
විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල් | 0.2 .g | 10 .g | 2% | 2.1% | 5000 ග්රෑම් |
විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 0.7% | 15000 ග්රෑම් |
විටමින් එච්, බයෝටින් | 4 .g | 50 .g | 8% | 8.4% | 1250 ග්රෑම් |
විටමින් පීපී, නැත | 0.7644 mg | 20 mg | 3.8% | 4% | 2616 ග්රෑම් |
niacin | 0.2 mg | ~ | |||
සාර්ව පෝෂක | |||||
පොටෑසියම්, කේ | 141.7 mg | 2500 mg | 5.7% | 6% | 1764 ග්රෑම් |
කැල්සියම්, සී | 99.5 mg | 1000 mg | 10% | 10.5% | 1005 ග්රෑම් |
මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 18.8 mg | 400 mg | 4.7% | 4.9% | 2128 ග්රෑම් |
සෝඩියම්, නා | 44.1 mg | 1300 mg | 3.4% | 3.6% | 2948 ග්රෑම් |
සල්ෆර්, එස් | 27.5 mg | 1000 mg | 2.8% | 2.9% | 3636 ග්රෑම් |
පොස්පරස්, පී | 108.4 mg | 800 mg | 13.6% | 14.3% | 738 ග්රෑම් |
ක්ලෝරීන්, Cl | 348.4 mg | 2300 mg | 15.1% | 15.8% | 660 ග්රෑම් |
මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
ඇලුමිනියම්, අල් | 38.5 .g | ~ | |||
යකඩ, ෆෙ | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 3.5% | 3000 ග්රෑම් |
අයඩින්, මම | 7.8 .g | 150 .g | 5.2% | 5.5% | 1923 ග්රෑම් |
කොබෝල්ට්, සම | 1.3 .g | 10 .g | 13% | 13.6% | 769 ග්රෑම් |
මැංගනීස්, එම් | 0.0076 mg | 2 mg | 0.4% | 0.4% | 26316 ග්රෑම් |
තඹ, කියු | 14.1 .g | 1000 .g | 1.4% | 1.5% | 7092 ග්රෑම් |
මොලිබ්ඩිනම්, මෝ. | 4.6 .g | 70 .g | 6.6% | 6.9% | 1522 ග්රෑම් |
ඔලොවෝ, එස්.එන් | 10 .g | ~ | |||
සෙලේනියම්, සේ | 1.5 .g | 55 .g | 2.7% | 2.8% | 3667 ග්රෑම් |
ස්ට්රොන්ටියම්, ජ්යෙෂ් r. | 13.1 .g | ~ | |||
ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 15.4 .g | 4000 .g | 0.4% | 0.4% | 25974 ග්රෑම් |
ක්රෝම්, සී | 1.7 .g | 50 .g | 3.4% | 3.6% | 2941 ග්රෑම් |
සින්ක්, සින් | 0.394 mg | 12 mg | 3.3% | 3.5% | 3046 ග්රෑම් |
ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 3.8 ග්රෑම් | උපරිම 100 |
ශක්ති අගය 95,3 kcal වේ.
පිටි කැඳ විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් බී 12 - 13,3%, පොස්පරස් - 13,6%, ක්ලෝරීන් - 15,1%, කොබෝල්ට් - 13%
- විටමින් B12 ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය හා පරිවර්තනය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ෆෝලේට් සහ විටමින් බී 12 අන්තර් සම්බන්ධිත විටමින් වන අතර රුධිරය සෑදීමට සම්බන්ධ වේ. විටමින් බී 12 නොමැතිකම අර්ධ හෝ ද්විතියික ෆෝලේට් iency නතාවයට මෙන්ම රක්තහීනතාවය, ලියුකොපීනියා, ත්රොම්බොසයිටොපීනියා වර්ධනය වීමට හේතු වේ.
- පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්යාත්මක ක්රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
- ක්ලෝරින් ශරීරයේ හයිඩ්රොක්ලෝරික් අම්ලය සෑදීම හා ස්රාවය කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ.
- කෝබෝල්ට් විටමින් බී 12 හි කොටසකි. මේද අම්ල පරිවෘත්තීය හා ෆෝලික් අම්ල පරිවෘත්තීය එන්සයිම සක්රීය කරයි.
කැලරි අන්තර්ගතය සහ වට්ටෝරු අමුද්රව්යවල රසායනික සංයුතිය පිටි කැඳ PER 100 ග්රෑම්
- 60 kcal
- 331 kcal
- 0 kcal
- 0 kcal
- 399 kcal
- 661 kcal
- 354 kcal
tags: පිසින ආකාරය, කැලරි ප්රමාණය 95,3 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, කුමන විටමින්, ඛනිජ, පිසීමේ ක්රමය පිටි කැඳ, වට්ටෝරුව, කැලරි, පෝෂ්ය පදාර්ථ