අමුද්‍රව්‍ය කිරි සෝස්වල විවිධ එළවළු වලින් ෂ්නිට්සෙල්
| කැරට් | 34.0 (ග්රෑම්) |
| ස්වීඩ් | 35.0 (ග්රෑම්) |
| සුදු ගෝවා | 49.0 (ග්රෑම්) |
| කිරි ගව | 25.0 (ග්රෑම්) |
| බටර් | 6.0 (ග්රෑම්) |
| සෙමොලිනා | 7.0 (ග්රෑම්) |
| කුකුල් බිත්තර | 0.3 (කෑල්ල) |
| පිපිඤ්ඤා | 20.0 (ග්රෑම්) |
| සීනි | 4.0 (ග්රෑම්) |
| තිරිඟු පිටි, වාරික | 5.0 (ග්රෑම්) |
| මාගරින් | 15.0 (ග්රෑම්) |
| කිරි සෝස් (එළවළු, මස්, මාළු පිළිස්සීම සඳහා) | 90.0 (ග්රෑම්) |
| තද චීස් | 5.0 (ග්රෑම්) |
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
සකස් කළ කැරට්, රූටබාගා සහ සුදු ගෝවා තීරු කපා කිරි වල මේදය සමඟ වෙන වෙනම ගිල්වා, පසුව ඒකාබද්ධ කරන්න. ස්ටූ කර ගත් එළවලු වලට සෙමොලිනා වත් කර ඝන වන තුරු උයන්න. ස්කන්ධය 60-70 to C දක්වා සිසිල් කරනු ලැබේ, බිත්තර, භාවිතෙය්දී පිපිmbers්mbersා තීරු වලට කපා, සීනි, ලුණු එකතු කර, මිශ්‍ර කර, ඕවලාකාර හැඩැති නිෂ්පාදනයක් සාදන්නේ 1 pc ය. පිඟානකට, පිටිවලින් පාන් කර දෙපස බැද ගන්න. නිමි ෂ්නිට්සෙල් මාගරින් ආලේප කළ කොටස් භාජනයකට දමා උණුසුම් කිරි සෝස් වත් කරන්න, ගාන ලද චීස් ඉසිය, මේදය ඉසින්න සහ පිළිස්සීම. ෂ්නිට්සෙල් පුලුස්සන ලද භාජනයකට යාමට ඉඩ දෙන්න
යෙදුමේ ඇති වට්ටෝරු කැල්කියුලේටරය භාවිතා කරමින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැතිවීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 180 kcal | 1684 kcal | 10.7% | 5.9% | 936 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 4.2 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 5.5% | 3.1% | 1810 ග්රෑම් |
| මේදය | 12.7 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 22.7% | 12.6% | 441 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 13 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 5.9% | 3.3% | 1685 ග්රෑම් |
| කාබනික අම්ල | 0.2 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආන්තරික තන්තු | 1.1 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 5.5% | 3.1% | 1818 ග්රෑම් |
| ජල | 96.6 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 4.2% | 2.3% | 2353 ග්රෑම් |
| අළු | 0.9 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 1100 .g | 900 .g | 122.2% | 67.9% | 82 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 1.1 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.8% | 3000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 3.1% | 1800 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 25.6 mg | 500 mg | 5.1% | 2.8% | 1953 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 3.3% | 1667 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 2.8% | 2000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 8.7 .g | 400 .g | 2.2% | 1.2% | 4598 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.2 .g | 3 .g | 6.7% | 3.7% | 1500 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 9.8 mg | 90 mg | 10.9% | 6.1% | 918 ග්රෑම් |
| විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල් | 0.1 .g | 10 .g | 1% | 0.6% | 10000 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 2 mg | 15 mg | 13.3% | 7.4% | 750 ග්රෑම් |
| විටමින් එච්, බයෝටින් | 2.6 .g | 50 .g | 5.2% | 2.9% | 1923 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 1.1972 mg | 20 mg | 6% | 3.3% | 1671 ග්රෑම් |
| niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 208.1 mg | 2500 mg | 8.3% | 4.6% | 1201 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 99.8 mg | 1000 mg | 10% | 5.6% | 1002 ග්රෑම් |
| සිලිකන්, ඔව් | 0.4 mg | 30 mg | 1.3% | 0.7% | 7500 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 20.4 mg | 400 mg | 5.1% | 2.8% | 1961 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 65.3 mg | 1300 mg | 5% | 2.8% | 1991 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 34.7 mg | 1000 mg | 3.5% | 1.9% | 2882 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 91.7 mg | 800 mg | 11.5% | 6.4% | 872 ග්රෑම් |
| ක්ලෝරීන්, Cl | 75.5 mg | 2300 mg | 3.3% | 1.8% | 3046 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| ඇලුමිනියම්, අල් | 278.7 .g | ~ | |||
| බෝර්, බී | 65 .g | ~ | |||
| වැනේඩියම්, වී | 20.7 .g | ~ | |||
| යකඩ, ෆෙ | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 2.4% | 2250 ග්රෑම් |
| අයඩින්, මම | 6.5 .g | 150 .g | 4.3% | 2.4% | 2308 ග්රෑම් |
| කොබෝල්ට්, සම | 2.4 .g | 10 .g | 24% | 13.3% | 417 ග්රෑම් |
| ලිතියම්, ලී | 0.8 .g | ~ | |||
| මැංගනීස්, එම් | 0.1227 mg | 2 mg | 6.1% | 3.4% | 1630 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 50.6 .g | 1000 .g | 5.1% | 2.8% | 1976 ග්රෑම් |
| මොලිබ්ඩිනම්, මෝ. | 8 .g | 70 .g | 11.4% | 6.3% | 875 ග්රෑම් |
| නිකල්, නි | 3.9 .g | ~ | |||
| ඔලොවෝ, එස්.එන් | 6.3 .g | ~ | |||
| සෙලේනියම්, සේ | 1.3 .g | 55 .g | 2.4% | 1.3% | 4231 ග්රෑම් |
| ස්ට්‍රොන්ටියම්, ජ්‍යෙෂ් r. | 7.7 .g | ~ | |||
| ටයිටන්, ඔයා | 0.9 .g | ~ | |||
| ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 23.7 .g | 4000 .g | 0.6% | 0.3% | 16878 ග්රෑම් |
| ක්‍රෝම්, සී | 3 .g | 50 .g | 6% | 3.3% | 1667 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.5186 mg | 12 mg | 4.3% | 2.4% | 2314 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින් | 5.9 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 5 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
| ස්ටෙරෝල් | |||||
| කොලෙස්ටරෝල් | 26 mg | උපරිම 300 mg |
ශක්ති අගය 180 kcal වේ.
කිරි සෝස්වල විවිධ එළවළු වලින් ෂ්නිට්සෙල් විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් ඒ - 122,2%, විටමින් ඊ - 13,3%, පොස්පරස් - 11,5%, කොබෝල්ට් - 24%, මොලිබ්ඩිනම් - 11,4%
- විටමින් A සාමාන්‍ය සංවර්ධනය, ප්‍රජනක ක්‍රියාකාරිත්වය, සම සහ අක්ෂි සෞඛ්‍යය සහ ප්‍රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා වගකිව යුතු වේ.
- විටමින් E ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර, ගෝනාඩ් වල ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්‍ය වේ, හෘද මාංශ පේශි, සෛල පටලවල විශ්ව ස්ථායීකාරකයකි. විටමින් E හි iency නතාවයක් සහිතව, එරිත්රෝසයිට් වල රක්තපාතය හා ස්නායු ආබාධ නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ.
- පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්‍යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
- කෝබෝල්ට් විටමින් බී 12 හි කොටසකි. මේද අම්ල පරිවෘත්තීය හා ෆෝලික් අම්ල පරිවෘත්තීය එන්සයිම සක්‍රීය කරයි.
- ෙමොලිබ්ඩිනම් සල්ෆර් අඩංගු ඇමයිනෝ අම්ල, පියුරීන් සහ පිරමිඩීන් වල පරිවෘත්තීය සපයන බොහෝ එන්සයිම වල කෝෆැක්ටරයකි.
කැලරි අන්තර්ගතය සහ වට්ටෝරු අමුද්‍රව්‍යවල රසායනික සංයුතිය කිරි සෝස්වල විවිධ එළවළු වලින් ෂ්නිට්සෙල් PER 100 ග්රෑම්
- 35 kcal
- 37 kcal
- 28 kcal
- 60 kcal
- 661 kcal
- 333 kcal
- 157 kcal
- 14 kcal
- 399 kcal
- 334 kcal
- 743 kcal
- 364 kcal
tags: උයන්නේ කෙසේද, කැලරි ප්රමාණය 180 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, කිරි සෝස්වල විවිධ එළවළු වලින් ෂ්නිට්සෙල් පිසින ආකාරය, වට්ටෝරුව, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ