අමුද්‍රව්‍ය ඇනූ වල බැදපු ඇපල්
| ඇපල් | 100.0 (ග්රෑම්) |
| සීනි | 6.0 (ග්රෑම්) |
| තිරිඟු පිටි, වාරික | 20.0 (ග්රෑම්) |
| කුකුල් බිත්තර | 0.5 (කෑල්ල) |
| කිරි ගව | 20.0 (ග්රෑම්) |
| ක්රීම් | 5.0 (ග්රෑම්) |
| මේස ලුණු | 0.2 (ග්රෑම්) |
| මේදය පිසීම | 10.0 (ග්රෑම්) |
| කුඩු කළ සීනි | 5.0 (ග්රෑම්) |
| ඇප්රිකොට් ඇටයේ සෝස් | 40.0 (ග්රෑම්) |
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
බීජ කූඩුව ඉවත් කර සම නැතිව ඇපල් සෙන්ටිමීටර 0,5 ඝන පෙති වලට කපා සීනි ඉසින්න. ඇනූ සූදානම් කරන්න: සීනි, ලුණු, ඇඹුල් ක්රීම්, ප්‍රෝටීන් වලින් වෙන් කර කහ මදයට පිටි දමා හොඳින් මිශ්‍ර කර කිරි සමඟ තනුක කරන්න. සුදු ජාතිකයින් ඝන පෙණකට දමා මෘදු ලෙස පිටි ගුලියට එකතු කරන්න. සූපවේදියෙකුගේ ඉඳිකටුවක් භාවිතයෙන් ඇපල් රවුම් ඇනූ තුළට ගිල්වා ඉක්මනින් රත් වූ මේදයට මාරු කර රන්වන් දුඹුරු තෙක් බැද ගන්න. බැදපු ඇපල් පිඟානක් මත තබා පිරිපහදු කළ කුඩු වලින් ඉසිය යුතු ය. ඇප්රිකොට් ඇට හෝ ඇපල් සෝස් හොදි බෝට්ටුවක පිළිගන්වනු ලැබේ.
යෙදුමේ ඇති වට්ටෝරු කැල්කියුලේටරය භාවිතා කරමින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැතිවීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 220.7 kcal | 1684 kcal | 13.1% | 5.9% | 763 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 3.3 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 4.3% | 1.9% | 2303 ග්රෑම් |
| මේදය | 8 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 14.3% | 6.5% | 700 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 36.1 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 16.5% | 7.5% | 607 ග්රෑම් |
| කාබනික අම්ල | 4.5 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආන්තරික තන්තු | 1.4 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 7% | 3.2% | 1429 ග්රෑම් |
| ජල | 79.4 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 3.5% | 1.6% | 2863 ග්රෑම් |
| අළු | 0.6 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 300 .g | 900 .g | 33.3% | 15.1% | 300 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.3 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.5% | 3000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 2.5% | 1800 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 41.8 mg | 500 mg | 8.4% | 3.8% | 1196 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 2.7% | 1667 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 1.8% | 2500 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 5.7 .g | 400 .g | 1.4% | 0.6% | 7018 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.1 .g | 3 .g | 3.3% | 1.5% | 3000 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 3.7 mg | 90 mg | 4.1% | 1.9% | 2432 ග්රෑම් |
| විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල් | 0.3 .g | 10 .g | 3% | 1.4% | 3333 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 0.9 mg | 15 mg | 6% | 2.7% | 1667 ග්රෑම් |
| විටමින් එච්, බයෝටින් | 3.3 .g | 50 .g | 6.6% | 3% | 1515 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 0.9478 mg | 20 mg | 4.7% | 2.1% | 2110 ග්රෑම් |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 215.3 mg | 2500 mg | 8.6% | 3.9% | 1161 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 35.4 mg | 1000 mg | 3.5% | 1.6% | 2825 ග්රෑම් |
| සිලිකන්, ඔව් | 1.2 mg | 30 mg | 4% | 1.8% | 2500 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 9.8 mg | 400 mg | 2.5% | 1.1% | 4082 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 35.4 mg | 1300 mg | 2.7% | 1.2% | 3672 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 35.1 mg | 1000 mg | 3.5% | 1.6% | 2849 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 52.1 mg | 800 mg | 6.5% | 2.9% | 1536 ග්රෑම් |
| ක්ලෝරීන්, Cl | 97.4 mg | 2300 mg | 4.2% | 1.9% | 2361 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| ඇලුමිනියම්, අල් | 220.4 .g | ~ | |||
| බෝර්, බී | 278.8 .g | ~ | |||
| වැනේඩියම්, වී | 14.3 .g | ~ | |||
| යකඩ, ෆෙ | 1.6 mg | 18 mg | 8.9% | 4% | 1125 ග්රෑම් |
| අයඩින්, මම | 4.7 .g | 150 .g | 3.1% | 1.4% | 3191 ග්රෑම් |
| කොබෝල්ට්, සම | 2.2 .g | 10 .g | 22% | 10% | 455 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.1197 mg | 2 mg | 6% | 2.7% | 1671 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 96.5 .g | 1000 .g | 9.7% | 4.4% | 1036 ග්රෑම් |
| මොලිබ්ඩිනම්, මෝ. | 6.5 .g | 70 .g | 9.3% | 4.2% | 1077 ග්රෑම් |
| නිකල්, නි | 12.3 .g | ~ | |||
| ඔලොවෝ, එස්.එන් | 1.9 .g | ~ | |||
| රුබිඩියම්, ආර්.බී. | 26.3 .g | ~ | |||
| සෙලේනියම්, සේ | 0.8 .g | 55 .g | 1.5% | 0.7% | 6875 ග්රෑම් |
| ස්ට්‍රොන්ටියම්, ජ්‍යෙෂ් r. | 84.1 .g | ~ | |||
| ටයිටන්, ඔයා | 34.1 .g | ~ | |||
| ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 16.6 .g | 4000 .g | 0.4% | 0.2% | 24096 ග්රෑම් |
| ක්‍රෝම්, සී | 2.8 .g | 50 .g | 5.6% | 2.5% | 1786 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.3333 mg | 12 mg | 2.8% | 1.3% | 3600 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින් | 7.5 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 5.4 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
| ස්ටෙරෝල් | |||||
| කොලෙස්ටරෝල් | 69.8 mg | උපරිම 300 mg |
ශක්ති අගය 220,7 kcal වේ.
ෆ්රයිඩ් පරීක්ෂණයේ ඇපල් විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් ඒ - 33,3%, කොබෝල්ට් - 22%
- විටමින් A සාමාන්‍ය සංවර්ධනය, ප්‍රජනක ක්‍රියාකාරිත්වය, සම සහ අක්ෂි සෞඛ්‍යය සහ ප්‍රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා වගකිව යුතු වේ.
- කෝබෝල්ට් විටමින් බී 12 හි කොටසකි. මේද අම්ල පරිවෘත්තීය හා ෆෝලික් අම්ල පරිවෘත්තීය එන්සයිම සක්‍රීය කරයි.
කැලරි අන්තර්ගතය සහ වට්ටෝරු අමුද්‍රව්‍යවල රසායනික සංයුතිය ඇනූ ඇපල්, බැදපු PER 100 ග්රෑම්
- 47 kcal
- 399 kcal
- 334 kcal
- 157 kcal
- 60 kcal
- 162 kcal
- 0 kcal
- 897 kcal
- 399 kcal
tags: පිසින ආකාරය, කැලරි ප්රමාණය 220,7 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, කුමන විටමින්, ඛනිජ, පිසීමේ ක්‍රමය ඇනූ වල බැදපු ඇපල්, වට්ටෝරුව, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ