අමුද්‍රව්‍ය හෝස්රාඩිෂ් සෝස් (ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ)
| අශ්වාරෝහක මූල | 350.0 (ග්රෑම්) |
| ක්රීම් | 650.0 (ග්රෑම්) |
| සීනි | 15.0 (ග්රෑම්) |
| මේස ලුණු | 15.0 (ග්රෑම්) |
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
පළමු විකල්පයට අනුව, ගාන ලද අශ්ව කරල් ඇඹුල් ක්රීම් වලට එකතු කර ලුණු සහ සීනි සමඟ පදම් කරන්න. දෙවන හා තුන්වන විකල්පයන්ට අනුව, ගාන ලද අශ්ව කරල් උතුරන වතුරෙන් තම්බා, පියනකින් ආවරණය කර සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න, පසුව ලුණු, සීනි එකතු කර විනාකිරි සමඟ තනුක කරන්න. අශ්ව කරල් සෝස් වලට තම්බා ගාන ලද බීට්රූට් එකතු කරන්න (දෙවන විකල්පය). සීතල මස් සහ මාළු කෑම සඳහා සෝස් පිළිගන්වන්න. එළවළු තීරු වලට කපා, එළවළු තෙල් වල දමා, තක්කාලි ඉස්ම දමා තවත් විනාඩි 7-10 ක් බැද ගන්න. ඊට පසු, මාළු සුප් හොද්ද හෝ ජලය, විනාකිරි, සුවඳ ගම්මිරිස්, කරාබු නැටි, කුරුඳු හඳුන්වා දී විනාඩි 15-20 අතර කාලයක් තම්බා ගන්න. ඉවුම් පිහුම් අවසානයේ බේ කොළ, ලුණු, සීනි එකතු කරන්න.
යෙදුමේ ඇති වට්ටෝරු කැල්කියුලේටරය භාවිතා කරමින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැතිවීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 217.7 kcal | 1684 kcal | 12.9% | 5.9% | 774 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 3.1 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 4.1% | 1.9% | 2452 ග්රෑම් |
| මේදය | 19.3 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 34.5% | 15.8% | 290 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 8.6 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 3.9% | 1.8% | 2547 ග්රෑම් |
| කාබනික අම්ල | 56.8 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආන්තරික තන්තු | 5 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 25% | 11.5% | 400 ග්රෑම් |
| ජල | 37.6 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 1.7% | 0.8% | 6045 ග්රෑම් |
| අළු | 0.8 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 200 .g | 900 .g | 22.2% | 10.2% | 450 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.2 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.5% | 3000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 2.6% | 1800 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 78.8 mg | 500 mg | 15.8% | 7.3% | 635 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.4 mg | 2 mg | 20% | 9.2% | 500 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 23.5 .g | 400 .g | 5.9% | 2.7% | 1702 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.2 .g | 3 .g | 6.7% | 3.1% | 1500 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 27.4 mg | 90 mg | 30.4% | 14% | 328 ග්රෑම් |
| විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල් | 0.1 .g | 10 .g | 1% | 0.5% | 10000 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 0.9% | 5000 ග්රෑම් |
| විටමින් එච්, බයෝටින් | 2.3 .g | 50 .g | 4.6% | 2.1% | 2174 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 0.7146 mg | 20 mg | 3.6% | 1.7% | 2799 ග්රෑම් |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 343.7 mg | 2500 mg | 13.7% | 6.3% | 727 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 117.6 mg | 1000 mg | 11.8% | 5.4% | 850 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 22.1 mg | 400 mg | 5.5% | 2.5% | 1810 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 74.6 mg | 1300 mg | 5.7% | 2.6% | 1743 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 2.6 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.1% | 38462 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 101 mg | 800 mg | 12.6% | 5.8% | 792 ග්රෑම් |
| ක්ලෝරීන්, Cl | 913.8 mg | 2300 mg | 39.7% | 18.2% | 252 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| යකඩ, ෆෙ | 1.2 mg | 18 mg | 6.7% | 3.1% | 1500 ග්රෑම් |
| අයඩින්, මම | 4.4 .g | 150 .g | 2.9% | 1.3% | 3409 ග්රෑම් |
| කොබෝල්ට්, සම | 0.4 .g | 10 .g | 4% | 1.8% | 2500 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.0056 mg | 2 mg | 0.3% | 0.1% | 35714 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 16.7 .g | 1000 .g | 1.7% | 0.8% | 5988 ග්රෑම් |
| මොලිබ්ඩිනම්, මෝ. | 4.8 .g | 70 .g | 6.9% | 3.2% | 1458 ග්රෑම් |
| සෙලේනියම්, සේ | 0.2 .g | 55 .g | 0.4% | 0.2% | 27500 ග්රෑම් |
| ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 8.9 .g | 4000 .g | 0.2% | 0.1% | 44944 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.1613 mg | 12 mg | 1.3% | 0.6% | 7440 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින් | 1.9 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 3.2 ග්රෑම් | උපරිම 100 |
ශක්ති අගය 217,7 kcal වේ.
හෝස්රාඩිෂ් සෝස් (ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ) විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් ඒ - 22,2%, කොලීන් - 15,8%, විටමින් බී 6 - 20%, විටමින් සී - 30,4%, පොටෑසියම් - 13,7%, කැල්සියම් - 11,8% , පොස්පරස් - 12,6%, ක්ලෝරීන් - 39,7%
- විටමින් A සාමාන්‍ය සංවර්ධනය, ප්‍රජනක ක්‍රියාකාරිත්වය, සම සහ අක්ෂි සෞඛ්‍යය සහ ප්‍රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා වගකිව යුතු වේ.
- මිශ්ර ලෙසිටින්හි කොටසක් වන අතර අක්මාව තුළ පොස්ෆොලිපිඩ් සංශ්ලේෂණය හා පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට දායක වේ, නිදහස් මෙතිල් කාණ්ඩවල ප්‍රභවයකි, එය ලිපොට්‍රොපික් සාධකය ලෙස ක්‍රියා කරයි.
- විටමින් B6 මධ්‍යම ස්නායු පද්ධතියේ ප්‍රතිශක්තිකරණ ප්‍රතිචාරය, නිෂේධනය සහ උද්දීපන ක්‍රියාවලීන් නඩත්තු කිරීමට, ඇමයිනෝ අම්ල පරිවර්තනය කිරීමේදී, ට්‍රිප්ටෝෆාන්, ලිපිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ලවල පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සහභාගී වන අතර එරිත්රෝසයිට් සාමාන්‍ය ලෙස ගොඩනැගීමට දායක වේ. රුධිරයේ හෝමොසිස්ටීන්. විටමින් බී 6 ප්‍රමාණවත් නොවීම ආහාර රුචිය අඩුවීම, සමේ තත්වය උල්ලං violation නය කිරීම, හෝමොසිස්ටීනෙමියා වර්ධනය, රක්තහීනතාවය සමඟ වේ.
- විටමින් C රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය යකඩ අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කරයි. In නතාවය විදුරුමස් ලිහිල් හා ලේ ගැලීමකට තුඩු දෙයි.
- පොටෑසියම් ජලය, අම්ලය සහ විද්‍යුත් විච්ඡේදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන ප්‍රධාන ස්නායු සෛල අයන, ස්නායු ආවේගයන්, පීඩන නියාමනය යන ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ.
- කැල්සියම් අපගේ අස්ථිවල ප්‍රධාන අංගය වන අතර, ස්නායු පද්ධතියේ නියාමකයෙකු ලෙස ක්‍රියා කරයි, මාංශ පේශි හැකිලීමට සහභාගී වේ. කැල්සියම් iency නතාවය කොඳු ඇට පෙළ, ශ්‍රෝණි අස්ථි සහ පහළ අන්තය අවලංගු කිරීමට හේතු වන අතර ඔස්ටියෝපොරෝසිස් අවදානම වැඩි කරයි.
- පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
- ක්ලෝරින් ශරීරයේ හයිඩ්‍රොක්ලෝරික් අම්ලය සෑදීම හා ස්‍රාවය කිරීම සඳහා අවශ්‍ය වේ.
වට්ටෝරු ආගන්තුක කැලරි හා රසායනික සංයුතිය අශ්වාරෝහක සෝස් (ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ) PER 100 ග්රෑම්
- 59 kcal
- 162 kcal
- 399 kcal
- 0 kcal
tags: පිසින ආකාරය, කැලරි ප්රමාණය 217,7 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, කුමන විටමින්, ඛනිජ, පිසීමේ ක්‍රමය අශ්වාරෝඩිෂ් සෝස් (ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ), වට්ටෝරුව, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ