අමුද්‍රව්‍ය කිරි අඹරන්න (චීස්කේක්, පයි සහ ඩම්ප්ලිං සඳහා)
| මේද ගෘහ චීස් 18% | 784.0 (ග්රෑම්) |
| කුකුල් බිත්තර | 2.0 (කෑල්ල) |
| සීනි | 90.0 (ග්රෑම්) |
| තිරිඟු පිටි, වාරික | 40.0 (ග්රෑම්) |
| බටර් | 40.0 (ග්රෑම්) |
| වැලිලින් | 0.1 (ග්රෑම්) |
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
කිරි ස්පන්දන යන්ත්‍රයක් හරහා ගමන් කරයි. ඉන්පසු බිත්තර, පිටි, සීනි, බටර්, වැනිලින් එකතු කර සියල්ල හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
යෙදුමේ ඇති වට්ටෝරු කැල්කියුලේටරය භාවිතා කරමින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැතිවීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 266.4 kcal | 1684 kcal | 15.8% | 5.9% | 632 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 13.1 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 17.2% | 6.5% | 580 ග්රෑම් |
| මේදය | 18.1 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 32.3% | 12.1% | 309 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 13.8 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 6.3% | 2.4% | 1587 ග්රෑම් |
| කාබනික අම්ල | 0.9 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආන්තරික තන්තු | 0.004 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 500000 ග්රෑම් | ||
| ජල | 54.8 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 2.4% | 0.9% | 4148 ග්රෑම් |
| අළු | 0.9 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 200 .g | 900 .g | 22.2% | 8.3% | 450 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.2 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.2% | 3000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.3 mg | 1.8 mg | 16.7% | 6.3% | 600 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 60.6 mg | 500 mg | 12.1% | 4.5% | 825 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 2.3% | 1667 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.9% | 2000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 28.5 .g | 400 .g | 7.1% | 2.7% | 1404 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.8 .g | 3 .g | 26.7% | 10% | 375 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 0.4 mg | 90 mg | 0.4% | 0.2% | 22500 ග්රෑම් |
| විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල් | 0.2 .g | 10 .g | 2% | 0.8% | 5000 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 0.7 mg | 15 mg | 4.7% | 1.8% | 2143 ග්රෑම් |
| විටමින් එච්, බයෝටින් | 5.8 .g | 50 .g | 11.6% | 4.4% | 862 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 2.4746 mg | 20 mg | 12.4% | 4.7% | 808 ග්රෑම් |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 104 mg | 2500 mg | 4.2% | 1.6% | 2404 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 121.2 mg | 1000 mg | 12.1% | 4.5% | 825 ග්රෑම් |
| සිලිකන්, ඔව් | 0.2 mg | 30 mg | 0.7% | 0.3% | 15000 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 19.3 mg | 400 mg | 4.8% | 1.8% | 2073 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 44.3 mg | 1300 mg | 3.4% | 1.3% | 2935 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 18.7 mg | 1000 mg | 1.9% | 0.7% | 5348 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 190 mg | 800 mg | 23.8% | 8.9% | 421 ග්රෑම් |
| ක්ලෝරීන්, Cl | 131.3 mg | 2300 mg | 5.7% | 2.1% | 1752 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| ඇලුමිනියම්, අල් | 40.6 .g | ~ | |||
| බෝර්, බී | 1.4 .g | ~ | |||
| වැනේඩියම්, වී | 3.5 .g | ~ | |||
| යකඩ, ෆෙ | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 1.5% | 2571 ග්රෑම් |
| අයඩින්, මම | 1.9 .g | 150 .g | 1.3% | 0.5% | 7895 ග්රෑම් |
| කොබෝල්ට්, සම | 1.7 .g | 10 .g | 17% | 6.4% | 588 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.0309 mg | 2 mg | 1.5% | 0.6% | 6472 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 68.2 .g | 1000 .g | 6.8% | 2.6% | 1466 ග්රෑම් |
| මොලිබ්ඩිනම්, මෝ. | 6.9 .g | 70 .g | 9.9% | 3.7% | 1014 ග්රෑම් |
| නිකල්, නි | 0.09 .g | ~ | |||
| ඔලොවෝ, එස්.එන් | 0.2 .g | ~ | |||
| සෙලේනියම්, සේ | 23.2 .g | 55 .g | 42.2% | 15.8% | 237 ග්රෑම් |
| ටයිටන්, ඔයා | 0.4 .g | ~ | |||
| ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 30.4 .g | 4000 .g | 0.8% | 0.3% | 13158 ග්රෑම් |
| ක්‍රෝම්, සී | 0.4 .g | 50 .g | 0.8% | 0.3% | 12500 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.4335 mg | 12 mg | 3.6% | 1.4% | 2768 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින් | 2.6 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 2.3 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
| ස්ටෙරෝල් | |||||
| කොලෙස්ටරෝල් | 97.8 mg | උපරිම 300 mg |
ශක්ති අගය 266,4 kcal වේ.
කිරි අඹරන්න (චීස්කේක්, පයි සහ ඩම්ප්ලිං සඳහා) විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් ඒ - 22,2%, විටමින් බී 2 - 16,7%, කොලීන් - 12,1%, විටමින් බී 12 - 26,7%, විටමින් එච් - 11,6%, විටමින් පීපී - 12,4%, කැල්සියම් - 12,1%, පොස්පරස් - 23,8%, කොබෝල්ට් - 17%, සෙලේනියම් - 42,2%
- විටමින් A සාමාන්‍ය සංවර්ධනය, ප්‍රජනක ක්‍රියාකාරිත්වය, සම සහ අක්ෂි සෞඛ්‍යය සහ ප්‍රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා වගකිව යුතු වේ.
- විටමින් B2 රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර දෘශ්‍ය විශ්ලේෂකයේ වර්ණ සංවේදීතාව සහ අඳුරු අනුවර්තනය වැඩි කරයි. විටමින් බී 2 ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ තත්වය, ශ්ලේෂ්මල පටල, දුර්වල ආලෝකය සහ අන්ධකාර දෘෂ්ටිය උල්ලං violation නය කිරීමකි.
- මිශ්ර ලෙසිටින්හි කොටසක් වන අතර අක්මාව තුළ පොස්ෆොලිපිඩ් සංශ්ලේෂණය හා පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට දායක වේ, නිදහස් මෙතිල් කාණ්ඩවල ප්‍රභවයකි, එය ලිපොට්‍රොපික් සාධකය ලෙස ක්‍රියා කරයි.
- විටමින් B12 ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය හා පරිවර්තනය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ෆෝලේට් සහ විටමින් බී 12 අන්තර් සම්බන්ධිත විටමින් වන අතර රුධිරය සෑදීමට සම්බන්ධ වේ. විටමින් බී 12 නොමැතිකම අර්ධ හෝ ද්විතියික ෆෝලේට් iency නතාවයට මෙන්ම රක්තහීනතාවය, ලියුකොපීනියා, ත්‍රොම්බොසයිටොපීනියා වර්ධනය වීමට හේතු වේ.
- විටමින් එච් මේද, ග්ලයිකෝජන්, ඇමයිනෝ අම්ලවල පරිවෘත්තීය සංශ්ලේෂණයට සහභාගී වේ. මෙම විටමින් ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ සාමාන්‍ය තත්වය කඩාකප්පල් කිරීමට හේතු වේ.
- විටමින් පීපී බලශක්ති පරිවෘත්තීය රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වේ. විටමින් ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ සාමාන්‍ය තත්වය, ආමාශ ආන්ත්රයික හා ස්නායු පද්ධතියට බාධා කිරීමකි.
- කැල්සියම් අපගේ අස්ථිවල ප්‍රධාන අංගය වන අතර, ස්නායු පද්ධතියේ නියාමකයෙකු ලෙස ක්‍රියා කරයි, මාංශ පේශි හැකිලීමට සහභාගී වේ. කැල්සියම් iency නතාවය කොඳු ඇට පෙළ, ශ්‍රෝණි අස්ථි සහ පහළ අන්තය අවලංගු කිරීමට හේතු වන අතර ඔස්ටියෝපොරෝසිස් අවදානම වැඩි කරයි.
- පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්‍යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
- කෝබෝල්ට් විටමින් බී 12 හි කොටසකි. මේද අම්ල පරිවෘත්තීය හා ෆෝලික් අම්ල පරිවෘත්තීය එන්සයිම සක්‍රීය කරයි.
- සෙලේනියම් - මිනිස් සිරුරේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ආරක්ෂක පද්ධතියේ අත්‍යවශ්‍ය අංගයක්, ප්‍රතිශක්තිකරණ බලපෑමක් ඇති කරයි, තයිරොයිඩ් හෝමෝන ක්‍රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වේ. Fic නතාවය කාෂින්-බෙක් රෝගයට (සන්ධි, කොඳු ඇට පෙළ හා අන්තයේ බහුවිධ විකෘතිතා සහිත ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස්), කේෂාන් රෝගය (ආවේණික මයෝකාඩියෝපති), පාරම්පරික ත්‍රොම්බැස්ටීනියා රෝගයට හේතු වේ.
කැලරි අන්තර්ගතය සහ වට්ටෝරු අමුද්‍රව්‍යවල රසායනික සංයුතිය කිරි අඹරන්න (චීස්කේක්, පයි සහ ඩම්ප්ලිං සඳහා) PER 100 ග්රෑම්
- 236 kcal
- 157 kcal
- 399 kcal
- 334 kcal
- 661 kcal
- 0 kcal
tags: පිසින ආකාරය, කැලරි ප්රමාණය 266,4 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, පිසීමේ ක්‍රමය කිරි අඹරන්න (චීස්කේක්, පයි සහ ඩම්ප්ලිං සඳහා), වට්ටෝරුව, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ