අමුද්‍රව්‍ය හතු සමග අඹරන ලද සහල්
| සහල් ඇඹරුම් | 896.0 (ග්රෑම්) |
| වියළි පෝර්සිනි හතු | 116.0 (ග්රෑම්) |
| මාගරින් | 70.0 (ග්රෑම්) |
| ලූනු | 50.0 (ග්රෑම්) |
| කළු ගම්මිරිස් | 0.2 (ග්රෑම්) |
| මේස ලුණු | 10.0 (ග්රෑම්) |
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
පී හි විස්තර කර ඇති පරිදි තම්බා බත් පිළියෙළ කරන්න. 150, ඉන්පසු එයට උණු කළ මාගරින්, කැඩුණු බිත්තර, සිහින්ව කපා ගත් parsley හෝ dill එකතු කර මෘදු ලෙස මිශ්‍ර කරන්න. හතු සමඟ අඹරන ලද සහල් සඳහා තම්බා හා කැඩුණු හතු බදින ලද අතර සහල් සහ දුඹුරු ලූනු සමඟ මිශ්‍ර වේ.
යෙදුමේ ඇති වට්ටෝරු කැල්කියුලේටරය භාවිතා කරමින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැතිවීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 366.2 kcal | 1684 kcal | 21.7% | 5.9% | 460 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 10.5 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 13.8% | 3.8% | 724 ග්රෑම් |
| මේදය | 8 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 14.3% | 3.9% | 700 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 67.3 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 30.7% | 8.4% | 325 ග්රෑම් |
| කාබනික අම්ල | 34.8 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආන්තරික තන්තු | 5.1 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 25.5% | 7% | 392 ග්රෑම් |
| ජල | 19.6 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 0.9% | 0.2% | 11597 ග්රෑම් |
| අළු | 1.8 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 30 .g | 900 .g | 3.3% | 0.9% | 3000 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.03 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 1.4% | 1875 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.3 mg | 1.8 mg | 16.7% | 4.6% | 600 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 54.3 mg | 500 mg | 10.9% | 3% | 921 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 1.6% | 1667 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 2.7% | 1000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 28.2 .g | 400 .g | 7.1% | 1.9% | 1418 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 4.4 mg | 90 mg | 4.9% | 1.3% | 2045 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 1.9 mg | 15 mg | 12.7% | 3.5% | 789 ග්රෑම් |
| විටමින් එච්, බයෝටින් | 2.5 .g | 50 .g | 5% | 1.4% | 2000 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 7.143 mg | 20 mg | 35.7% | 9.7% | 280 ග්රෑම් |
| niacin | 5.4 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 524.8 mg | 2500 mg | 21% | 5.7% | 476 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 25.5 mg | 1000 mg | 2.6% | 0.7% | 3922 ග්රෑම් |
| සිලිකන්, ඔව් | 79.5 mg | 30 mg | 265% | 72.4% | 38 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 55.2 mg | 400 mg | 13.8% | 3.8% | 725 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 26.9 mg | 1300 mg | 2.1% | 0.6% | 4833 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 41 mg | 1000 mg | 4.1% | 1.1% | 2439 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 204.4 mg | 800 mg | 25.6% | 7% | 391 ග්රෑම් |
| ක්ලෝරීන්, Cl | 575.8 mg | 2300 mg | 25% | 6.8% | 399 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| ඇලුමිනියම්, අල් | 17.4 .g | ~ | |||
| බෝර්, බී | 104.1 .g | ~ | |||
| යකඩ, ෆෙ | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 2.1% | 1286 ග්රෑම් |
| අයඩින්, මම | 1.2 .g | 150 .g | 0.8% | 0.2% | 12500 ග්රෑම් |
| කොබෝල්ට්, සම | 6.1 .g | 10 .g | 61% | 16.7% | 164 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 1.0062 mg | 2 mg | 50.3% | 13.7% | 199 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 204.9 .g | 1000 .g | 20.5% | 5.6% | 488 ග්රෑම් |
| මොලිබ්ඩිනම්, මෝ. | 3.7 .g | 70 .g | 5.3% | 1.4% | 1892 ග්රෑම් |
| නිකල්, නි | 2.3 .g | ~ | |||
| රුබිඩියම්, ආර්.බී. | 20.8 .g | ~ | |||
| ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 41.1 .g | 4000 .g | 1% | 0.3% | 9732 ග්රෑම් |
| ක්‍රෝම්, සී | 1.4 .g | 50 .g | 2.8% | 0.8% | 3571 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 1.1715 mg | 12 mg | 9.8% | 2.7% | 1024 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින් | 68.1 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 2.3 ග්රෑම් | උපරිම 100 |
ශක්ති අගය 366,2 kcal වේ.
හතු සමග අඹරන ලද සහල් විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් බී 2 - 16,7%, විටමින් ඊ - 12,7%, විටමින් පීපී - 35,7%, පොටෑසියම් - 21%, සිලිකන් - 265%, මැග්නීසියම් - 13,8%, පොස්පරස් - 25,6%, ක්ලෝරීන් - 25%, කොබෝල්ට් - 61%, මැන්ගනීස් - 50,3%, තඹ - 20,5%
- විටමින් B2 රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර දෘශ්‍ය විශ්ලේෂකයේ වර්ණ සංවේදීතාව සහ අඳුරු අනුවර්තනය වැඩි කරයි. විටමින් බී 2 ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ තත්වය, ශ්ලේෂ්මල පටල, දුර්වල ආලෝකය සහ අන්ධකාර දෘෂ්ටිය උල්ලං violation නය කිරීමකි.
- විටමින් E ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර, ගෝනාඩ් වල ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්‍ය වේ, හෘද මාංශ පේශි, සෛල පටලවල විශ්ව ස්ථායීකාරකයකි. විටමින් E හි iency නතාවයක් සහිතව, එරිත්රෝසයිට් වල රක්තපාතය හා ස්නායු ආබාධ නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ.
- විටමින් පීපී බලශක්ති පරිවෘත්තීය රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වේ. විටමින් ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ සාමාන්‍ය තත්වය, ආමාශ ආන්ත්රයික හා ස්නායු පද්ධතියට බාධා කිරීමකි.
- පොටෑසියම් ජලය, අම්ලය සහ විද්‍යුත් විච්ඡේදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන ප්‍රධාන ස්නායු සෛල අයන, ස්නායු ආවේගයන්, පීඩන නියාමනය යන ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ.
- සිලිකන් ග්ලයිකොසමිනොග්ලිකන් වල ව්‍යුහාත්මක අංගයක් ලෙස ඇතුළත් කර ඇති අතර කොලජන් සංස්ලේෂණය උත්තේජනය කරයි.
- මැග්නීසියම් බලශක්ති පරිවෘත්තීය සඳහා සහභාගී වේ, ප්රෝටීන සංස්ලේෂණය, න්යෂ්ටික අම්ල, පටල වලට ස්ථායී බලපෑමක් ඇති කරයි, කැල්සියම්, පොටෑසියම් සහ සෝඩියම් වල හෝමියස්ටේසිස් පවත්වා ගැනීමට අවශ්‍ය වේ. මැග්නීසියම් නොමැතිකම අධි රුධිර පීඩනය, හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි කරයි.
- පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
- ක්ලෝරින් ශරීරයේ හයිඩ්‍රොක්ලෝරික් අම්ලය සෑදීම හා ස්‍රාවය කිරීම සඳහා අවශ්‍ය වේ.
- කෝබෝල්ට් විටමින් බී 12 හි කොටසකි. මේද අම්ල පරිවෘත්තීය හා ෆෝලික් අම්ල පරිවෘත්තීය එන්සයිම සක්‍රීය කරයි.
- මැංගනීස් අස්ථි හා සම්බන්ධක පටක සෑදීමට සහභාගී වන අතර එය ඇමයිනෝ අම්ල, කාබෝහයිඩ්රේට්, කැටෙකොලමයින් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ එන්සයිමවල කොටසකි; කොලෙස්ටරෝල් සහ නියුක්ලියෝටයිඩ සංස්ලේෂණය සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වේ. ප්‍රමාණවත් පරිභෝජනය සමඟ වර්ධනය මන්දගාමී වීම, ප්‍රජනක පදධතියේ ආබාධ, අස්ථි පටක වල අස්ථාවරත්වය, කාබෝහයිඩ්රේට් හා ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ආබාධ ඇති වේ.
- තඹ රෙඩොක්ස් ක්‍රියාකාරිත්වය සහිත එන්සයිම වල කොටසක් වන අතර යකඩ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ වන අතර ප්රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්රේට් අවශෝෂණය උත්තේජනය කරයි. මිනිස් සිරුරේ පටක වලට ඔක්සිජන් ලබා දීමේ ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. Ic නතාවය හෘද වාහිනී පද්ධතිය හා ඇටසැකිල්ල සෑදීමේදී ඇතිවන ආබාධ, සම්බන්ධක පටක ඩිස්ප්ලාසියාව වර්ධනය වීමෙන් පෙන්නුම් කෙරේ.
කැලරි අන්තර්ගතය සහ වට්ටෝරු අමුද්‍රව්‍යවල රසායනික සංයුතිය හතු සමග අඹරන ලද සහල් PER 100 ග්රෑම්
- 333 kcal
- 286 kcal
- 743 kcal
- 41 kcal
- 255 kcal
- 0 kcal
tags: පිසින ආකාරය, කැලරි ප්රමාණය 366,2 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, කුමන විටමින්, ඛනිජ, පිසීමේ ක්‍රමය හතු සමග අඹරන ලද සහල්, වට්ටෝරුව, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ