අමුද්රව්ය අච්චාරු දමන ලද සුදුළූණු ඊතල
| ලීක්ස් | 300.0 (ග්රෑම්) |
| විනාකිරි | 1.0 (තේ හැන්දක) |
| ජලය | 1.0 (තේ හැන්දක) |
| සීනි | 1.5 (මේස හැන්ද) |
| මේස ලුණු | 3.0 (මේස හැන්ද) |
| බේ කොළ | 3.0 (කෑල්ල) |
| කළු ගම්මිරිස් | 10.0 (ග්රෑම්) |
| කුරුඳු | 3.0 (ග්රෑම්) |
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
උතුරන වතුරෙන් සුදුළූණු හෝ වල් සුදුළූණු ඊතල භාජනයකට දමා අති ක්ෂාර වත් කරන්න. පියනකින් වසා (පෙරළා ගත හැකිය) සහ ටෙන්ඩර් තෙක් සති 3 ක් තබන්න.
යෙදුමේ ඇති වට්ටෝරු කැල්කියුලේටරය භාවිතා කරමින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැතිවීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 29.7 kcal | 1684 kcal | 1.8% | 6.1% | 5670 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 0.7 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 0.9% | 3% | 10857 ග්රෑම් |
| මේදය | 0.03 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 0.1% | 0.3% | 186667 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 7.1 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 3.2% | 10.8% | 3085 ග්රෑම් |
| කාබනික අම්ල | 419.3 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආන්තරික තන්තු | 11.1 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 55.5% | 186.9% | 180 ග්රෑම් |
| ජල | 79.2 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 3.5% | 11.8% | 2870 ග්රෑම් |
| අළු | 1.3 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 1200 .g | 900 .g | 133.3% | 448.8% | 75 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 1.2 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.009 mg | 1.5 mg | 0.6% | 2% | 16667 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 7.4% | 4500 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 11.8% | 2857 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 11.6 .g | 400 .g | 2.9% | 9.8% | 3448 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 28.9 mg | 90 mg | 32.1% | 108.1% | 311 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 0.2162 mg | 20 mg | 1.1% | 3.7% | 9251 ග්රෑම් |
| niacin | 0.1 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 2.5 mg | 2500 mg | 0.1% | 0.3% | 100000 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 39.9 mg | 1000 mg | 4% | 13.5% | 2506 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 0.3 mg | 400 mg | 0.1% | 0.3% | 133333 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 39.9 mg | 1300 mg | 3.1% | 10.4% | 3258 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 19.5 mg | 1000 mg | 2% | 6.7% | 5128 ග්රෑම් |
| ක්ලෝරීන්, Cl | 6465.2 mg | 2300 mg | 281.1% | 946.5% | 36 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| යකඩ, ෆෙ | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 5.7% | 6000 ග්රෑම් |
| කොබෝල්ට්, සම | 1.6 .g | 10 .g | 16% | 53.9% | 625 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.0271 mg | 2 mg | 1.4% | 4.7% | 7380 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 29.4 .g | 1000 .g | 2.9% | 9.8% | 3401 ග්රෑම් |
| මොලිබ්ඩිනම්, මෝ. | 11.9 .g | 70 .g | 17% | 57.2% | 588 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.065 mg | 12 mg | 0.5% | 1.7% | 18462 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 1.8 ග්රෑම් | උපරිම 100 |
ශක්ති අගය 29,7 kcal වේ.
අච්චාරු දමන ලද සුදුළූණු ඊතල විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් ඒ - 133,3%, විටමින් සී - 32,1%, ක්ලෝරීන් - 281,1%, කොබෝල්ට් - 16%, මොලිබ්ඩිනම් - 17%
- විටමින් A සාමාන්‍ය සංවර්ධනය, ප්‍රජනක ක්‍රියාකාරිත්වය, සම සහ අක්ෂි සෞඛ්‍යය සහ ප්‍රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා වගකිව යුතු වේ.
- විටමින් C රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය යකඩ අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කරයි. In නතාවය විදුරුමස් ලිහිල් හා ලේ ගැලීමකට තුඩු දෙයි.
- ක්ලෝරින් ශරීරයේ හයිඩ්‍රොක්ලෝරික් අම්ලය සෑදීම හා ස්‍රාවය කිරීම සඳහා අවශ්‍ය වේ.
- කෝබෝල්ට් විටමින් බී 12 හි කොටසකි. මේද අම්ල පරිවෘත්තීය හා ෆෝලික් අම්ල පරිවෘත්තීය එන්සයිම සක්‍රීය කරයි.
- ෙමොලිබ්ඩිනම් සල්ෆර් අඩංගු ඇමයිනෝ අම්ල, පියුරීන් සහ පිරමිඩීන් වල පරිවෘත්තීය සපයන බොහෝ එන්සයිම වල කෝෆැක්ටරයකි.
කැලරි අන්තර්ගතය සහ වට්ටෝරු සංයෝගවල රසායනික සංයුතිය අච්චාරු දමන ලද සුදුළූණු ඊතල PER 100 ග්රෑම්
- 34 kcal
- 11 kcal
- 0 kcal
- 399 kcal
- 0 kcal
- 313 kcal
- 255 kcal
- 247 kcal
tags: පිසින ආකාරය, කැලරි ප්රමාණය 29,7 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, කුමන විටමින්, ඛනිජ, පිසීමේ ක්‍රමය අච්චාරු දමන ලද සුදුළූණු ඊතල, වට්ටෝරුව, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ