අන්තර්ගතය
දුම්මල කළු කිරිපැලෑටි (ලැක්ටේරියස් පිසිනස්)
- අංශය: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- උප අංශය: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- පන්තිය: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- උප පංතිය: අවිනිශ්චිත තත්වයක
- ඇණවුම: Russulales (Russulovye)
- පවුල: Russulaceae (Russula)
- කුලය: ලැක්ටේරියස් (කිරි සහිත)
- වර්ගය: ලැක්ටේරියස් පිසිනස් (රෙසිනස් බ්ලැක් කිරිවීඩ්)
- Mlechnik smolyanoy;
- දුම්මල සහිත කළු පියයුරු;
- ලැක්ටිෆරස් තණතීරුව.
දුම්මල කළු කිරි (ලැක්ටේරියස් පිසිනස්) යනු කිරි කුලයට අයත් රුසුලා පවුලට අයත් දිලීරයකි.
දිලීරයේ බාහිර විස්තරය
දුම්මල-කළු ලැක්ටිෆරස් වල ගෙඩි ශරීරය සමන්විත වන්නේ චොකලට්-දුඹුරු, දුඹුරු-දුඹුරු, දුඹුරු, කළු-දුඹුරු පැහැයෙන් යුත් මැට් තොප්පියකින් මෙන්ම සිලින්ඩරාකාර කඳකින්, පුළුල් වූ හා තරමක් ඝන වන අතර එය මුලින් ඇතුළත පිරී ඇත.
තොප්පියෙහි විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 3-8 අතර වෙනස් වේ, මුලදී එය උත්තල වේ, සමහර විට එහි මධ්යයේ තියුණු tubercle දෘශ්යමාන වේ. තොප්පියේ දාර දිගේ මඳක් වාටිය ඇත. පරිණත හතු වල, තොප්පිය තරමක් අවපීඩනය වන අතර පැතලි-උත්තල හැඩයක් ලබා ගනී.
බිම්මල් කඳ සෙන්ටිමීටර 4-8 ක් දිග සහ විෂ්කම්භය 1-1.5 සෙ.මී. පරිණත හතු වල, එය ඇතුළත සිට හිස්, තොප්පියට සමාන වර්ණ, පාමුල සුදු, සහ මතුපිට ඉතිරි දුඹුරු-දුඹුරු.
හයිමෙනොෆෝර් ලැමිලර් වර්ගයකින් නිරූපණය කෙරේ, තහඩු කඳෙන් තරමක් පහළට බැස, නිතර හා විශාල පළලක් ඇත. මුලදී ඔවුන් සුදු ය, පසුව ඔවුන් ඕචර් පැහැයක් ලබා ගනී. බිම්මල් බීජාණු සැහැල්ලු ඕචර් වර්ණයක් ඇත.
බිම්මල් පල්ප් සුදු හෝ කහ, ඉතා ඝන, තැළුණු ප්රදේශවල වාතයේ බලපෑම යටතේ එය රෝස පැහැයට හැරිය හැක. කිරි යුෂ සුදු පැහැයක් සහ කටුක රසයක් ද ඇති අතර වාතයට නිරාවරණය වන විට එය රතු පැහැයට හැරේ.
වාසස්ථාන සහ ගෙඩි කාලය
මෙම වර්ගයේ හතු වල ගෙඩි අගෝස්තු මාසයේ ක්රියාකාරී අවධියට ඇතුල් වන අතර සැප්තැම්බර් අවසානය දක්වා පවතී. දුම්මල කළු කිරිපැලෑටි (Lactarius picinus) කේතුධර හා පයින් ගස් සමඟ මිශ්‍ර වනාන්තරවල වර්ධනය වේ, තනිව සහ කණ්ඩායම් වශයෙන් සිදු වේ, සමහර විට තණකොළවල වර්ධනය වේ. ස්වභාවධර්මයේ සිදුවීමේ මට්ටම අවම වේ.
ආහාර ගැනීමේ හැකියාව
දුම්මල-කළු කිරි බොහෝ විට කොන්දේසි සහිත ආහාරයට ගත හැකි හතු හෝ සම්පූර්ණයෙන්ම ආහාරයට ගත නොහැකි ලෙස හැඳින්වේ. සමහර මූලාශ්ර, ඊට පටහැනිව, මෙම විශේෂයේ පළතුරු ශරීරය ආහාරයට ගත හැකි බව පවසති.
සමාන විශේෂ, ඔවුන්ගෙන් සුවිශේෂී ලක්ෂණ
දුම්මල කළු ලැක්ටිෆර් (Lactarius picinus) දුඹුරු ලැක්ටික් (Lactarius lignyotus) නමින් සමාන විශේෂයක් ඇත. විස්තර කරන ලද විශේෂයට සාපේක්ෂව එහි කකුල අඳුරු වේ. දුඹුරු ලැක්ටික් සමඟ සමානකමක් ද ඇති අතර සමහර විට දුම්මල කළු ලැක්ටික් මෙම දිලීරයේ විවිධත්වයට හේතු වේ.