Russula නිල්-කහ (lat. Russula cyanoxantha)
- අංශය: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- උප අංශය: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- පන්තිය: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- උප පංතිය: අවිනිශ්චිත තත්වයක
- ඇණවුම: Russulales (Russulovye)
- පවුල: Russulaceae (Russula)
- කුලය: රුසුලා (රුසුලා)
- වර්ගය: රුසුලා සයනොක්සැන්ත (රුසුලා නිල්-කහ)
මෙම හතු වල තොප්පියට විවිධ වර්ණ සහ බොහෝ සෙවන තිබිය හැකිය. බොහෝ විට එය දම් පාට, අළු-කොළ, නිල්-අළු, මැද ඕචර් හෝ කහ විය හැකි අතර දාර රෝස පැහැති වේ. තෙත් කාලගුණය තුළ, තොප්පිය මතුපිට දිලිසෙන, සිනිඳු සහ ඇලෙන සුළු, රේඩියල් තන්තුමය ව්යුහයක් ලබා ගනී. පළමුවන රුසුලා නිල්-කහ අර්ධ වෘත්තාකාර හැඩයක් ඇත, පසුව එය උත්තල බවට පත් වන අතර පසුව මධ්යයේ අවපාතයක් සහිත පැතලි පෙනුමක් ලබා ගනී. තොප්පිය විෂ්කම්භය 50 සිට 160 මි.මී. බිම්මල් තහඩු නිතර, මෘදු, අස්ථාවර නොවන, මිලිමීටර් 10 ක් පමණ පළල, දාරවල වටකුරු, කඳේ නිදහස්. සංවර්ධනයේ ආරම්භයේ දී ඒවා සුදු පැහැයෙන් යුක්ත වන අතර පසුව කහ පැහැයට හැරේ.
සිලින්ඩරාකාර කකුල, බිඳෙනසුලු සහ සිදුරු සහිත, සෙන්ටිමීටර 12 ක් දක්වා උස සහ සෙන්ටිමීටර 3 ක් දක්වා ඝනකම විය හැකිය. බොහෝ විට එහි මතුපිට රැලි සහිත, සාමාන්යයෙන් සුදු, නමුත් සමහර ස්ථානවල එය සුදුමැලි දම් පාටින් වර්ණාලේප කළ හැකිය.
බිම්මල් සුදු පල්ප්, ඉලාස්ටික් සහ ඉස්ම සහිත, කප්පාදුව මත වර්ණය වෙනස් නොවේ. විශේෂ සුවඳක් නැත, රසය සාරවත් ය. බීජාණු කුඩු සුදු ය.
රුසුලා නිල්-කහ පතනශීලී හා කේතුධර වනාන්තරවල බහුලව දක්නට ලැබෙන අතර කඳුකරයේ සහ පහත් බිම්වල වර්ධනය විය හැකිය. ජුනි සිට නොවැම්බර් දක්වා වර්ධන කාලය.
රුසුලා අතර, මෙම හතු වඩාත් රසවත් එකකි, එය මස් කෑම සඳහා අතුරු කෑමක් ලෙස හෝ තම්බා ගත හැකිය. තරුණ ගෙඩි ශරීර ද අච්චාරු දැමිය හැකිය.
තවත් රුසුලා මෙම හතු වලට බෙහෙවින් සමාන ය - අළු රුසුලා (රුසුලා පලුම්බිනා ක්වෙල්), එය දම් පාට-අළු තොප්පියකින්, සුදු සහ සමහර විට රෝස පැහැයෙන් යුත්, කකුලක්, බිඳෙනසුලු සුදු තහඩු වලින් සංලක්ෂිත වේ. Russula අළු පතනශීලී වනාන්තරවල වර්ධනය වේ, එය ගිම්හාන සහ සරත් සෘතුවේ දී එකතු කළ හැක.