රුසුලා කොළ-රතු (රුසුලා අළුටේසියා)
- අංශය: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- උප අංශය: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- පන්තිය: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- උප පංතිය: අවිනිශ්චිත තත්වයක
- ඇණවුම: Russulales (Russulovye)
- පවුල: Russulaceae (Russula)
- කුලය: රුසුලා (රුසුලා)
- වර්ගය: රුසුලා අළුටේසියා (රුසුලා කොළ-රතු)
- රුසුලා ළමයා
රුසුලා කොළ-රතු හෝ ලතින් භාෂාවෙන් රුසුලා ඇලුටේසියා - මෙය Russula (Russulaceae) පවුලේ Russula (Russula) කුලයට අයත් හතු වර්ගයකි.
විස්තරය රුසුලා කොළ-රතු
එවැනි හතු වල තොප්පිය විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 20 ට නොඅඩු වේ. මුලදී එය අර්ධගෝලාකාර හැඩයක් ඇත, නමුත් පසුව එය විෂාදයට හා පැතලි ලෙස විවෘත වේ, එය මාංසමය පෙනුමක් ඇති අතර, සම්පූර්ණයෙන්ම ඒකාකාර, නමුත් සමහර විට ඉරි සහිත දාරයක් ඇත. තොප්පියෙහි වර්ණය දම්-රතු සිට රතු-දුඹුරු දක්වා වෙනස් වේ.
රුසුලා හි ප්‍රධාන කැපී පෙනෙන ලක්ෂණයක් නම්, පළමුව, තරමක් ඝන, අතු සහිත, ක්‍රීම් පාට (පැරණි ඒවා තුළ - ඕචර්-ආලෝකය) ඝන ඉඟි සහිත තහඩුවකි. හරිත-රතු රුසුලාගේ එකම තහඩුව සෑම විටම එය කඳට සවි කර ඇති බව පෙනේ.
කකුල (එහි මානයන් 5 - 10 සෙ.මී. x 1,3 - 3 සෙ.මී. දක්වා පරාසයක පවතී) සිලින්ඩරාකාර හැඩයක්, සුදු පැහැයක් (සමහර විට රෝස හෝ කහ පැහැති තින්ක් විය හැක), සහ කපු පල්ප් සමග ස්පර්ශයට සුමට වේ.
කොළ-රතු රුසුලා බීජාණු කුඩු ඕචර් වේ. බීජාණු වල ගෝලාකාර සහ උත්තල හැඩයක් ඇති අතර එය විශේෂිත ඉන්නන් (tweezers) සහ දැල් නොපෙනෙන රටාවකින් ආවරණය වී ඇත. බීජාණු ඇමයිලොයිඩ් වේ, 8-11 µm x 7-9 µm දක්වා ළඟා වේ.
මෙම රුසුලාගේ මස් සම්පූර්ණයෙන්ම සුදු ය, නමුත් තොප්පියෙහි සමට යටින් එය කහ පැහැයක් ගනී. වායු ආර්ද්‍රතාවයේ වෙනස්වීම් සමඟ පල්ප් වල වර්ණය වෙනස් නොවේ. එය විශේෂ සුවඳක් සහ රසයක් නැත, එය ඝන ලෙස පෙනේ.
බිම්මල් ආහාරයට ගත හැකි ය සහ තුන්වන කාණ්ඩයට අයත් වේ. එය ලුණු දැමූ හෝ තම්බා ආකාරයෙන් භාවිතා වේ.
ව්යාප්තිය සහ පරිසර විද්යාව
රුසුලා කොළ-රතු හෝ රුසුලා ඇලුටේසියා කුඩා කණ්ඩායම් වශයෙන් හෝ තනි තනිව පතනශීලී වනාන්තරවල (බර්ච් වතු, ඕක් සහ මේපල් මිශ්‍රණයක් සහිත වනාන්තර) ජූලි මස මුල සිට සැප්තැම්බර් අග දක්වා වර්ධනය වේ. එය යුරේසියාවේ සහ උතුරු ඇමරිකාවේ ජනප්‍රියයි.