Russula queletii (Russula queletii)
- අංශය: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- උප අංශය: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- පන්තිය: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- උප පංතිය: අවිනිශ්චිත තත්වයක
- ඇණවුම: Russulales (Russulovye)
- පවුල: Russulaceae (Russula)
- කුලය: රුසුලා (රුසුලා)
- වර්ගය: Russula queletii (රුසුලා කැලේ)
:
- රුසුලා සර්ඩෝනියා එෆ්. ඇටසැකිල්ලේ
- රුසුලා ෆ්ලේවෝ වයිරන්
රුසුලා කැලේ පහත සඳහන් අංගවල සංයෝජනයෙන් පහසුවෙන් හඳුනාගත හැකි රුසුලා කිහිපයෙන් එකක් ලෙස සැලකේ:
- තොප්පිය සහ කකුල් වල වර්ණයෙන් දම් පාට මල් වල ප්රමුඛත්වය
- කේතුධර ශාක අසල වර්ධනය වේ
- සුදු-ක්රීම් බීජාණු මුද්‍රණය
- තියුණු රසය
කේතුධර ශාක සමග mycorrhiza සාදයි, විශේෂයෙන් ස්පෘස් සහ සමහර පයින් වර්ග ("ඉඳිකටු දෙකක්", ඉඳිකටු දෙකක් පයින්). කුතුහලය දනවන කරුණ නම්, යුරෝපීය රුසුලා කෙලේ ෆර් සමඟ වැඩි වශයෙන් සම්බන්ධ වී ඇති අතර උතුරු ඇමරිකානු ඒවා “අනුවාද” දෙකකින් පැමිණේ, සමහර ඒවා ස්පෘස් හා සම්බන්ධ වන අතර අනෙක් ඒවා පයින් සමඟ සම්බන්ධ වේ.
හිස: 4-8, සෙන්ටිමීටර 10 දක්වා. යෞවනයේ දී එය මාංසමය, අර්ධ වෘත්තාකාර, උත්තල, පසුව - තල-උත්තල, වයස සමඟ ප්‍රරෝහණය, මානසික අවපීඩනය. ඉතා පැරණි නිදර්ශකවල දාරය ඔතා ඇත. තරුණ හතු හෝ තෙත් කාලගුණය තුළ ඇලෙන සුළු, ඇලෙන සුළුය. තොප්පියෙහි සම සිනිඳු සහ දිලිසෙන වේ.
තරුණ නිදර්ශකවල තොප්පියේ වර්ණය තද කළු-වයලට් වේ, පසුව එය තද දම් හෝ දුඹුරු-වයලට්, චෙරි-වයලට්, දම්, දම්-දුඹුරු, සමහර විට කොළ පැහැති සෙවන, විශේෂයෙන් දාරවල තිබිය හැකිය.
තැටි: පුළුල් ලෙස ඇලී සිටින, සිහින්, සුදු, වයස සමඟ ක්රීම් බවට පත් වේ, පසුව කහ පැහැයට හැරේ.
කකුලක්: සෙන්ටිමීටර 3-8 දිග සහ සෙන්ටිමීටර 1-2 ඝනකම. වර්ණය සුදුමැලි දම් සිට තද දම් හෝ රෝස පැහැති දම් පාටයි. කඳේ පාදය සමහර විට කහ පැහැයෙන් වර්ණාලේප කළ හැකිය.
සිනිඳු හෝ තරමක් pubescent, matte. ඝන, මාංසමය, සම්පූර්ණ. වයස සමඟ, හිස් තැන් ඇති වන අතර, පල්ප් බිඳෙනසුලු වේ.
පල්ප්: සුදු, ඝන, වියලි, වයසට සමග බිඳෙනසුලු. තොප්පියේ සමට යටින් - දම් පාට. කැපීම මත පාහේ වර්ණය වෙනස් නොවන අතර හානි වූ විට (ටිකක් කහ පැහැයට හැරිය හැක).
බීජාණු කුඩු: සුදු සිට ක්රීම් දක්වා.
ආරවුල්: ඉලිප්සයිඩ්, 7-10 * 6-9 මයික්‍රෝන, වෝටි.
රසායනික ප්රතික්රියා: තොප්පිය මතුපිට KOH රතු-තැඹිලි වර්ණ නිපදවයි. කඳේ මතුපිට යකඩ ලවණ: සුදුමැලි රෝස.
සුවඳ: ප්රසන්න, පාහේ වෙන් කළ නොහැකි. සමහර විට එය පැණිරස, සමහර විට පළතුරු හෝ ඇඹුල් විය හැක.
රස: කෝස්ටික්, තියුණු. අප්‍රසන්නයි.
එය කේතුධර හා මිශ්ර වනාන්තරවල (ස්පෘස් සමඟ) තනිව හෝ කුඩා කණ්ඩායම් වශයෙන් වර්ධනය වේ.
එය ගිම්හානයේ මැද සිට සරත් සෘතුවේ අග දක්වා සිදු වේ. විවිධ ප්‍රභවයන් විවිධ පරාසයන් දක්වයි: ජූලි - සැප්තැම්බර්, අගෝස්තු - සැප්තැම්බර්, සැප්තැම්බර් - ඔක්තෝබර්.
උතුරු අර්ධගෝලයේ (සමහර විට දකුණේ) පුළුල් ලෙස බෙදා හරිනු ලැබේ.
බොහෝ ප්‍රභවයන් එහි අප්රසන්න, තියුණු රසය නිසා ආහාරයට ගත නොහැකි ලෙස හතු වර්ගීකරණය කරයි.
සමහරවිට හතු විෂ සහිත නොවේ. ඒ නිසා කැමති අයට අත්හදා බලන්න පුළුවන්.
සමහර විට ලුණු දැමීමට පෙර පොඟවා ගැනීමෙන් තිත්තකම ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ.
එක් දෙයක් පැහැදිලිය: අත්හදා බැලීම් සිදු කරන විට, අනෙකුත් හතු සමග Kele russula මිශ්ර නොකිරීමට යෝග්ය වේ. ඔබ එය විසි කිරීමට සිදුවුවහොත් එය අනුකම්පාවක් නොවනු ඇත.
තොප්පියේ කුමන කොටස පහසුවෙන් ගැලවී යයිද යන්න විවිධ මූලාශ්‍ර වෙනස් ලෙස විස්තර කිරීම විහිළුවකි. ඉතින්, උදාහරණයක් ලෙස, මෙය "පීලි නොකෙරෙන සමක් සහිත රුසුලා" බව සඳහනක් තිබේ. විෂ්කම්භයෙන් අඩක් සහ 2/3 කින් සම පහසුවෙන් ඉවත් කළ හැකි බවට තොරතුරු තිබේ. මෙය දිලීරයේ වයස, කාලගුණය හෝ වර්ධනය වන තත්වයන් මත රඳා පවතීද යන්න පැහැදිලි නැත. එක් දෙයක් පැහැදිලිය: මෙම රුසුලාව "ඉවත් කළ හැකි සම" පදනම මත හඳුනා නොගත යුතුය. කෙසේ වෙතත්, සහ අනෙකුත් සියලුම රුසුලා වර්ග.
වියළන විට රුසුල කැලේ සම්පූර්ණයෙන්ම පාහේ එහි වර්ණය රඳවා ගනී. තොප්පිය සහ කඳ එකම දම් පැහැති පරාසයක පවතී, තහඩු අඳුරු කහ පැහැයක් ගනී.
ඡායාරූපය: අයිවන්