වගුරු බිම රුසුල (රුසුල පලුදෝසා)
- අංශය: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- උප අංශය: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- පන්තිය: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- උප පංතිය: අවිනිශ්චිත තත්වයක
- ඇණවුම: Russulales (Russulovye)
- පවුල: Russulaceae (Russula)
- කුලය: රුසුලා (රුසුලා)
- වර්ගය: රුසුල පලුදෝසා (රුසුල වගුරු බිම)
උත්ප්රේරකයක්:
තොප්පිය: විෂ්කම්භය 5-10 (15) සෙ.මී., පළමුව අර්ධගෝලාකාර, සීනුව හැඩැති, පසුව පුරස්ථි, මානසික අවපීඩනය, පහත් වූ රිබ්ඩ් දාරයක් සහිත, ඇලෙන සුළු, දිලිසෙන, දීප්තිමත් රතු, තැඹිලි-රතු, තද රතු-දුඹුරු මැද, සමහර විට සැහැල්ලු ඕචර් ලප මැකී යයි. තොප්පිය මැදට පීල් හොඳින් ඉවත් කර ඇත.
කකුල: දිගු, 5-8 සෙ.මී. සහ විෂ්කම්භය 1-3 සෙ.මී., සිලින්ඩරාකාර, සමහර විට ඉදිමුණු, ඝන, හිස් හෝ සාදන ලද, රෝස පැහැති තින්ක් සහිත සුදු.
මස් සුදු, පැණිරසයි, තරුණ තහඩු පමණක් සමහර විට ටිකක් තියුණු වේ. කඳ සුදු ය, සමහර විට රෝස පැහැයක් සහිත, තරමක් දිලිසෙන.
ලැමිනා: නිතර, පළල්, ඇලෙන, බොහෝ විට දෙබලක, සමහර විට හකුරු දාර සහිත, සුදු, පසුව කහ, සමහර විට රෝස පැහැයට හුරු පිටත කෙළවර ඇති.
බීජාණු කුඩු සුදුමැලි කහ පැහැයක් ගනී.
වාසස්ථාන: වගුරු බිම් රුසුලා බොහෝ විට කේතුධර වනාන්තරවල දක්නට ලැබේ. එහි ක්රියාකාරී වර්ධනයේ සමය ගිම්හාන සහ සරත් මාස වේ.
බිම්මල් තෙත් පයින් වනාන්තරවල, වගුරු බිම් අද්දර, තෙත් පීටි-වැලි පස් මත ජුනි සිට සැප්තැම්බර් දක්වා දක්නට ලැබේ. පයින් සමග mycorrhiza සාදයි.
වගුරු රුසුලා යනු හොඳ රසවත් ආහාරයට ගත හැකි හතු වර්ගයකි. එය අච්චාරු දැමීම සහ ලුණු දැමීම සඳහා භාවිතා වේ, නමුත් ෆ්රයිඩ් පරිභෝජනය කළ හැක.