Ryadovka Gulden (Tricholoma guldeniae) ඡායාරූපය සහ විස්තරය

රෝහෙඩ් ගුල්ඩන් (ට්‍රයිකොලෝමා ගුල්ඩෙනියා)

:

• ට්‍රයිකොලෝමා ගුල්ඩෙනි

මෙම විශේෂය නෝර්වීජියානු mycologist Gro Gulden (Gro Sissel Gulden) නමින් නම් කර ඇත. "Tricholoma guldenii" යන සමාන පද වලින් දැක්වේ - වැරදි නමක් (වැරදි අවසානය), සමහර මූලාශ්රවල දක්නට ලැබේ.

හිස විෂ්කම්භය 4-8 (10) සෙ.මී., තාරුණ්‍යයේ කේතුකාකාර, සීනුව හැඩැති, වයසට පාදඩ, බොහෝ විට ටියුබල් සහිත, වියළි, ​​තෙත් කාලගුණය තුළ ඇලෙන සුළුය. තොප්පියේ දාරය මුලින්ම නැමී, පසුව සිනිඳු හෝ ඔතා ඇත. තොප්පියෙහි වර්ණය රේඩියල් තද අළු, තද ඔලිව් අළු, සමහර ස්ථානවල කහ, ඔලිව් සහ කොළ පැහැති තින්ක් ඇති සැහැල්ලු පසුබිමක කළු තන්තුමය ස්වභාවයක් ඇත.

පල්ප් සුදු, අළු, කහ-කොළ; ගැඹුරු තුවාල වලදී, කාලයත් සමඟ, බොහෝ විට සැලකිය යුතු අළු පැහැයක් ගනී. සුවඳ දුර්වල පිටි, රසය පිටි, මෘදුයි.

වාර්තා නොච් හෝ දතක් සමඟ, තරමක් පළල් සහ නිතර නොවන, සුදු, අළු, කහ-කොළ සහ තරමක් සුදුමැලි සෙවන.

ඉෙමොලිමන්ට් වලින් පසු, තහඩු අර්ධ වශයෙන් ක්‍රීම්-රෝස පැහැයෙන් යුත් පුද්ගලයින් මට හමු විය. වයස සමඟ, අළු පැහැය හෝ සුදුමැලි වීම සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි වේ, කහ පැහැයක් ඇති විය හැකිය, විශේෂයෙන් එය වියළන විට සහ විශේෂයෙන් තොප්පිය අද්දර, නමුත් සීතල කාලගුණය, මේ සියල්ල අඩුවෙන් කැපී පෙනේ, විශේෂයෙන් අළු පැහැය.

හානියට පත් ස්ථානවල සාමාන්යයෙන් අළු පැහැති මායිමක් ඇත. එසේම, තහඩු වල අළු මායිම ද වයස සමඟ දිස් වේ, නමුත් සෑම ජනගහනයකම නිරීක්ෂණය නොකෙරේ, සහ එක් ජනගහනයක පවා, සෑම වසරකම නොවේ.

බීජාණු කුඩු සුදු.

ආරවුල් ජලයේ සහ KOH හි හයිලීන්, සිනිඳු, ඉතා විවිධාකාර, ප්‍රමාණයෙන් සහ හැඩයෙන්, එක් තිරගත කිරීමකදී [1] 6.4-11.1 x 5.1-8.3 µm, සාමාන්‍ය අගයන් 8.0-9.2 x අනුව ගෝලාකාර සහ ඉලිප්සාකාර යන දෙකම ඇත. 6.0-7.3 µm, Q = 1.0-1.7, Qav 1.19-1.41. බිම්මල් සාම්පල 4ක මගේම මිනුම (6.10) 7.37 - 8.75 (9.33) × (4.72) 5.27 - 6.71 (7.02) µm; Q = (1.08) 1.18 - 1.45 (1.67); N = 194; මම = 8.00 × 6.07 µm; Qe = 1.32;

කකුලක් 4-10 සෙ.මී. දිග, විෂ්කම්භය 8-15 මි.මී., සුදු, සුදු, බොහෝ විට කහ-කොළ පැහැති වර්ණ, අසමාන, ලප. බොහෝ දුරට කේතුකාකාර, පාදම දෙසට පටු වන නමුත් යෞවනයන් තුළ එය බොහෝ විට පහළ තෙවැනි කොටසෙහි පුළුල් වේ. සම්පූර්ණයෙන්ම සිනිඳු කකුලක් සහිත සහ උච්චාරණය කරන ලද තන්තුමය කොරපොතු සහිත මෙන්ම සැහැල්ලු කොරපොතු සහ තද අළු පැහැයෙන් යුත් නිදර්ශක ඇත, එකම ජනගහනයේ ඒවා වයනය හා පෙනුමෙන් වෙනස් කකුල් සමඟ විය හැකිය.

Row Gulden සැප්තැම්බර් දෙවන භාගයේ සිට නොවැම්බර් දක්වා වර්ධනය වේ. [1] ට අනුව, එය ස්පෘස් සහිත වනාන්තරවල ජීවත් වේ, කෙසේ වෙතත්, පයින්, ඕක්, බර්ච්, පොප්ලර් / ඇස්පන් සහ ලා දුඹුරු මිශ්‍ර වනාන්තරවල ද සොයාගැනීම් දක්නට ලැබේ. නමුත් මෙම විශේෂය මෙම ගස් සමඟ mycorrhiza සෑදෙන බවට තහවුරු කිරීමක් නොමැත. මගේ නඩුවේදී, ස්පෘස්, බර්ච්, ඇස්පන්, ලා දුඹුරු, කඳු අළු සමග මිශ්ර වනාන්තරයක හතු සොයා ගන්නා ලදී. සමහර සොයාගැනීම් ෆර් ගස් යට තිබුණත්, එක් කවයක් පැහැදිලිවම තරුණ ලා දුඹුරු පඳුරක් වටා ඇති නමුත් මීටර් තුනක් පමණ දුරින් ස්පෘස් ද විය. මගේ සෑම අවස්ථාවකදීම, එය පතනශීලී පේළියේ වාසස්ථාන අසල වර්ධනය විය - ට්‍රයිකොලෝමා ෆ්‍රොන්ඩෝසා, වචනාර්ථයෙන් ස්ථානවල මිශ්‍ර විය.

• පේළි අළු (ට්‍රයිකොලෝමා පෝටෙන්ටෝසම්). ඉතා සමාන පෙනුමක්. කෙසේ වෙතත්, එය පයින් සමඟ සම්බන්ධ වන අතර වැලි පසෙහි පාසි වල වර්ධනය වේ, එබැවින් එය ප්‍රායෝගිකව ලෝම හෝ කැල්කියස් පස් මත වැඩෙන Gulden පේළි සමඟ biotope හි ඡේදනය නොවේ. විශේෂයේ සුවිශේෂී ලක්ෂණයක් වන්නේ සැහැල්ලු තහඩු, සමහර විට කහ සහ කොළ පැහැති නාද සහිත, නමුත් අළු නාද නොමැතිව සහ අළු දාර නොමැතිව. හිම වලින් පසු වුවද, තහඩු වල අළු නාද මෙම විශේෂයේ දිස්විය හැකිය. තවත් වැදගත් වෙනසක් වන්නේ සැලකිය යුතු කුඩා බීජාණු වේ.
• පේළි අපිරිසිදු කහ (ට්‍රයිකොලෝමා ලුරිඩම්). පිටතින්, එය ද ඉතා සමාන ය, අළු පේළියට වඩා සමාන ය. තහඩු වල අඳුරු මුවන්-අළු නාද වලින් වෙනස් වේ. 2009 දී මෝර්ටන් ක්‍රිස්ටෙන්සන් විස්තර කිරීමට පෙර ස්කැන්ඩිනේවියානු රටවල ගුල්ඩන් පේළිය ලැයිස්තුගත කර ඇත්තේ මෙම නම යටතේ බැවින් විවිධ මූලාශ්‍රවල මෙම විශේෂය සමඟ බරපතල ව්‍යාකූලත්වයක් සම්බන්ධ වේ. උදාහරණයක් ලෙස, එය [2] හි විස්තර කර ඇත්තේ එලෙස ය. , පසුව එය වෙන් කළ M.Christensen සමග සහයෝගයෙන්. සත්‍ය T.luridum මෙතෙක් හමු වී ඇත්තේ මධ්‍යම හා දකුණු යුරෝපයේ කඳුකර ප්‍රදේශයේ පමණක් වන අතර, ඇල්ප්ස් කඳුකරයට දකුණින්, කැල්කියුස් පස් මත බීච්, ස්පෘස් සහ fir පවතින මිශ්‍ර වනාන්තරවල එය ගැන වෙනම සඳහන් කිරීම් පමණි [1] . කෙසේ වෙතත්, එහි සීමිත වාසස්ථාන ගැන විශ්වාසදායක ලෙස ප්රකාශ කිරීමට ප්රමාණවත් කාලයක් ගත වී නැත. මෙම පේළියේ බීජාණු T. guldeniae වලට වඩා සාමාන්‍යයෙන් විශාල වන අතර ප්‍රමාණයෙන් කුඩා වෙනසක් ඇත.
• පේළිය පෙන්වා ඇත (Tricholoma virgatum). මෙම ආහාරයට ගත නොහැකි, තරමක් විෂ සහිත පේළිය, ස්පෘස් ඇතුළුව, සමහර මැදිහත්වීම් සමඟ සම්බන්ධ වී ඇති අතර, එය ගුල්ඩන් පේළිය සමඟ සමාන විශේෂවලට ආරෝපණය කළ හැකිය. එය තොප්පිය මත උච්චාරණය කරන ලද තියුණු tubercle, දීප්තිමත් සිල්ක් අළු පැහැය, කහ සහ කොළ වර්ණ නොමැතිව, සහ කටුක, කුළුබඩු, රසය දක්වා කැපී පෙනේ. එසේම, ඇගේ තොප්පිය ගුල්ඩන් පේළියේ සිදු නොවන සුළු කොරපොතු වලින් සංලක්ෂිත වේ.
• පේළි අඳුරු (ට්‍රයිකොලෝමා ස්කොඩ්ස්). මෙම ආහාරයට ගත නොහැකි පේළිය මීට පෙර සමාන විශේෂ, උල් පේළියට ඉතා සමීප වේ. එය එකම කැපී පෙනෙන ලක්ෂණ ඇත, නමුත් tubercle තරම් උල් නොවිය හැක, එහි වර්ණය අඳුරු වේ. එහි රසය මුලදී මෘදු ලෙස පෙනේ, නමුත් අප්රසන්න නමුත් පසුව පැහැදිලි, පළමු කටුක සහ පසුව කුළුබඩු සහිත පසු රසයක් දිස්වේ. එය බෘක් සමග mycorrhiza සාදයි, එබැවින් Gulden පේළිය අසල එය සොයා ගැනීමේ සම්භාවිතාව අවම වේ.

රෝ ගුල්ඩන් යනු කොන්දේසි සහිත ආහාරයට ගත හැකි හතු වර්ගයකි. මගේ මතය අනුව, සූපශාස්ත්ර ගුණාංග අනුව, එය අළු පේළිය (serushka) වලින් වෙනස් නොවන අතර, ප්රාථමික තාපාංකයෙන් පසුව, විශේෂයෙන් අච්චාරු දැමීම සහ marinade ඕනෑම ආකාරයකින් ඉතා රසවත් වේ.