හතු Ryzhik සමග සලාද

කැරට්, ළූණු සහ හතු යනු සලාද සහ උණුසුම් කෑමවල සාර්ථක වන නිෂ්පාදනවල දීප්තිමත් සංයෝජනයකි. Ryzhik සලාද ඕනෑම මේසයක් සඳහා රසවත් සැරසිලි වනු ඇත්තේ එබැවිනි.

• තදින් තම්බා බිත්තර 2, සිසිල්, පීල් සහ මධ්යම කැට කපා.

• බඩ ඉරිඟු ටින් 1 ක් විවෘත කිරීමට පහසු වන අතර, සියලු marinade ගැලවී යාම සඳහා colander එකක දමන්න.

• හතු 300 ග්රෑම් සෝදා, වියලන ලද සහ බිත්තර මෙන් කපා.

• පෙති කපන ලද හතු උණුසුම් කබලෙන් ලිපට (අවම තෙල් ප්රමාණයකින්) දමා පැය හතරෙන් එකක් පමණ පියනක් සමඟ බැද ගන්න. ෆ්රයිඩ් හතු ඉස්ම සහිත හා රසවත් හැරිය යුතුය. බැදීමෙන් පසු හතු ඉතා තෙල් සහිත නම්, ඒවා විනාඩි 5-7 ක් තුවා හෝ කඩදාසි තුවා මත තැබිය යුතුය.

• 1 මධ්යම ළූණු කුඩා කැට කපා හතු තෙල් විනිවිද පෙනෙන තෙක් ෆ්රයි.

• විශාල කැරට් 2 ක් අඹරා විනිවිද පෙනෙන ළූණු මත තබන්න.

• කැරට්-ලූනු ස්කන්ධය මිශ්ර කර විනාඩි 5-10 විනාඩි ෆ්රයි, ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්.

• ලූනු සමග ෆ්රයිඩ් කැරට් පසු, සලාද භාජනයක් දමා හතු, බිත්තර සහ ඉරිඟු එකතු කරන්න.

• සියල්ල මිශ්ර කරන්න, පසුව ලුණු හා ගම්මිරිස් සහ මෙයොනීස් (සම්භාව්ය යෝගට්) රස.

• හතු සමග සූදානම් සලාද "Ryzhik", සිසිලනය නොමැතිව, මේසයට සේවය කරන්න.

ඔබමයි