පීච් නිර්මාංශත්වය or කරදරකාරීවාදය ක්ෂීරපායි මාංශ හා කුකුළු ආහාර ආහාරයෙන් බැහැර කරන නමුත් මාළු හා මුහුදු ආහාර භාවිතා කිරීමට ඉඩ සලසන ආහාර පද්ධතියකි. මේ ආකාරයේ ආහාර ගැනීම නිර්මාංශිකයින් අතර මතභේදයට හා මතභේදයට තුඩු දෙයි. නිර්මාංශවාදය ගැන උනන්දුවක් දැක්වීමට පටන් ගත් මිනිසුන්ට බොහෝ විට ප්‍රශ්නයක් තිබේ: “නිර්මාංශිකයින්ට මාළු අනුභව කළ හැකිද?“. මෙම ගැටළුව දෙස සමීපව බැලීමට, ඔබ තේරුම් ගත යුතුය. වැලි නිර්මාංශිකයින් පිළිබඳ වඩාත්ම නිෂේධාත්මක කාරණය වන්නේ ආචාර ධාර්මික නිර්මාංශිකයින්ය - සතුන්ට එරෙහි හිංසනයට සහය නොදැක්වීම සඳහා මස් අනුභව කිරීම අතහැර දැමූ අයයි.
ඔවුන් අතර වෙනස බොහෝ දුරට සමාන වේ. සදාචාරාත්මක දෘෂ්ටි කෝණයකින් බලන විට, මාළු හා මුහුදු ආහාර භාවිතා කිරීමට ඉඩ දෙන පුද්ගලයින් නිර්මාංශිකයින් ලෙස හැඳින්විය නොහැකිය - සියල්ලට පසු, මාළු ද සත්ව රාජධානියට අයත් ය, ක්ෂීරපායින්ට සමාන ව්‍යුහයක් ඇත - ඔවුන්ට ස්නායු පද්ධතියක්, ආහාර ජීර්ණ අවයව, ශ්වසනය, මල බද්ධ කිරීම ආදිය හුස්ම හිරවීම, තමාට උදව් කිරීමට අවස්ථාවක් නොමැති…
නූතන කර්මාන්තය "මුහුදු ආහාර" යන රසවත් වචනය හඳුන්වන සමහර මුහුදු ජීවීන්ට වඩාත් කුරිරු ලෙස සැලකේ. උදාහරණයක් ලෙස පොකිරිස්සා සහ පොකිරිස්සන් පණපිටින් තම්බා ගනී. මෙම ක්‍රියා පටිපාටිය පුද්ගලයෙකු, කුරුල්ලෙකු හෝ කුඩා ඉස්සන් වේවා ඕනෑම ජීවියෙකුට සතුටක් ලබා දෙනු ඇතැයි සිතිය නොහැක. සෞඛ්‍යය පවත්වා ගැනීම සඳහා මස් අතහැර දැමූ මිනිසුන් සමහර විට බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල හිඟතාවයෙන් සහ සාගර ජීවීන්ගේ මස් වලින් පොහොසත් මූලද්‍රව්‍ය වලින් ආරක්ෂා වීම සඳහා මාළු ආහාරයෙන් බැහැර කිරීමට බිය වෙති. කෙසේ වෙතත්, පර්යේෂණයන්ගෙන් පෙන්නුම් කරන්නේ මේද අම්ල සහ ක්ෂුද්‍ර පෝෂක ලබා ගැනීම වඩාත් සුදුසු වන්නේ බීජ සහ ඇට වලින් බවයි. උදාහරණයක් ලෙස පොපි ඇට, තල ඇට, සූරියකාන්ත සහ හණ මාළු වලට වඩා පොස්පරස් අඩංගු වේ.
මෙම බීජ වල මැග්නීසියම් සහ කැල්සියම් ප්රමාණවත් ප්‍රමාණයක් පොස්පරස් අවශෝෂණය ප්‍රවර්‍ධනය කරන අතර මුහුදු ආහාර වලින් ලැබෙන පෝෂ්‍ය පදාර්ථ මිනිසා විසින් ප්‍රායෝගිකව අවශෝෂණය නොකෙරේ. එසේම, මාළුවාගේ ශරීරය ජලයේ ඇති සියලුම විෂ ද්‍රව්‍ය උරා ගන්නා බව අමතක කරන්න එපා. එහි ප්‍රතිඵලයක් වශයෙන් මාළු කෑමට විෂ වීමේ අවදානම තරමක් ඉහළ ය. මුහුදු ආහාර ඉතා ප්‍රබල අසාත්මිකතාවන්ගෙන් එකක් වීම අහම්බයක් නොවේ. භෞමික හෝ සාගර ජීවීන් වේවා - ඕනෑම මස් වල දක්නට ලැබෙන පරපෝෂිතයින් ගැන සඳහන් කිරීම වටී.
සුෂි බාර්වල රසිකයින් අමු හෝ ප්රමාණවත් නොවන තාපයෙන් සැකසූ මුහුදු ආහාර වලින් සාදන ලද ප්‍රණීත ආහාරයක් රස බැලීමෙන් බඩවැල් පරපෝෂිතයන් තමන් තුළම පදිංචි වීමේ අවදානම වැඩිය. සියලුම සත්ව නිෂ්පාදන වහාම අත්හැර දැමීම සමහර අයට අපහසු බව සඳහන් කිරීම වටී. ශරීරය සඳහා, නිසි පෝෂණය පිළිබඳ ප්රමාණවත් තොරතුරු නොමැති නම්, ආහාරයේ හදිසි වෙනසක් බරපතල ආතතියක් විය හැකිය. එබැවින්, වැලි-නිර්මාංශත්වය මස් අනුභවයේ සිට නිර්මාංශත්වය දක්වා පෝෂණයේ තාවකාලික, සංක්‍රාන්ති ආකාරයක් ලෙස සැලකිය හැකිය, දැන් ඔබට ප්‍රශ්නයක් නැත.නිර්මාංශිකයෙකුට මාළු කන්න පුළුවන්ද?".