සමහර විට කිරි සහ මස් නිෂ්පාදන භාවිතය හැර, ශාක මත පදනම් වූ ආහාර වෙනත් ඕනෑම ආකාරයක ක්රීඩා ආහාර වලින් වෙනස් නොවේ. එමනිසා, ප්රශ්නය පැනනගින්නේ, සත්ව ප්රෝටීන් නැවත පිරවීමට උපකාර වන ආහාර මොනවාද? එය සමහර ශාක ආහාර වල දක්නට ලැබෙන බව පෙනී යයි. නමුත් නිර්මාංශිකයෙකුගේ ශරීරයට එය නියම ප්‍රමාණයෙන් ලැබීමට නම්, ඔබ පීසා සහ පැස්ටා පමණක් අනුභව කළ යුතුය. ප්රධාන රීතිය වන්නේ සෞඛ්ය සම්පන්න, විවිධාකාර ආහාර වේලක්, ඇමයිනෝ අම්ලවල ඉහළ ආහාර නිවැරදිව තෝරා ගැනීමයි.
මලල ක්‍රීඩක වීගන් පෝෂණය
සත්ව ආහාර ප්‍රතික්ෂේප කළ ක්‍රීඩකයකුගේ ආහාර වේල සකස් කළ හැකි ආහාර මොනවාද? බොහෝ දෙනා පුදුමයට පත් කරමින්, ඔවුන්ගේ විවිධත්වය ඕනෑම රසැති ආහාරයක රසය තෘප්තිමත් කරන අතර පුද්ගලයෙකුගේ සෞඛ්‍යය, පෙනුම සහ ශාරීරික ශක්තිය කෙරෙහි වඩාත් හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි:
එසේම, අද ඔබට ප්රෝටීන් කුඩු මිලදී ගත හැකිය. එහි අඩංගු වන්නේ ශාක සංරචක පමණි, උදාහරණයක් ලෙස හණ බීජ, ක්විනෝවා පැළ, පරිප්පු, චියා සහ වට්ටක්කා බීජ. මෙම ප්රෝටීන් කුඩු සලාද ඇඳුමක් ලෙස හෝ පානයක් පිළියෙල කිරීමට භාවිතා කළ හැකිය.
එක් පුහුණුකරුවෙකුට අනුව, සමබර මලල ක්‍රීඩකයෙකුගේ ආහාර මේදය (22%), ප්‍රෝටීන (13%), කාබෝහයිඩ්‍රේට් (65%) අඩංගු විය යුතු අතර ශරීරයට අවශ්‍ය සාර්ව පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, විටමින්, සෞඛ්‍යය සහතික කිරීම සහ වැළැක්වීම විවිධ රෝග.
ව්‍යායාම කිරීමට පෙර කුමක් අනුභව කළ යුතුද?
ශරීරය ශක්තියෙන් පුරවන ආහාරයක් අවශ්‍ය වන අතර, ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් පහසුවෙන් දරා ගත හැකිය. එමනිසා, ව්‍යායාම කිරීමට පෙර, ව්‍යායාම කිරීමට පැය 2 කට පමණ පෙර, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, සීනි සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් ක්ෂණික ප්‍රභවයක් ආහාරයට ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ - මේවා පලතුරු (ඇපල්, කෙසෙල්, අඹ, මිදි, දොඩම්) සහ සියලු වර්ගවල බෙරි වර්ග වේ. ඒවා ඉක්මනින් අවශෝෂණය වන අතර ආමාශයේ බර පිළිබඳ හැඟීමක් ඇති නොකරයි. ඉක්මන් ශක්තිය නැවත පිරවීම සහ ප්‍රකෘතිමත් වීම සඳහා සමහර වීගන් ක්‍රීඩකයින් විශේෂ ස්වාභාවික ක්රීඩා බීම පානය කරති.
ඔබේ ව්‍යායාමයට පැය කිහිපයකට පෙර තිබේ නම්, ඔබට ඝන ආහාර, සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්‍රේට් - ඕට්ස්, බතල, දුඹුරු සහල්, අර්තාපල් මත යැපෙන්න පුළුවන්. ඒවා සෙමෙන් ජීර්ණය වී ශරීරයට “දිගු කල් පවතින” ශක්තියක් ලබා දේ. ඔබ ව්‍යායාම කිරීමට සමීප වන විට, සලාද හෝ ප්රෝටීන් බාර් වැනි සැහැල්ලු හා පෝෂ්‍යදායී ආහාරයක් ගන්න. පුහුණුවට පැය භාගයකට හෝ පැය කිහිපයකට පෙර ඔබ සතුව පලතුරු ඇති අතර ඒවා ශරීරයේ 80% පමණ ජලය අවශ්‍ය වන අතර එය XNUMX% කට ආසන්න ප්‍රමාණයක් ඇත.
ව්‍යායාමයෙන් පසු පෝෂණය
පුහුණුවෙන් පසු ආහාර වේලක් හැකිතාක් ඉහළ විය යුතුය. ශාරීරික වෙහෙසෙන් පසු, ඔබට ශක්තිය නැති වීම නැවත පිරවිය යුතු අතර, මේ අවස්ථාවේදී නැවතත් කාබෝහයිඩ්‍රේට් ආපසු ලබා ගත නොහැක. නමුත් මාංශ පේශි සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, මාංශ පේශි පටක සඳහා ඉතා වැදගත් වන ප්රෝටීන් වල ගොඩනැගිලි අංගයක් වන ඇමයිනෝ අම්ල නොමැතිව ඒවා යථා තත්ත්වයට පත් කළ නොහැක. එය ගෙඩි, බෝංචි, කොළ, ටෝෆු, සයිටන්, තෙම්පේ සහ ස්වාභාවික ප්රෝටීන් බීම වලින් ලබා ගනී. ශාකසාර ප්රෝටීන් කුඩු භාවිතයෙන් ඔබට ඒවා තනිවම සාදා ගත හැකි අතර ඒවා අද “සෞඛ්ය සඳහා සියල්ල” වෙළඳසැල්, විශේෂ ආහාර දෙපාර්තමේන්තු වලින් මිලදී ගත හැකිය.
මලල ක්‍රීඩකයාගේ ආහාර පෝෂ්‍යදායී හා සම්පූර්ණ වීම වැදගත්ය!