ට්වයින් ෆුට් ස්ට්‍රොබිලියුරස් (ස්ට්‍රොබිලස් ස්ටෙෆනොසිස්ටිස්)
- අංශය: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- උප අංශය: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- පන්තිය: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- උප කාණ්ඩය: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ඇණවුම: Agaricales (Agaric හෝ Lamellar)
- පවුල: Physalacriaceae (Physalacriae)
- කුලය: Strobilurus (Strobiliurus)
- වර්ගය: Strobilurus stephanocystis (Spade-footed strobiliurus)
:
- Pseudohiatula stephanocystis
- Marasmius esculentus subsp. පයින් ගස
- ස්ට්‍රොබිලියුරස් කොරොනොසිස්ටිඩා
- Strobiliurus capitocystidia
තොප්පිය: පළමු අර්ධගෝලාකාර, පසුව උත්තල සහ අවසානයේ පැතලි බවට පත් වේ, සමහර විට කුඩා tubercle සමග. වර්ණය මුලින් සුදු වන අතර පසුව කහ-දුඹුරු දක්වා අඳුරු වේ. තොප්පියේ දාරය ඒකාකාරයි. විෂ්කම්භය සාමාන්යයෙන් 1-2 සෙ.මී.
හයිමෙනොෆෝර්: ලැමිලර්. තහඩු දුර්ලභ, නිදහස්, සුදු හෝ සැහැල්ලු ක්රීම්, තහඩු වල දාර සිහින් ව සරසා ඇත.
කකුලක්: තුනී 1-3 මි.මී. ඝන, ඉහළ සුදු, පහළ කහ, හිස්, තද, ඉතා දිගු - සෙන්ටිමීටර 10 දක්වා, කඳේ වැඩි කොටසක් උපස්ථරයේ ගිල්වනු ලැබේ.
එහි භූගත කොටස ඝන දිගු කෙස් වලින් ආවරණය වී ඇත. ඔබ “මූලයක්” සහිත හතු ප්‍රවේශමෙන් හාරා ගැනීමට උත්සාහ කරන්නේ නම්, පැරණි පයින් කේතුවක් සෑම විටම අවසානයේ දක්නට ලැබේ.
පල්ප්: සැහැල්ලු, සිහින්, වැඩි රසයක් සහ සුවඳක් නොමැතිව.
එය පයින් ගස් යට, පසෙහි ගිලී ඇති පැරණි පයින් කේතු මත පමණක් ජීවත් වේ. වසන්තයේ දී දිස්වන අතර පයින් වර්ධනය වන මුළු භූමියේම සරත් සෘතුවේ අග දක්වා වර්ධනය වේ.
තොප්පිය තරමක් ආහාරයට ගත හැකි ය, කකුල ඉතා දුෂ්කර ය.