ඉදිමුණු කැටෙලාස්මා (කැටෙලස්මා වන්ට්‍රිකෝසම්)
- අංශය: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- උප අංශය: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- පන්තිය: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- උප කාණ්ඩය: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ඇණවුම: Agaricales (Agaric හෝ Lamellar)
- පවුල: Catathelasmataceae (Catatelasma)
- කුලය: Catathelasma (Katatelasma)
- වර්ගය: Catathelasma ventricosum (ඉදිමුණු catatelasma)
- සකාලින් ෂැම්පිසන්
Sakhalin champignon - කේතුධර වනාන්තරවල ගිම්හාන සහ සරත් සෘතුවේ දී වර්ධනය වේ. අපේ රටේ භූමියෙහි, එය ඈත පෙරදිග කේතුධර හා මිශ්ර වනාන්තරවල දක්නට ලැබේ. මෙම දිලීර බොහෝ විට එහි සුදු පැහැති තොප්පිය මත ලාක්ෂණික අළු ලප වර්ධනය වේ. බැස යන තහඩු, කඳේ තරමක් විශාල එල්ලෙන ද්විත්ව මුද්දක්, මෘදු හතු (පිටි නොවේ!) සුවඳ සහිත ඝන සුදු මස්, වැඩි රසයක් නොමැතිව, සහ තරමක් සැලකිය යුතු ප්රමාණයකි - මේ සියල්ල හතු තරමක් හඳුනාගත හැකිය.
බොහෝ (විදේශීය, පරිවර්තකයාගේ සටහන) කතුවරුන් එය දුඹුරු පැහැති තොප්පියකින් සහ පිටි සුවඳකින් විස්තර කරන බැවින්, කැටතෙලස්මා ඉම්පීරියල් (අධිරාජ්‍ය බිම්මල්) සඳහා සාමාන්‍ය වන කැටතෙලස්මා වෙන්ට්‍රිකෝසම් (සකලින් හතු) සමඟ ව්‍යාකූලත්වය වරින් වර පැන නගී. බටහිර කතුවරුන් තොප්පි ප්‍රමාණය සහ අන්වීක්ෂීය පරීක්ෂණය මත පදනම්ව මෙම විශේෂ දෙක වෙන් කිරීමට උත්සාහ කර ඇත, නමුත් මෙතෙක් මෙය සාර්ථක වී නොමැත. Catathelasma Imperiale (Imperial Mushroom) හි තොප්පිය සහ බීජාණු න්‍යායාත්මකව තරමක් විශාල වන නමුත් ප්‍රමාණ දෙකෙහිම පරාසයන්හි සැලකිය යුතු අතිච්ඡාදනයක් ඇත: කැප් සහ බීජාණු යන දෙකම.
DNA අධ්‍යයනයන් සිදු කරන තුරු, කැටතෙලස්මා වෙන්ට්‍රිකෝසම් (සකාලින් හතු) සහ කැටතෙලස්මා ඉම්පීරියල් (ඉම්පීරියල් හතු) පැරණි ආකාරයෙන් වෙන් කිරීමට යෝජනා කෙරේ: වර්ණයෙන් සහ සුවඳින්. සකාලින් බිම්මල් සුදු පැහැති තොප්පියක් ඇති අතර එය වයස සමඟ අළු පැහැයට හැරේ, අධිරාජ්‍ය හතු තරුණ විට කහ පැහැයක් ගන්නා අතර ඉදුණු විට දුඹුරු පැහැයට හැරේ.
විස්තර:
වර්ධනයේ ආරම්භයේ දී දිලීරයේ සම්පූර්ණ ගෙඩි ශරීරය පොදු සැහැල්ලු-දුඹුරු වැස්මකින් සැරසී ඇත; වර්ධනයේදී, වැස්ම තොප්පියේ දාරයේ මට්ටමින් ඉරා දමා ඉක්මනින් වැටෙන කැබලිවලට කැඩී යයි. වැස්ම සුදු, දැඩි ලෙස දිගු කිරීම සහ වර්ධනය සමග සිහින් වීම, දිගු කාලයක් සඳහා ප්ලාස්ටික් ආවරණය කරයි. කැඩී යාමෙන් පසුව, එය කකුලේ වළල්ලක් ආකාරයෙන් පවතී.
තොප්පිය: සෙන්ටිමීටර 8-30 හෝ ඊට වැඩි; පළමු උත්තල, පසුව තරමක් උත්තල හෝ පාහේ සමතලා, නැමුණු දාරයක් සහිත වේ. තරුණ හතු වල වියළි, සිනිඳු, සිල්ක්, සුදු පැහැයක් ගනී, වයස සමඟ අළු පැහැයක් ගනී. වැඩිහිටි වියේදී, එය බොහෝ විට ඉරිතලා, සුදු මස් හෙළිදරව් කරයි.
තහඩු: ඇලෙන සුළු හෝ දුර්වල ලෙස විවර්තන, නිතර නිතර, සුදු පැහැය.
කඳ: සෙන්ටිමීටර 15 ක් පමණ දිග සහ සෙන්ටිමීටර 5 ක් ඝන, බොහෝ විට මැද දෙසට ඝන වන අතර පාමුල පටු වේ. සාමාන්යයෙන් ගැඹුරට මුල් බැස ඇති, සමහර විට සම්පූර්ණයෙන්ම පාහේ භූගත. සුදු, ලා දුඹුරු හෝ අළු පැහැයෙන් යුත්, එල්ලෙන ද්විත්ව වළල්ලක් සහිත, විවිධ මූලාශ්‍රවලට අනුව, කඳේ දිගු කාලයක් රැඳී සිටිය හැකිය, නැතහොත් දිරාපත් වී වැටේ.
පල්ප්: සුදු, තද, ඝන, කැඩුණු සහ තද කළ විට වර්ණය වෙනස් නොවේ.
සුවඳ සහ රසය: රසය නොපැහැදිලි හෝ තරමක් අප්රසන්න, හතු සුවඳ.
බීජාණු කුඩු: සුදු.
පරිසර විද්‍යාව: සමහරවිට mycorrhizal. එය ගිම්හාන සහ සරත් සෘතුවේ දී තනිවම හෝ කේතුධර ගස් යට බිම කුඩා කණ්ඩායම් වශයෙන් වර්ධනය වේ.
අන්වීක්ෂීය පරීක්ෂණ: බීජාණු 9-13 * 4-6 මයික්‍රෝන, සිනිඳු, දිගටි-ඉලිප්සාකාර, පිෂ්ඨය. බාසිඩියා 45 µm පමණ වේ.
ආහාරයට ගත හැකි: උසස් තත්ත්වයේ ආහාරයට ගත හැකි හතු ලෙස සැලකේ. සමහර රටවල එය වාණිජමය වැදගත්කමක් දරයි. එය ඕනෑම ආකාරයකින් භාවිතා වේ, එය තම්බා, ෆ්රයිඩ්, ස්ටූව්ඩ්, marinated කළ හැක. හතු වලට තමන්ගේම උච්චාරණ රසයක් නොමැති බැවින් එය මස් සහ එළවළු කෑම සඳහා කදිම එකතු කිරීමක් ලෙස සැලකේ. අනාගතය සඳහා අස්වැන්න නෙළන විට, ඔබට වියළි හා කැටි කළ හැක.
සමාන විශේෂ: Catathelasma Imperiale (ඉම්පීරියල් හතු)