වට්ටක්කා යනු ඔක්තෝබර් එළවළු වර්ගයකි. අවාසනාවකට මෙන්, බොහෝ අය මෙම නිෂ්පාදනයේ රසය සහ පෝෂණ අගය සම්පූර්ණයෙන්ම අවතක්සේරු කරති, මේ අතරතුර, වට්ටක්කා වලින් ඕනෑම දෙයක් කළ හැකිය! අද අපි බලමු, අපගේ මතය අනුව, අපූරු එළවළු අනුවර්තනය කිරීම වඩාත් සුදුසුය.
ඕට් මස් සමග වට්ටක්කා ස්මූති oatmeal සහ 12 තේ හැදි මිශ්ර කරන්න. කුඩා භාජනයක් තුළ සෝයා කිරි. මිනිත්තු 2 ක් මයික්‍රෝවේව්වේ තබන්න. ඕට් මස්, වට්ටක්කා ඉස්ම, අයිස් කැට, මේපල් සිරප් සහ කුළුබඩු බ්ලෙන්ඩරයක ඒකාබද්ධ කරන්න. විනාඩි 2 ක් විස්ක් කරන්න. ඔබ යන විට ඉතිරි සෝයා කිරි එකතු කරන්න. අනුකූලතාව ක්රීම් විය යුතුය. වට්ටක්කා පුඩිං සාස්පාන් තුළ ජලය සහ ඉරිඟු පිෂ්ඨය ඒකාබද්ධ කරන්න, පිෂ්ඨය දියවන තෙක් උණුසුම් කරන්න. කිරි සහ බිත්තර සමාන එකතු කරන්න. මිශ්රණය උකු වන තෙක් මධ්යම තාපය මත උයන්න. වට්ටක්කා ඉස්ම එකතු කරන්න. තාපයෙන් ඉවත් කරන්න, බටර් සහ වැනිලා සාරය එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර, සේවා භාජනවලට බෙදා සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. ශීතකරණයක් තුළ තබන්න. පුඩිං සීතල සේවය කරන්න. වට්ටක්කා කප්කේක් උඳුන 180C දක්වා රත් කරන්න. විශාල භාජනයක් තුළ මෘදු බටර් සහ සීනි මිශ්ර කරන්න. බිත්තර සමාන, වට්ටක්කා ඉස්ම එකතු කරන්න. වෙනමම, පිටි, කුළුබඩු, ෙබ්කිං කුඩු, කුරුඳු, ලුණු, සෝඩා සහ ඉඟුරු මිශ්ර කරන්න. කිරි කිරි එකතු කිරීම, ක්රීම් ස්කන්ධයට එකතු කරන්න. ඉතා හොඳින් විස්ක් කරන්න. මෆින් අච්චු වලට මිශ්රණය වත් කරන්න, එක් එක් අච්චුව පිරවීම 34. විනාඩි 20-25 සඳහා පිළිස්සීම. පිරවීම සඳහා, උණු කළ චීස්, බටර්, අයිසිං සීනි, වැනිලා සහ කුරුඳු ඒකාබද්ධ කරන්න. සුදුළුනු. කප්කේක් මුදුනේ මදින්න. කැටි කරන්න. වට්ටක්කා සහ walnut චීස්කේක් කුඩා භාජනයක් තුළ සීනි සහ තලා දැමූ රතිඤ්ඤා මිශ්ර කරන්න. බටර් එකතු කරන්න, හොඳින් මිශ්ර. පයි පිඟානේ පදනම මත පැතිරෙන්න. විශාල භාජනයක් තුළ, ක්රීම් චීස් සහ සීනි මිශ්ර, වට්ටක්කා ඉස්ම, විප්ඩ් ක්රීම්, කුරුඳු සහ කරාබුනැටි එකතු කරන්න. බිත්තර ආදේශකයක් එකතු කරන්න. අඩු වේගයකින් මික්සර් සමඟ බීට් කරන්න. පාදම උඩින් තබන්න. ෙබ්කිං පත්රයක් මත අච්චුව තබන්න. 180C දී පැයක් පුළුස්සන්න. ඉහළට ගැනීම සඳහා, කුඩා භාජනයක් තුළ, බටර් සහ දුඹුරු සීනි ඒකාබද්ධ කරන්න. Walnut එකතු කරන්න. චීස්කේක් මත මෘදු ලෙස ඉසිය යුතු ය. තවත් විනාඩි 15 ක් පුළුස්සන්න.