සුදු කුඩ බිම්මල් (මැක්‍රොලේපියෝටා එක්සෝරියාටා)

පද්ධතිමය:
  • අංශය: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • උප අංශය: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • පන්තිය: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • උප කාණ්ඩය: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • ඇණවුම: Agaricales (Agaric හෝ Lamellar)
  • පවුල: Agaricaceae (Champignon)
  • කුලය: මැක්‍රොලෙපියෝටා
  • වර්ගය: Macrolepiota excoriata (කුඩ සුදු)
  • තණබිම් කුඩය
  • ක්ෂේත්ර කුඩය

තොප්පිය විෂ්කම්භය 6-12 සෙ.මී., ඝන-මාංසමය, මුලින් ඩිම්බකෝෂය, දිගටි, පැතලි පුරස්ථියක් දක්වා විවෘත වන අතර මධ්යයේ විශාල දුඹුරු ටියුබක් ඇත. මතුපිට සුදු හෝ ක්‍රීම්, මැට්, මධ්‍ය දුඹුරු සහ සිනිඳුයි, ඉතිරි මතුපිට සමේ ඉරිතැලීමෙන් ඉතිරිව ඇති තුනී කොරපොතු වලින් ආවරණය වී ඇත. සුදු පැහැති තන්තු සහිත කෙළවර.

තොප්පියෙහි මස් සුදු ය, ප්‍රසන්න සුවඳක් සහ තරමක් තිත්ත රසයක් ඇත, කැපීම මත වෙනස් නොවේ. කකුලේ - කල්පවත්නා තන්තුමය.

පාදය 6-12 සෙ.මී. උස, 0,6-1,2 සෙ.මී. ඝනකම, සිලින්ඩරාකාර, කුහර, පාදයේ සුළු අල ඝණ වීම, සමහර විට වක්‍ර වේ. කඳේ මතුපිට සිනිඳු, සුදු, කහ හෝ දුඹුරු වළල්ලට පහළින්, ස්පර්ශ කරන විට තරමක් දුඹුරු වේ.

තහඩු නිතර, පවා දාර සමග, නිදහස්, තුනී cartilaginous collarium සමග, පහසුවෙන් තොප්පිය වෙන්, තහඩු ඇත. ඔවුන්ගේ වර්ණය සුදු ය, පැරණි හතු වල ක්රීම් සිට දුඹුරු දක්වා.

ඇඳ ඇතිරිලි වල ඉතිරිව ඇත: මුද්ද සුදු, පළල, සිනිඳු, ජංගම; Volvo අතුරුදහන්.

බීජාණු කුඩු සුදු ය.

ප්‍රසන්න රසයක් සහ සුවඳක් සහිත ආහාරයට ගත හැකි හතු. එය මැයි සිට නොවැම්බර් දක්වා වනාන්තර, තණබිම් සහ ස්ටෙප්ස් වල වර්ධනය වන අතර, හියුමස් පඩිපෙළ පසෙහි විශේෂයෙන් විශාල ප්රමාණවලට ළඟා වේ. තණබිම් සහ ස්ටෙප්ස් වල බහුල ගෙඩි සඳහා, එය සමහර විට හතු ලෙස හැඳින්වේ.තණබිම් කුඩය.

සමාන විශේෂ

ආහාරයට ගත හැකි:

පැරසෝල් බිම්මල් (Macrolepiota procera) ප්‍රමාණයෙන් වඩා විශාලයි.

කොන්රාඩ්ගේ කුඩ හතු (Macrolepiota konradii) සුදු හෝ දුඹුරු සමක් ඇති අතර එය තොප්පිය සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය නොවන අතර තරු රටාවකින් ඉරිතලා යයි.

සිහින් කැප් පල්ප් සහිත බිම්මල්-කුඩ තුනී (Macrolepiota mastoidea) සහ බිම්මල් කුඩ මැස්ටොයිඩ් (Macrolepiota mastoidea) තොප්පිය මත ඇති tubercle වඩාත් උල් වේ.

විෂ සහිත:

Lepiota විෂ සහිත (Lepiota helveola) ඉතා විෂ සහිත හතු, සාමාන්යයෙන් වඩා කුඩා (සෙ.මී. 6 දක්වා). තොප්පියෙහි අළු-රෝස සම සහ රෝස පැහැති මස් ද එය කැපී පෙනේ.

අද්දැකීම් අඩු හතු නෙළන්නන් මෙම කුඩය වනාන්තරවල පමණක් දක්නට ලැබෙන මාරාන්තික විෂ සහිත අමනිටා සමඟ පටලවා ගත හැකිය, කකුලේ පාමුල නිදහස් වොල්වෝ එකක් සහ සුදු සිනිඳු තොප්පියක් බොහෝ විට පටල සහිත පෙති වලින් ආවරණය වී ඇත. .

ඔබමයි