ඔවුන්ගේ තරමක් අසාමාන්‍ය සගයන් අතර පවා - බොස්ටන් (ඇමරිකා එක්සත් ජනපදය) අසල පිහිටා ඇති මැසචුසෙට්ස් තාක්ෂණ ආයතනයේ (එම්අයිටී) මාධ්‍ය විද්‍යාගාරයේ නිර්මාණශීලී දක්ෂයින් සහ තරමක් පිස්සු විද්‍යාඥයින්, යෝධ පිම්බෙන මෝරුන් සිවිලිමේ එල්ලී සිටින අතර, මේස බොහෝ විට රොබෝ හිස් වලින් සරසා ඇත. , සහ හවායි කමිසවල සිහින්, කෙටි හිසකෙස් ඇති විද්‍යාඥයන් කළු ලෑල්ලක හුණු වලින් අඳින ලද අද්භූත සූත්‍ර අගය කරමින් සාකච්ඡා කරති - සැලෙබ් හාපර් ඉතා අසාමාන්‍ය පුද්ගලයෙක් බව පෙනේ. විද්‍යාත්මක පර්යේෂණවල ඔහුගේ සගයන් නිර්මාණය කරන අතරතුර : කෘත්‍රිම බුද්ධිය, ස්මාර්ට් කෘත්‍රිම, ඊළඟ පරම්පරාවේ නැමීමේ යන්ත්‍ර සහ මිනිස් ස්නායු පද්ධතිය ත්‍රිමාණයෙන් ප්‍රදර්ශනය කරන වෛද්‍ය උපකරණ, හාපර් වැඩ කරමින් සිටී - ඔහු ගෝවා වගා කරයි. පසුගිය වසර පුරා ඔහු ආයතනයේ කුඩා පස්වන මහලේ ලොබිය (ඔහුගේ විද්‍යාගාර දොරවල් පිටුපස) විද්‍යා ප්‍රබන්ධ චිත්‍රපටයකින් ජීවමාන කළ බවක් පෙනෙන සුපිරි තාක්ෂණික උද්‍යානයක් බවට පරිවර්තනය කළේය. බ්‍රොකොලි, තක්කාලි සහ බැසිල් වර්ග කිහිපයක් මෙහි වර්ධනය වේ, පෙනෙන පරිදි වාතයේ, නිල් සහ රතු නියොන් LED විදුලි පහන් වලින් ස්නානය කර ඇත; සහ ඔවුන්ගේ සුදු මුල් ඔවුන් ජෙලිෆිෂ් මෙන් පෙනේ. මීටර් 7 ක් දිග සහ මීටර් 2.5 ක් උසින් යුත් වීදුරු බිත්තිය වටා පැල ඔතා ඇති අතර ඒවා කාර්යාල ගොඩනැගිල්ලක් වටා ඔතා ඇති බව පෙනේ. ඔබ හාපර් සහ ඔහුගේ සගයන්ට නිදහස් පාලනයක් ලබා දෙන්නේ නම්, නුදුරු අනාගතයේ දී ඔවුන්ට මුළු අගනගරයම එවැනි ජීවමාන හා ආහාරයට ගත හැකි උද්‍යානයක් බවට පත් කළ හැකි යැයි අනුමාන කිරීම අපහසු නැත.
“ලෝකය සහ ගෝලීය ආහාර පද්ධතිය වෙනස් කිරීමට අපට බලය ඇතැයි මම විශ්වාස කරමි,” නිල් පැහැති කමිසයකින් සහ කව්බෝයි සපත්තු පැළඳ සිටින උස, 34 හැවිරිදි මිනිසෙක් හාපර් පවසයි. “නාගරික ගොවිතැන සඳහා ඇති හැකියාව අතිමහත් ය. තවද මේවා හිස් වචන නොවේ. මෑත වසරවල "නාගරික ගොවිතැන" "බලන්න, එය ඇත්තෙන්ම හැකි" අවධිය ඉක්මවා ඇත (එම කාලය තුළ නගර වහල මත සහ හිස් නගර අවකාශයන්හි සලාද කොළ සහ එළවළු වගා කිරීම සඳහා අත්හදා බැලීම් කරන ලදී) සහ චින්තකයින් විසින් දියත් කරන ලද සැබෑ නවෝත්පාදන රැල්ලක් බවට පත්ව ඇත. හාපර් මෙන් ඔවුන්ගේ පාද මත ස්ථිරව සිටගෙන සිටියි. ඔහු වසරකට පෙර CityFARM ව්යාපෘතිය සම-ආරම්භ කරන ලද අතර, Harper දැන් අධි තාක්‍ෂණයෙන් එළවළු අස්වැන්න ප්රශස්ත කිරීමට උපකාරී වන්නේ කෙසේදැයි පර්යේෂණ කරමින් සිටී. ඒ අතරම, ජලය සහ පොහොර සඳහා ශාකවල අවශ්‍යතාවය නිරීක්ෂණය කරන සංවේදක පද්ධති භාවිතා කරන අතර ප්රශස්ත තරංග සංඛ්‍යාතයේ ආලෝකය සහිත බීජ පැල පෝෂණය කරයි: ඩයෝඩ, ශාකයේ අවශ්‍යතාවලට ප්‍රතිචාර වශයෙන්, ජීවය ලබා දෙන ආලෝකය පමණක් යවයි. ශාක, නමුත් ඔවුන්ගේ රසය තීරණය කරයි. අනාගතයේ දී එවැනි වගාවන් ගොඩනැගිලිවල වහලය මත - බොහෝ මිනිසුන් ජීවත් වන සහ වැඩ කරන සැබෑ නගරවල ඔවුන්ගේ ස්ථානය ලබා ගන්නා බව හාපර් සිහින දකියි.
හාපර් විසින් හඳුන්වා දීමට යෝජනා කරන නවෝත්පාදනයන් කෘෂිකර්මාන්තයේ පිරිවැය අඩු කර එහි පාරිසරික බලපෑම අඩු කළ හැකිය. තම ක්‍රමයට අනුව ආලෝකය මැනීම සහ පාලනය කිරීම, ජලය දැමීම සහ පොහොර දැමීම මගින් ජල පරිභෝජනය 98% කින් අඩු කිරීමටත්, එළවළු වර්ධනය 4 ගුණයකින් වේගවත් කිරීමටත්, රසායනික පොහොර සහ පළිබෝධනාශක භාවිතය සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කිරීමටත්, පෝෂණ ගුණය දෙගුණ කිරීමටත් හැකි බව ඔහු කියා සිටී. එළවළු වල වටිනාකම සහ ඒවායේ රසය වැඩි දියුණු කිරීම.
ආහාර නිෂ්පාදනය බරපතළ පාරිසරික ගැටලුවකි. අපේ මේසය මත සිටීමට පෙර, එය සාමාන්යයෙන් කිලෝමීටර් දහස් ගණනක් ගමන් කරයි. එක්සත් රාජධානියේ ඩෙවොන් හි කෘෂිකාර්මික පාසලක් වන බික්ටන් විද්‍යාලයේ කාබනික ගොවිතැන පිළිබඳ ප්‍රධානී කෙවින් ෆ්‍රෙඩියානි ඇස්තමේන්තු කර ඇත්තේ එක්සත් රාජධානිය එහි පලතුරු සහ එළවළු වලින් 90% ක් රටවල් 24 කින් ආනයනය කරන බවයි (ඉන් 23% එංගලන්තයෙන් පැමිණේ). ස්පාඤ්ඤයේ වගා කරන ලද ගෝවා හිසක් එක්සත් රාජධානියට ට්‍රක් රථයකින් ලබා දීමෙන් හානිකර කාබන් විමෝචනය කිලෝග්‍රෑම් 1.5 ක් පමණ විමෝචනය වීමට හේතු වන බව පෙනේ. ඔබ එක්සත් රාජධානියේ හරිතාගාර තුළ මෙම හිස වර්ධනය කරන්නේ නම්, එම සංඛ්යාව ඊටත් වඩා වැඩි වනු ඇත: විමෝචනය කිලෝ ග්රෑම් 1.8 ක් පමණ වේ. “අපට ප්රමාණවත් ආලෝකයක් නොමැති අතර වීදුරුවල තාපය හොඳින් රඳවා නොගනී,” ෆ්‍රෙඩියානි සටහන් කරයි. නමුත් ඔබ කෘතිම ආලෝකය සහිත විශේෂ පරිවරණය කළ ගොඩනැගිල්ලක් භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබට විමෝචනය කිලෝ ග්රෑම් 0.25 දක්වා අඩු කළ හැකිය. ඔහු කතා කරන්නේ කුමක් දැයි ෆ්‍රෙඩියානි දනී: ඔහු මීට පෙර පයින්ග්ටන් සත්වෝද්‍යානයේ පළතුරු වතු සහ එළවලු වගාවන් කළමනාකරණය කළේය, එහිදී 2008 දී ඔහු සත්ව ආහාර වඩාත් කාර්යක්ෂමව වගා කිරීම සඳහා සිරස් රෝපණ ක්‍රමයක් යෝජනා කළේය. අපට එවැනි ක්රම ප්‍රවාහයට දැමිය හැකි නම්, අපට ලාභදායී, නැවුම් සහ වඩා පෝෂ්‍යදායී ආහාර ලැබෙනු ඇත, ඇසුරුම්කරණය, ප්රවාහනය සහ වර්ගීකරණයට අදාළ නිෂ්පාදන කොටස ඇතුළුව වාර්ෂිකව හරිතාගාර වායු විමෝචනය ටොන් මිලියන ගණනකින් අඩු කිරීමට අපට හැකි වනු ඇත. කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදන, සමස්තයක් වශයෙන් වගාවට වඩා 4 ගුණයක හානිකර විමෝචනයක් නිපදවයි. මෙය ඉදිරි ගෝලීය ආහාර අර්බුදයේ ප්‍රවේශය සැලකිය යුතු ලෙස ප්‍රමාද කළ හැකිය.
එක්සත් ජාතීන්ගේ විශේෂඥයින් ගණනය කර ඇත්තේ 2050 වන විට ලෝක ජනගහනය බිලියන 4.5 කින් වර්ධනය වන අතර ලෝක වැසියන්ගෙන් 80% ක් නගරවල ජීවත් වනු ඇති බවයි. අද වන විට කෘෂිකර්මාන්තයට සුදුසු භූමියෙන් 80% ක් භාවිතා කරන අතර, නියඟය සහ ගංවතුර වැඩි වීම හේතුවෙන් නිෂ්පාදන සඳහා මිල ඉහළ යමින් පවතී. එවැනි තත්වයන් යටතේ, කෘෂිකාර්මික නවෝත්පාදකයින් ගැටලුවට හැකි විසඳුමක් ලෙස නගර දෙසට හැරී ඇත. සියල්ලට පසු, අහස ගොඩනැගිලිවල හෝ අතහැර දැමූ බෝම්බ කූඩාරම්වල පවා එළවළු ඕනෑම තැනක වගා කළ හැකිය.
එළවළු වගා කිරීම සහ LED වලින් ඒවා පෝෂණය කිරීම සඳහා නව්‍ය හරිතාගාර තාක්ෂණයන් භාවිතා කිරීමට පටන් ගෙන ඇති සංගත ගණනට, උදාහරණයක් ලෙස, කෘෂිකාර්මික LED සඳහා තමන්ගේම දෙපාර්තමේන්තුවක් ඇති Philips Electronics වැනි දැවැන්තයෙකු ඇතුළත් වේ. එහි සේවය කරන විද්‍යාඥයින් නව වර්ගවල ඇසුරුම් රේඛා සහ කළමනාකරණ පද්ධති නිර්මාණය කරමින්, ක්ෂුද්‍ර ක්ලයිමට් තාක්ෂණයන්, වායුගෝලීය*, ඇක්වාපොනික්ස්**, හයිඩ්‍රොපොනික්ස්***, වැසි ජලය රැස් කිරීමේ පද්ධති සහ කුණාටු ශක්තිය භාවිතා කිරීමට ඉඩ සලසන ක්ෂුද්‍ර ටර්බයිනවල හැකියාවන් ගවේෂණය කරයි. එහෙත් මෙතෙක් එවැනි නවෝත්පාදනයන් සාර්ථක කර ගැනීමට කිසිවකු සමත් වී නැත. අමාරුම කොටස බලශක්ති පරිභෝජනයයි. 2012 වසරේ ඩිස්කවරි ඔෆ් ද ටයිම් සඟරාව විසින් නම් කරන ලද විද්‍යාත්මක ප්‍රජාව තුළ විශාල ඝෝෂාවක් ඇති කළ VertiCorp (Vancouver) හයිඩ්‍රොපොනික් පද්ධතිය බිඳවැටීම නිසා. ඕනෑවට වඩා විදුලිය පරිභෝජනය කරයි. ටෙක්සාස් ගොවිපලක හැදී වැඩුණු බේකරිකරුවෙකුගේ පුත් හාපර් පවසන්නේ “මේ ප්‍රදේශයේ බොරු සහ හිස් පොරොන්දු රාශියක් තිබේ. "මෙය අපතේ යන ආයෝජන විශාල ප්‍රමාණයක් සහ විශාල හා කුඩා සමාගම් බොහොමයක් කඩා වැටීමට හේතු වී ඇත."
හාපර් කියා සිටින්නේ ඔහුගේ වර්ධනයන් භාවිතා කිරීම නිසා විදුලි පරිභෝජනය 80% කින් අඩු කිරීමට හැකි වනු ඇති බවයි. පේටන්ට් බලපත්ර මගින් ආරක්ෂා කරන ලද කාර්මික කෘෂිකර්මාන්තයේ තාක්ෂණයන් මෙන් නොව, ඔහුගේ ව්යාපෘතිය විවෘතව පවතින අතර, ඕනෑම කෙනෙකුට ඔහුගේ නවෝත්පාදනයන් භාවිතා කළ හැකිය. MIT-නිර්මාණය කරන ලද ලේසර් කටර් සහ XNUMXD මුද්‍රණ යන්ත්‍ර සම්බන්ධයෙන් සිදු වූවාක් මෙන්, මේ සඳහා දැනටමත් පූර්වාදර්ශයක් ඇත, එය ආයතනය විසින් නිෂ්පාදනය කර ලොව පුරා විද්‍යාගාර වෙත පරිත්‍යාග කරයි. "ඔවුන් අපගේ එළවළු වගා ව්යාපාරය සඳහා ආදර්ශයක් ලෙස මා දකින නිෂ්පාදන ජාලයක් නිර්මාණය කළා," හාපර් පවසයි.
… හොඳ ජූනි දිනක, හාපර් ඔහුගේ නව සැකසුම පරීක්ෂා කරයි. ඔහු අතේ තබාගෙන සිටින්නේ ළමා සෙල්ලම් බඩු කට්ටලයකින් ගත් කාඩ්බෝඩ් කැබැල්ලකි. ඔහු ඉදිරියෙහි නිල් සහ රතු LED වලින් ආලෝකමත් කරන ලද කොලස් පෙට්ටියකි. ප්ලේස්ටේෂන් වෙතින් හාපර් විසින් ණයට ගත් චලන ලුහුබැඳීමේ වීඩියෝ කැමරාවක් මගින් ගොඩබෑම "අධීක්ෂණය" කරනු ලැබේ. ඔහු කාඩ්බෝඩ් පත්රයක් සමඟ කුටිය ආවරණය කරයි - ඩයෝඩ දීප්තිමත් වේ. "අපි කාලගුණ දත්ත සැලකිල්ලට ගෙන ඩයෝඩ ආලෝක වන්දි ඇල්ගොරිතමයක් නිර්මාණය කළ හැකිය" යනුවෙන් විද්යාඥයා පවසයි, "නමුත් පද්ධතියට වැසි හෝ වළාකුළු පිරි කාලගුණය අනාවැකි කීමට නොහැකි වනු ඇත. අපට තරමක් අන්තර්ක්‍රියාකාරී පරිසරයක් අවශ්‍යයි. ”
හාපර් එවැනි ආකෘතියක් ඇලුමිනියම් පුවරු සහ ප්ලෙක්සිග්ලාස් පැනල් වලින් එකලස් කළේය - වඳ මෙහෙයුම් කාමරයක්. මෙම වීදුරු කුට්ටිය තුළ, මිනිසෙකුට වඩා උස, ශාක 50 ක් ජීවත් වන අතර සමහරක් මුල් පහළට එල්ලා ඇති අතර පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සමඟ ස්වයංක්‍රීයව ජලය සපයයි.
තමන් විසින්ම, එවැනි ක්රම අද්විතීය නොවේ: කුඩා හරිතාගාර ගොවිපලවල් වසර ගණනාවක් තිස්සේ ඒවා භාවිතා කර ඇත. නවෝත්පාදනය හරියටම පවතින්නේ ප්‍රභාසංශ්ලේෂණය නිර්මාණය කරන නිල් සහ රතු ආලෝකයේ ඩයෝඩ භාවිතය මෙන්ම හාපර් විසින් අත්පත් කර ගෙන ඇති පාලන මට්ටමයි. හරිතාගාර වායුගෝලීය තත්ත්වයන් කියවා පරිගණකයකට දත්ත යවන විවිධ සංවේදක වලින් වචනාර්ථයෙන් පුරවා ඇත. "කාලයත් සමඟම, මෙම හරිතාගාරය වඩාත් බුද්ධිමත් වනු ඇත," හාපර් සහතික කරයි.
එය එක් එක් ශාකයේ වර්ධනය නිරීක්ෂණය කිරීම සඳහා එක් එක් ශාකයට ලබා දී ඇති ලේබල් පද්ධතියක් භාවිතා කරයි. හාපර් පවසන්නේ “අද වන තෙක් කිසිවෙකු මෙය කර නැත. “එවැනි අත්හදා බැලීම් පිළිබඳ බොහෝ අසත්‍ය වාර්තා ඇත, නමුත් ඒ කිසිවක් පරීක්ෂණයෙන් සමත් නොවීය. එවැනි අධ්‍යයනයන් පිළිබඳ විද්‍යාත්මක ප්‍රජාව තුළ දැන් බොහෝ තොරතුරු තිබේ, නමුත් ඒවා සාර්ථක වූයේද යන්න සහ පොදුවේ ඒවා ඇත්ත වශයෙන්ම සිදු කළේද යන්න කිසිවෙකු නිශ්චිතව දන්නේ නැත.
ඔහුගේ ඉලක්කය වන්නේ Amazon.com වැනි ඉල්ලුම මත එළවළු නිෂ්පාදන මාර්ගයක් නිර්මාණය කිරීමයි. එළවළු කොළ නෙලීම වෙනුවට (නිදසුනක් ලෙස, ගිම්හානයේදී නෙදර්ලන්තයේ හරිත තක්කාලි අස්වැන්න නෙලනු ලබන අතර ශීත ඍතුවේ දී ස්පාඤ්ඤයේ - පෝෂ්‍ය පදාර්ථ හා රසයෙන් අඩු), ඉන්පසු කිලෝමීටර් සිය ගණනක් යවා, ඉදුණු පෙනුමක් ලබා දීම සඳහා ඒවා ගෑස් කරන්න - ඔබට ඇණවුම් කළ හැකිය. ඔබේ තක්කාලි ද මෙහි ඇත, නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම ඉදුණු සහ නැවුම්, උයනේ සිට සහ ඊළඟ වීදියේ පාහේ. "බෙදා හැරීම ඉක්මන් වනු ඇත," හාපර් පවසයි. "ක්‍රියාවලියේදී රසයක් හෝ පෝෂ්‍ය පදාර්ථයක් නැති නොවේ!"
අද වන විට හාපර්ගේ විශාලතම නොවිසඳුනු ගැටළුව වන්නේ ආලෝක ප්රභවයන්ය. එය ජනේලයකින් හිරු එළිය සහ ස්විට්සර්ලන්ත ආරම්භක Heliospectra විසින් සාදන ලද අන්තර්ජාල පාලිත LED දෙකම භාවිතා කරයි. හාපර් යෝජනා කරන පරිදි, ඔබ කාර්යාල ගොඩනැගිලි මත එළවළු වගාවන් තැබුවහොත්, සූර්යයාගෙන් ප්රමාණවත් ශක්තියක් ලැබෙනු ඇත. "මගේ වගාවන් ආලෝක වර්ණාවලියෙන් 10% ක් පමණක් භාවිතා කරයි, ඉතිරිය කාමරය උණුසුම් කරයි - එය හරිතාගාර ආචරණයක් වැනි ය," හාපර් පැහැදිලි කරයි. – ඒ නිසා මට විශාල ශක්තියක් අවශ්ය වන අතර ස්වයංපෝෂිතභාවය විනාශ කරන හරිතාගාරය හිතාමතාම සිසිල් කළ යුතුය. නමුත් මෙහි වාචාල ප්රශ්නයක් තිබේ: හිරු එළිය කොපමණ මුදලක් වැය වේද?
සාම්ප්රදායික "සූර්ය" හරිතාගාර තුළ, කාමරයේ සිසිල් කිරීම සහ සමුච්චිත ආර්ද්රතාවය අඩු කිරීම සඳහා දොරවල් විවෘත කළ යුතුය - මේ ආකාරයෙන් ආරාධිත අමුත්තන් - කෘමීන් සහ දිලීර - ඇතුලට. හීලියෝස්පෙක්ට්‍රා සහ ෆිලිප්ස් වැනි සමාගම්වල විද්‍යාත්මක කණ්ඩායම් විශ්වාස කරන්නේ සූර්යයා භාවිතා කිරීම යල් පැන ගිය ප්‍රවේශයක් බවයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, කෘෂිකාර්මික ක්ෂේත්රයේ විශාලතම විද්‍යාත්මක පෙරළිය දැන් සිදු කරන්නේ ආලෝකකරණ සමාගම් විසිනි. Heliospectra හරිතාගාර සඳහා ලාම්පු සැපයීම පමණක් නොව, ජෛව ස්කන්ධ වර්ධනය වේගවත් කිරීම, මල් පිපීම වේගවත් කිරීම සහ එළවළු රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා වූ ක්රම පිළිබඳ ශාස්ත්‍රීය පර්යේෂණ සිදු කරයි. හවායි හි "අඟහරු අභ්‍යවකාශ පදනමක්" මොඩියුලේට් කිරීම සඳහා නාසා ආයතනය ඔවුන්ගේ අත්හදා බැලීමේදී සාදන ලද ලාම්පු භාවිතා කරයි. මෙහි ආලෝකකරණය නිර්මාණය කර ඇත්තේ ඩයෝඩ සහිත පැනල් මගිනි, ඒවාට තමන්ගේම සාදන ලද පරිගණකයක් ඇත. "ඔබට ශාකයකට එය හැඟෙන්නේ කෙසේදැයි අසමින් සංඥාවක් යැවිය හැකි අතර, ඊට ප්‍රතිඋපකාරයක් ලෙස එය භාවිතා කරන වර්ණාවලියේ කොපමණ ප්‍රමාණයක් සහ එය අනුභව කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ තොරතුරු යවයි" යනුවෙන් Gothenburg හි සිට Heliosphere සම-නායක Christopher Steele පවසයි. "උදාහරණයක් ලෙස, නිල් ආලෝකය බැසිල් වර්ධනය සඳහා ප්රශස්ත නොවන අතර එහි රසය අහිතකර ලෙස බලපායි." එසේම, සූර්යයාට එළවළු සම්පූර්ණයෙන්ම ඒකාකාරව ආලෝකමත් කළ නොහැක - මෙය වලාකුළු පෙනුම සහ පෘථිවියේ භ්රමණය නිසාය. “අපට අඳුරු බැරල් සහ ලප නොමැතිව එළවළු වගා කළ හැකි අතර එය විශිෂ්ට පෙනුමක් සහ හොඳ රසයක් ඇත,” ප්‍රධාන විධායක නිලධාරී ස්ටෙෆාන් හිල්බර්ග් එකතු කරයි.
එවැනි ආලෝක පද්ධති පවුම් 4400 ක මිලකට විකුණනු ලැබේ, එය කිසිසේත් ලාභදායී නොවේ, නමුත් වෙළඳපොලේ ඉල්ලුම ඉතා ඉහළ ය. අද වන විට ලොව පුරා හරිතාගාර තුළ ලාම්පු මිලියන 55 ක් පමණ ඇත. "සෑම වසර 1-5 කට වරක් ලාම්පු ආදේශ කළ යුතුය," හිල්බර්ග් පවසයි. "ඒක ගොඩක් සල්ලි."
ශාක සූර්යාලෝකයට වඩා ඩයෝඩ වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි. දියෝඩ සෘජුවම ශාකයට ඉහලින් තැබිය හැකි බැවින්, එය කඳන් නිර්මාණය කිරීම සඳහා අමතර ශක්තියක් වැය කිරීමට සිදු නොවේ, එය පැහැදිලිවම ඉහළට වර්ධනය වන අතර කොළ කොටස ඝන වේ. චිකාගෝ සිට කිලෝමීටර 50 ක් දුරින් පිහිටි ලොව විශාලතම ගෘහස්ථ සිරස් ගොවිපල වන GreenSenseFarms හි ආලෝකකරණ කාමර දෙකක ලාම්පු 7000 ක් පමණ පිහිටා ඇත. ප්‍රධාන විධායක නිලධාරී Robert Colangelo පවසන්නේ “මෙහි වගා කරන සලාද කොළ වඩාත් රසවත් හා හැපෙනසුළුයි. - අපි සෑම ඇඳක්ම ලාම්පු 10 කින් ආලෝකමත් කරමු, අපට ඇඳන් 840 ක් ඇත. අපි වත්තෙන් දින 150කට සැරයක් සලාද කොළ 30ක් ගන්නවා.”
ඇඳන් ගොවිපලෙහි සිරස් අතට සකස් කර ඇති අතර උස මීටර් 7.6 දක්වා ළඟා වේ. Green Sense ගොවිපල ඊනියා "ජල පෝෂක චිත්රපටය" තාක්ෂණය භාවිතා කරයි. ප්‍රායෝගිකව, මෙයින් අදහස් කරන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් ජලය “පස” හරහා විනිවිද යන බවයි - තැළුණු පොල්කටු, පීට් වෙනුවට මෙහි භාවිතා කරනු ලබන්නේ එය පුනර්ජනනීය සම්පතක් වන බැවිනි. "ඇඳන් සිරස් අතට සකස් කර ඇති නිසා, එළවළු අවම වශයෙන් දස ගුණයකින් ඝන ලෙස වැඩෙන අතර සාමාන්ය, තිරස් තත්වයන්ට වඩා 25 සිට 30 ගුණයකින් වැඩි අස්වැන්නක් ලබා දෙයි," Colangelo පවසයි. "පළිබෝධනාශක නිකුත් කිරීමක් නොමැති නිසා එය පෘථිවියට හොඳයි, ඊට අමතරව අපි ප්‍රතිචක්‍රීකරණය කළ ජලය සහ ප්‍රතිචක්‍රීකරණය කළ පොහොර භාවිතා කරමු." ග්‍රහලෝකයේ විශාලතම වන පිලිප්ස් සමඟ එක්ව නිර්මාණය කරන ලද ඔහුගේ එළවළු කම්හල ගැන කතා කරමින් කොලැන්ජලෝ පවසන්නේ “එය සාම්ප්‍රදායිකයට වඩා අඩු ශක්තියක් භාවිතා කරයි.
Colangelo විශ්වාස කරන්නේ ඉක්මනින් කෘෂිකාර්මික කර්මාන්තය දිශාවන් දෙකකින් පමණක් දියුණු වනු ඇති බවයි: පළමුව, තිරිඟු සහ බඩ ඉරිඟු වැනි ධාන්‍ය වලින් රෝපණය කරන ලද විශාල විවෘත අවකාශයන්, මාස ගණනක් ගබඩා කර ලොව පුරා සෙමින් ප්රවාහනය කළ හැකිය - මෙම ගොවිපලවල් නගර වලින් බොහෝ දුරින් පිහිටා ඇත. දෙවනුව, තක්කාලි, පිපිඤ්ඤා සහ හරිතයන් වැනි මිල අධික, දිරාපත් වන එළවළු වගා කරන සිරස් ගොවිපලවල්. මේ වසරේ අපේ‍්‍රල් මාසයේදී විවෘත කරන ලද ඔහුගේ ගොවිපල වාර්ෂික පිරිවැටුම ඩොලර් මිලියන 2-3 ක් උපයා ගැනීමට අපේක්ෂා කරයි. Colangelo දැනටමත් ඔහුගේ අත්සන සහිත නිෂ්පාදන ආපනශාලා සහ WholeFood බෙදාහැරීමේ මධ්‍යස්ථානයට (විනාඩි 30 ක් පමණ දුරින් පිහිටා ඇත), එය එක්සත් ජනපද ප්‍රාන්ත 48 ක වෙළඳසැල් 8 කට නැවුම් එළවළු ලබා දෙයි.
"ඊළඟ පියවර වන්නේ ස්වයංක්රීයකරණයයි," Colangelo පවසයි. ඇඳන් සිරස් අතට සකස් කර ඇති බැවින්, පැලෑටියේ අධ්‍යක්ෂවරයා විශ්වාස කරන්නේ රොබෝ යන්ත්‍ර සහ සංවේදක භාවිතා කර ඉදුණු එළවළු මොනවාද යන්න තීරණය කර ඒවා අස්වැන්න නෙළා ඒවා වෙනුවට නව බීජ පැල ලබා දිය හැකි බවයි. “එය රොබෝවරු කාර් එකලස් කරන එහි ස්වයංක්‍රීය කර්මාන්තශාලා සමඟ ඩෙට්‍රොයිට් හා සමාන වනු ඇත. මෝටර් රථ සහ ට්‍රක් රථ එකලස් කර ඇත්තේ බෙදාහරින්නන් විසින් ඇණවුම් කරන ලද කොටස් වලින් මිස මහා පරිමාණයෙන් නිෂ්පාදනය නොකෙරේ. අපි මෙය "පිළිවෙලට වැඩීම" ලෙස හඳුන්වමු. ගබඩාවට අවශ්ය වූ විට අපි එළවළු තෝරා ගනිමු.
කෘෂිකාර්මික ක්ෂේත්රයේ ඊටත් වඩා ඇදහිය නොහැකි නවෝත්පාදනයක් වන්නේ "නැව්ගත බහාලුම් ගොවිපල" ය. ඒවා උනුසුම් පද්ධතියක්, වාරිමාර්ග සහ ඩයෝඩ ලාම්පු සහිත ආලෝකකරණයකින් සමන්විත සිරස් අතට වැඩෙන පෙට්ටි වේ. ප්රවාහනය කිරීමට සහ ගබඩා කිරීමට පහසු වන මෙම බහාලුම්, එක මත හතරක් ගොඩ ගසා, නැවුම් එළවළු ලබා දීම සඳහා වෙළඳසැල් සහ ආපනශාලාවලින් පිටත තැබිය හැකිය.
සමාගම් කිහිපයක් දැනටමත් මෙම ස්ථානය පුරවා ඇත. ෆ්ලොරිඩාව පදනම් කරගත් ග්‍රෝටේනර් යනු සමස්ත ගොවිපලවල් සහ අවන්හල් සහ පාසල් සඳහා ස්ථානීය විසඳුම් දෙකම නිෂ්පාදනය කරන සමාගමකි (ඒවා ජීව විද්‍යාවේ දෘශ්‍ය ආධාරක ලෙස භාවිතා කරයි). Florida, Thailand සහ Vietnam යන ප්‍රදේශවල වසර 40ක් පුරා උඩවැඩියා වගාකරුවන්ට නායකත්වය දුන් Grotainer හි ප්‍රධාන විධායක නිලධාරී Glen Berman පවසන්නේ, දැන් එක්සත් ජනපදයේ සහ යුරෝපයේ සජීවී ශාක බෙදාහරින්නා වන "මම මේ සඳහා ඩොලර් මිලියනයක් යොදවනවා. “අපි වාරිමාර්ග සහ ආලෝක පද්ධති පරිපූර්ණ කර තිබෙනවා,” ඔහු පවසයි. "අපි ස්වභාවධර්මයට වඩා හොඳින් වැඩෙනවා."
දැනටමත් ඔහුට බෙදාහැරීමේ මධ්‍යස්ථාන දුසිම් ගණනක් ඇත, ඒවායින් බොහොමයක් “හිමිකරු-පාරිභෝගික” පද්ධතියට අනුව ක්රියා කරයි: ඔවුන් ඔබට කන්ටේනරයක් විකුණන අතර ඔබ විසින්ම එළවළු වගා කරයි. බර්මන්ගේ වෙබ් අඩවිය පවා කියා සිටින්නේ මෙම බහාලුම් ලාංඡන සහ අනෙකුත් තොරතුරු තැබිය හැකි විශිෂ්ට "සජීවී වෙළඳ දැන්වීම්" බවයි. වෙනත් සමාගම් වෙනත් මූලධර්මයක් මත වැඩ කරයි - ඔවුන් දැනටමත් එළවළු වර්ධනය වන ඔවුන්ගේම ලාංඡනය සහිත බහාලුම් විකුණයි. අවාසනාවකට මෙන්, මෙම යෝජනා ක්රම දෙකම පාරිභෝගිකයා සඳහා මිල අධික වේ.
බ්‍රයිට් ෆාම්ස් හි ප්‍රධාන විධායක නිලධාරී පෝල් ලයිට්ෆුට් පවසන්නේ “ක්ෂුද්‍ර ගොවිපළවලට ප්‍රදේශයකට ප්‍රතිලෝම ROI ඇත. බ්‍රයිට් ෆාම්ස් කුඩා හරිතාගාර නිපදවන අතර ඒවා සුපිරි වෙළඳසැල අසල තැබිය හැකි අතර එමඟින් බෙදා හැරීමේ කාලය සහ පිරිවැය අඩු වේ. "ඔබට කාමරයක් උණුසුම් කිරීමට අවශ්ය නම්, මීටර් සියයකට වඩා වර්ග කිලෝමීටර් දහයක් උණුසුම් කිරීම ලාභදායී වේ."
සමහර කෘෂිකාර්මික නවෝත්පාදකයින් ශාස්ත්‍රීය අංශයෙන් නොව ව්‍යාපාර වලින්. හඩ්සන් ගඟේ (නිව් යෝර්ක්) නැංගුරම් ලා තිබූ නව්‍ය නාගරික ගොවිපලක මූලාකෘතියක් වන සයන්ස්බාර්ජ් 2007 ලාභ නොලබන ව්යාපෘතිය මත පදනම් වූ බ්‍රයිට් ෆාම්ස් ද එසේමය. ලොව පුරා සුපිරි වෙළඳසැල් නැවුම්, දේශීයව වගා කරන ලද එළවළු සඳහා වැඩිවන ඉල්ලුමක් දුටුවේ එවිටය.
එක්සත් ජනපද සුපිරි වෙළඳසැල්වල අලෙවි කරන සලාද කොළ වලින් 98% ක් ගිම්හානයේදී කැලිෆෝනියාවේ සහ ශීත ඍතුවේ දී ඇරිසෝනාහි වගා කරන බැවින්, එහි පිරිවැය (රටේ බටහිරින් මිල අධික වන ජල පිරිවැය ද ඇතුළත් වේ) සාපේක්ෂව ඉහළ ය. . පෙන්සිල්වේනියාවේ දී, බ්‍රයිට් ෆාම්ස් දේශීය සුපිරි වෙළඳසැලක් සමඟ ගිවිසුමක් අත්සන් කර, කලාපයේ රැකියා නිර්මාණය කිරීම සඳහා බදු ණයක් ලබා ගත් අතර, හෙක්ටයාර් 120 ක ගොවිපලක් මිලදී ගත්තේය. වහලය මත වැසි ජල පද්ධතියක් සහ Saleb Harper's වැනි සිරස් වින්‍යාසයන් භාවිතා කරන ගොවිපල, නිව් යෝර්ක් සහ අසල ෆිලඩෙල්ෆියා හි සුපිරි වෙළඳසැල් වෙත වාර්ෂිකව ඩොලර් මිලියන 2ක් වටිනා තමන්ගේම සන්නාම සහිත හරිතයන් අලෙවි කරයි.
"අපි වඩාත් මිල අධික, එතරම් නැවුම් නොවන බටහිර වෙරළ තීරයේ හරිතයන් සඳහා විකල්පයක් ඉදිරිපත් කරමු," Lightfoot පවසයි. - දිරාපත් වන හරිතයන් රට පුරා ප්රවාහනය කිරීම සඳහා ඉතා මිල අධික වේ. එබැවින් වඩා හොඳ, නැවුම් නිෂ්පාදනයක් හඳුන්වා දීමට මෙය අපගේ අවස්ථාවයි. දුර ගමන් නැව්ගත කිරීම සඳහා අපට මුදල් වියදම් කිරීමට සිදු නොවේ. අපගේ මූලික වටිනාකම් තාක්ෂණ ක්ෂේත්‍රයෙන් පිටත පවතී. අපගේ නවෝත්පාදනය ව්‍යාපාර ආකෘතියම වේ. ප්‍රතිඵල ලබා ගැනීමට හැකි ඕනෑම තාක්‍ෂණයක් ක්‍රියාත්මක කිරීමට අපි සූදානම්.”
ලයිට්ෆුට් විශ්වාස කරන්නේ ආපසු ගෙවීමේ හිඟකම නිසා බහාලුම් ගොවිපලවල් කිසි විටෙකත් විශාල සුපිරි වෙළඳසැල් තුළට යාමට නොහැකි වනු ඇති බවයි. "තෝරාගත් අවන්හල් සඳහා මිල අධික හරිතයන් වැනි සැබෑ නිකේතන කිහිපයක් තිබේ," Lightfoot පවසයි. “ඒත් මම වැඩ කරන වේගයට ඒක වැඩ කරන්නේ නැහැ. නිදසුනක් වශයෙන්, එවැනි බහාලුම් ඇෆ්ගනිස්ථානයේ නාවික හමුදාවේ හමුදා කඳවුරට විසි කළ හැකි වුවද.
කෙසේවෙතත්, කෘෂිකර්මාන්තයේ නවෝත්පාදනයන් කීර්තිය හා ආදායම ගෙන එයි. උතුරු කැෆාම් (ලන්ඩන් ප්‍රදේශය) වීදි යට මීටර් 33 ක් දුරින් පිහිටි ගොවිපල දෙස බලන විට මෙය පැහැදිලි වේ. මෙහිදී, පළමු ලෝක යුද්ධයේ හිටපු ගුවන් ප්‍රහාරක නවාතැනක, ව්‍යවසායකයෙකු වන ස්ටීවන් ඩ්‍රින්ග් සහ හවුල්කරුවන් විසින් හිමි නොවූ නාගරික අවකාශයක් පරිවර්තනය කිරීම සඳහා පවුම් මිලියන 1ක් එකතු කර, තිරසාර හා ලාභදායී, සහ සලාද කොළ සහ අනෙකුත් හරිතයන් සාර්ථකව වගා කරන අති නවීන ගොවිතැනක් නිර්මාණය කර ඇත.
ඔහුගේ සමාගම, ZeroCarbonFood (ZCF, Zero Emission Food), "වඩදිය" පද්ධතියක් භාවිතා කරමින් සිරස් රාක්කවල හරිතයන් වගා කරයි: වැඩෙන හරිතයන් මත ජලය සෝදා, පසුව නැවත භාවිතා කිරීම සඳහා (පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් ශක්තිමත්) එකතු කරනු ලැබේ. ස්ට්‍රැට්ෆර්ඩ්හි ඔලිම්පික් ගම්මානයේ සිට ප්‍රතිචක්‍රීකරණය කරන ලද බුමුතුරුණු වලින් සාදන ලද කෘත්‍රිම පසෙහි හරිතයන් රෝපණය කර ඇත. ආලෝකය සඳහා භාවිතා කරන විදුලිය කුඩා ක්ෂුද්‍ර ජලවිදුලි ටර්බයින වලින් පැමිණේ. "අපිට ලන්ඩනයේ වැස්ස ගොඩක් තියෙනවා," Dring පවසයි. "එබැවින් අපි වැසි ජලය බැස යන පද්ධතියට ටර්බයින දමා, ඒවා අපට ශක්තිය පෝෂණය කරයි." ඩ්‍රින්ග් සිරස් අතට වැඩීමේ විශාලතම ගැටලුවක් විසඳීමට ද කටයුතු කරයි: තාප ගබඩා කිරීම. "අපි තාපය ඉවත් කර විදුලිය බවට පත් කරන්නේ කෙසේද සහ කාබන් ඩයොක්සයිඩ් භාවිතා කරන්නේ කෙසේද යන්න ගවේෂණය කරමින් සිටිමු - එය ශාක මත ස්ටෙරොයිඩ් ලෙස ක්රියා කරයි."
2001 භූමිකම්පාවෙන් හා සුනාමියෙන් දැඩි ලෙස පීඩාවට පත් වූ නැඟෙනහිර ජපානයේ, සුප්‍රසිද්ධ ශාක විශේෂඥයෙක් කලින් සෝනි අර්ධ සන්නායක කම්හලක් ලොව දෙවන විශාලතම ගෘහස්ථ ගොවිපල බවට පත් කළේය. මීටර් 2300 ක වපසරියකින් යුක්තය2, ගොවිපල අඩු ශක්ති ඉලෙක්ට්‍රෝඩ 17500 කින් (ජෙනරල් ඉලෙක්ට්‍රික් විසින් නිෂ්පාදනය කරන ලද) ආලෝකමත් කර ඇති අතර දිනකට හරිතයන් 10000 ක් නිෂ්පාදනය කරයි. ගොවිපල පිටුපස සිටින සමාගම - Mirai ("Mirai" යනු ජපන් භාෂාවෙන් "අනාගතය" යන්නයි) - දැනටමත් GE ඉංජිනේරුවන් සමඟ හොංකොං සහ රුසියාවේ "වර්ධනය වන කර්මාන්ත ශාලාවක්" පිහිටුවීමට කටයුතු කරයි. මෙම ව්යාපෘතිය නිර්මාණය කිරීම පිටුපස සිටින Shigeharu Shimamura, අනාගතය සඳහා ඔහුගේ සැලසුම් සකස් කළේ මේ ආකාරයට ය: "අවසාන වශයෙන්, කෘෂිකර්මාන්තයේ කාර්මිකකරණය ආරම්භ කිරීමට අපි සූදානම්."
මේ වන විට විද්‍යාවේ කෘෂිකාර්මික අංශයේ මුදල් හිඟයක් නොමැති අතර, මෙය නිවසේ භාවිතය සඳහා නිර්මාණය කර ඇති (Kickstarter හි රසවත් ව්‍යාපෘති රාශියක් ඇත, උදාහරණයක් ලෙස, Niwa, ස්මාර්ට්ෆෝන් පාලනය කරන හයිඩ්‍රොපොනික් ශාකයක නිවසේදී තක්කාලි වගා කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි), ගෝලීය. උදාහරණයක් ලෙස, Silicon Valley ආර්ථික දැවැන්තයා SVGPpartners, ලබන වසරේ ජාත්‍යන්තර කෘෂිකාර්මික නවෝත්පාදන සමුළුවක් පැවැත්වීම සඳහා Forbes සමඟ එකතු වී ඇත. නමුත් සත්‍යය නම් ගෝලීය ආහාර කර්මාන්තයේ සැලකිය යුතු කොටසක් දිනා ගැනීමට නව්‍ය කෘෂිකර්මාන්තය සඳහා දිගු කාලයක් - දශකයක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් ගතවනු ඇති බවයි.
“ඇත්ත වශයෙන්ම වැදගත් වන්නේ අපට ප්‍රවාහන වියදම්, විමෝචන සහ අවම සම්පත් පරිභෝජනය නොමැති වීමයි,” හාපර් පවසයි. විද්යාඥයා සඳහන් කළ තවත් සිත්ගන්නා කරුණක්: එක් දිනක් වර්ධනය වන එළවළු නිෂ්පාදනවල කලාපීය ලක්ෂණ අභිබවා යාමට අපට හැකි වනු ඇත. ආපනශාලා විශේෂ බහාලුම්වල පිටතින්ම ඔවුන්ගේ රසයට එළවළු වගා කරයි. ආලෝකය වෙනස් කිරීම, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය, ජලයෙහි ඛනිජ සංයුතිය හෝ විශේෂයෙන් වාරිමාර්ග සීමා කිරීම, ඔවුන් එළවළු රසය පාලනය කළ හැකිය - කියන්න, සලාද පැණිරස කරන්න. ක්රමානුකූලව, මේ ආකාරයෙන් ඔබට ඔබේම වෙළඳනාම සහිත එළවළු නිර්මාණය කළ හැකිය. “හොඳම මිදි එහෙන් මෙහෙන් හැදෙන්නේ නැහැ” කියා හාපර් පවසයි. - බෘක්ලින්හි මෙම ගොවිපලෙහි හොඳම මිදි වගා කරනු ලබන්නේ "වේවි" ය. ඒ වගේම හොඳම චාර්ඩ් එක එන්නේ බෘක්ලින්හි ඒ ගොවිපළෙන්. මෙය පුදුම සහගතයි. ”
සේවකයින්ට නැවුම්, සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර ලබා දීම සඳහා Google ඔවුන්ගේ Mountain View මූලස්ථානයේ ආපනශාලාවේ Harper ගේ සොයාගැනීම් සහ ඔහුගේ microfarm නිර්මාණය ක්‍රියාත්මක කිරීමට යයි. එවැනි නව්‍ය හරිතාගාරයක කපු වගා කිරීමට හැකි දැයි විමසමින් කපු සමාගමක් ඔහුව සම්බන්ධ කර ගත්තේය (හාපර් විශ්වාස නැත - සමහර විට එය විය හැකිය). Harper's ව්යාපෘතිය, OpenAgProject, චීනය, ඉන්දියාව, මධ්‍යම ඇමරිකාව සහ එක්සත් අරාබි එමීර් රාජ්‍යයේ විද්වතුන් සහ පොදු සමාගම්වල අවධානයට ලක්ව ඇත. නිවසට සමීප තවත් හවුල්කරුවෙකු වන මිචිගන් ප්‍රාන්ත විශ්ව විද්‍යාලය, ඩෙට්‍රොයිට් නගරයට පිටතින් පිහිටි වර්ග අඩි 4600ක පැරණි වාහන ගබඩාවක් ලොව විශාලතම “සිරස් එළවළු කම්හල” බවට පත් කිරීමට සූදානම් වේ. “ඩිට්‍රොයිට්හි නොවේ නම් ස්වයංක්‍රීයකරණය තේරුම් ගැනීමට හොඳම ස්ථානය කොහිද? හාපර් අසයි. - සහ සමහරු තවමත් අසන්නේ, "නව කාර්මික විප්ලවය යනු කුමක්ද"? ඒක තමයි ඇය! ”
* Aeroponics යනු පස භාවිතයෙන් තොරව වාතයේ ශාක වර්ධනය කිරීමේ ක්‍රියාවලිය වන අතර එමඟින් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ශාකවල මුල්වලට aerosol ආකාරයෙන් ලබා දේ.
** Aquaponics - උසස් තාක්ෂණයජලජීවී වගාව - වැඩෙන ජලජ සතුන් සහ හයිඩ්‍රොපොනික්ස් - පස නොමැතිව ශාක වගා කිරීම ඒකාබද්ධ කරන තාර්කික ගොවිතැන් ක්‍රමයක්.
*** හයිඩ්‍රොපොනික්ස් යනු පාංශු රහිත ශාක වගා කිරීමේ ක්‍රමයකි. ශාකයට එහි මූල පද්ධතිය ඇත්තේ භූමියේ නොව, තෙතමනය සහිත වාතයේ (ජලය, හොඳින් වාතනය; ඝන, නමුත් තෙතමනය- සහ වාතය අධික හා තරමක් සිදුරු සහිත) මාධ්‍යයක්, විශේෂ විසඳුම් හේතුවෙන් ඛනිජ වලින් හොඳින් සංතෘප්ත වේ. එවැනි පරිසරයක් ශාකයේ රයිසෝමවල හොඳ ඔක්සිජන්කරණයට දායක වේ.