අන්තර්ගතය
නිර්මාංශ විනෝද චාරිකා
ගිම්හාන විනෝද චාරිකා සැලසුම් කර ඇත්තේ පවුලේ අය සහ මිතුරන් සමඟ කාලය ගත කිරීම සඳහා ය. දරුවන්ට සොබාදහමේ විනෝදයක් ලබා ගත හැකි අතර වැඩිහිටියන්ට දෛනික චර්යාවෙන් විවේකයක් ගත හැකිය. මෙහි ස්නැක් කඳවුරු බැඳීමකින් තොරව කළ හැකි ක්‍රමයක් නොමැත. ප්රධාන දෙය නම් සියලු රුචිකත්වයන් සැලකිල්ලට ගැනීම සහ විනෝද චාරිකාවක් සඳහා නිර්මාංශ වට්ටෝරු මෙනුවේ ඇතුළත් කිරීමට අමතක නොකරන්න.
සෝයා ඕවර්චර්
මෙම මෙනුව එළවළු සහ පැළෑටි වල සලාද වලට පමණක් සීමා නොවේ. එකඟ වන්න, ඔබේ ආදරණීයයන්ට රසවත් හා අසාමාන්‍ය දෙයකින් සලකන්න, සෑම විටම ලස්සනයි. එක් විකල්පයක් නම් මුල් සෝයා පේස්ට් සෑදීමයි. බ්ලෙන්ඩරයක බඳුනකට සෝයා බෝංචි ග්‍රෑම් 400 ක් දමා තේ හැදි 2 ක් වත් කරන්න. එල්. ඔලිව් තෙල්, 1 තේ හැදි. එල්. විනාකිරි, ¼ කෝප්ප කෝප්පයක් සහ ලුණු ස්වල්පයක් සමඟ කන්න. සමජාතීය පේස්ට් එකක අනුකූලතාව ලැබෙන තුරු අමුද්‍රව්‍ය ගසා ගන්න. එය ඉතා ඝන නම්, එය වතුරෙන් තනුක කරන්න. මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ සිහින් ව කැඩුණු ලූනු ගෙඩි 1 ක් සමඟ පැස්ටා මිශ්‍ර කර බ්ලෙන්ඩරයකින් ගසන්න. කෑම වේලෙහි සැර සටහන් වලින් ගාන ලද ඉඟුරු හෝ කොළ ලූනු ලබා දෙනු ඇත-ඒවා අවශ්ය පරිදි එකතු කළ හැකිය. නිමවූ පැස්ටා පිටා පාන් පෙති, ග්‍රිල් මත වියලූ හෝ ක්‍රූටෝන සමඟ පිරිනමනු ලැබේ.
එළවළු පෙර නොවූ
වර්ණවත් එළවළු ටොර්ටිලා නිර්මාංශ විනෝද චාරිකාවක් සඳහා සාර්ථකව අනුපූරක වනු ඇත. ඔවුන්ගේ ප්රධාන වාසිය නම් අමුද්‍රව්‍ය පොහොසත් ලෙස තෝරා ගැනීමයි. අපි බීජ හා කොටස් වලින් මධ්‍යම ගම්මිරිස් 2 ක් පිරිසිදු කර කොටස් 4 කට කපන්නෙමු. ගම්මිරිස් කළු වීමට පටන් ගන්නා තුරු 180 ° C උඳුන තුල පිළිස්සීම. ඉන්පසු අපි ඒවා කඩදාසි වලින් තදින් ඔතා විනාඩි 5 ක් තබා සම ප්‍රවේශමෙන් ඉවත් කරමු. පෙති වලට කපා එක් මෘදු අලිගැට පේර ගෙඩියක් පීල් කරන්න. මේ අතර, භාජනයක් තුළ මොසරෙල්ලා චීස් ග්‍රෑම් 180 ක්, කැඩුණු නිවිති ග්‍රෑම් 150 ක්, බෝල්සමික් විනාකිරි තේ හැදි 1 ක් සහ ඔලිව් තෙල් හැදි 2 ක් මිශ්‍ර කරන්න. සමජාතීය ස්කන්ධයක් සෑදෙන තුරු සියලුම අමුද්‍රව්‍ය මිශ්‍ර කරන්න. මෙක්සිකානු ටොර්ටිල්ලා ටොර්ටිල්ලා මත බේක් කළ ගම්මිරිස් ආලේප කර චීස් සහ නිවිති ආලේප කර චෙරි තක්කාලි, අලිගැටපේර, සලාද කොළ කොළ හතරක් දමන්න. ටොර්ටිලස් ටොර්ටිලස් වලට රෝල් කරන්න. කෑමට පෙර ආහාර රුචිය වඩාත් රසවත් කිරීම සඳහා, පිළිස්සීමට පෙර, ග්‍රිල් මත එය සැහැල්ලුවෙන් දුඹුරු කළ හැකිය.
සැන්ඩ්විච් එකක පෙළඹවීම
ඉතාලි ජාතිකයින් පිරවුම් සහිත පැනිනී වසා දැමූ සැන්ඩ්විච් වලට කැමතියි. මෙම අදහස සම්මත කර ගත හැකිය. අපට රයි පාන් අවශ්ය වන අතර එය අපි කුඩා කොටස් වලට කපන්නෙමු. සෑම කැබැල්ලකින්ම, කැබැල්ල එළියට ගෙන සැන්ඩ්විච් පුරවන්න. මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ zucchini 3 ක් තුනී කල්පවත්නා තහඩු වලට කපා, තෙල් ඉස, රන්වන් දුඹුරු තෙක් උඳුන තුල පිළිස්සීම. ඔවුන් පිසින අතරතුර, මෘදු අලිගැටපේර පීල් කර පිඟානකට කපන්න. ඔබේ රසයට අපි සැන්ඩ්විච් වල අඩක් පැස්ටෝ සෝස් හෝ වෙනත් සෝස් සමඟ ආලේප කරමු. සැන්ඩ්විච් එකේ අඩක් zucchini ආලේප කර, අලිගැටපේර, මොසරෙල්ලා චීස් කෝප්ප දෙකක්, නිවිති කොළ, ඔරිගානෝ අතු 2-3 ක් සහ නැවත මොසරැල්ලා කෝප්ප 1-2 ක් පාන් වල දෙවන භාගයෙන් සැන්ඩ්විච් ආවරණය කරන්න. ක්ලින්ග් ෆිල්ම් එකකින් සැන්ඩ්විච් තදින් ඔතා එක රැයකින් ශීතකරණයේ තබන්න. එවැනි වර්ණවත් අතුරුපසක් ඔබට නියම ඉතාලි ජාතිකයින් ලෙස හැඟීමක් ඇති කරන අතර නිසැකවම සොබාදහමේ මංගල්‍යය අලංකාර කරනු ඇත.
සොබාදහමේ තෑගි
මස් රහිත විනෝද චාරිකාවක් නීරස විය යුතු නැත. මස් කෙබාබ් රසවත් නිර්මාංශ වෙනස්කම් වලින් ආදේශ කළ හැකිය. ප්රධාන අමුද්‍රව්‍යයේ කාර්යභාරය සඳහා හතු වඩාත් සුදුසු ය. 300 තේ හැදි මිශ්‍රණයකින් අච්චාරු දමන ලද ග්‍රෑම් 2 ක් බරැති ඔබේ ප්‍රියතම හතු වර්ග කර ගන්න. එල්. ලෙමන් යුෂ සහ සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු කරාබුනැටි 2 ක්. අච්චාරු දමන ලද සුදුළූණු ග්‍රෑම් 4 පෙති වලට බෙදී ලූනු හිස් යුගල කොටස් 100 කට කපන්න. අවශ්ය නම්, ඔබට වට්ටෝරුවට zucchini, තක්කාලි, වම්බටු හෝ මිහිරි ගම්මිරිස් එකතු කළ හැකිය. සියලුම අමුද්‍රව්‍ය කන්ටේනරයකට මාරු කර ලුණු සහ කුළුබඩු වලින් රස කළ වනාන්තරයේ ග්‍රිල් එකක බැද ගත හැකිය. නැතහොත් නිවසේදී උඳුන තුල පිළිස්සීම, කූරු මත නූල් දමා ගල් අඟුරු මත රත් කිරීම. දුම් සහිත එළවළු - කිසිම විනෝද චාරිකාවකට නැතිව කළ නොහැකි දෙයකි. සුවඳ හතු කෙබාබ් සමඟ පවුල් රැස්වීම් නිසැකවම සාර්ථක වනු ඇත.
අඹ මුදු මොළොක් වීම
ඔබේ නිර්මාංශ මිතුරන් සතුටු කිරීමට කුමන රසකැවිලි ද දන්නේ නැද්ද? ඔවුන් සඳහා අසාමාන්‍ය අඹ පැස්ටිලයක් සූදානම් කරන්න. කිසිදු හානියක් හා ලපයක් නොමැතිව ඉදුණු සිනිඳු පලතුරු 2 ක් ගෙන ගල ඉවත් කර කුඩා පෙති වලට කපා ගන්න. සාස්පාන් එකකට වතුර මිලි ලීටර් 100-150 ක් පුරවා විනාඩි 20-30ක් උයන්න. ඒ සමඟම, අපි සීනි ග්‍රෑම් 350 ක් වතුර මිලි ලීටර් 200 ක් තනුක කර සුපුරුදු සිරප් උයන්නෙමු. පෑන් සිට අතිරික්ත දියරය අඹ සමඟ ඉවතට ගන්න, ඉතිරි ස්කන්ධය බ්ලෙන්ඩරයකින් හොඳින් පිරිසිදු කළ යුතුය. බිත්තර සුදු මදයෙන් පෙණෙන පෙනකට ගසා අඹ වලට කුරුඳු තේ හැදි 1 ක් එක් කරන්න. ක්‍රමයෙන් මිහිරි සිරප් හඳුන්වා දී ස්කන්ධය අඩු තාපයක් මත තවත් විනාඩි 10-12 අතර කාලයක් ගිල්වන්න. මිලිමීටර් 3-5 ක් ඝන තට්ටුවක තෙල් සහිත පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් ෙබ්කිං පත්රයක් මත එය ආලේප කරන්න. පැස්ටල් 120 ° C දී විනාඩි 40-60ක් උඳුන තුල පිළිස්සීම. එය සිසිල් වී තීරු වලට කපා ගන්න.
ඔබේ පවුලේ අය මස් කෑම වලට කැමති වුවත්, නිර්මාංශිකයින් සඳහා විනෝද චාරිකාවක් සංවිධානය කළ හැකිය. ඔබේ දෛනික ආහාර වේල විවිධාංගීකරණය කිරීමට එය කිසි විටෙකත් හානියක් නොවනු ඇත. එපමණක් නොව, සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර රසවත් විය හැකි අතර ඔබේ පවුලේ අයට සහ මිතුරන්ට ප්‍රසන්න හැඟීම් රාශියක් ලබා දිය හැකිය.