අන්තර්ගතය
එස්-මෙතිල්මෙතියොනීන්, මෙතිල්මෙතියොනීන්-සල්ෆෝනියම්, ප්‍රති-තුවාල සාධකය
විටමින් යූ දැනට විටමින් වැනි ද්‍රව්‍ය සමූහයෙන් බැහැර කර ඇත.
ආමාශය හා duodenal වණ සුව කිරීමට ඇති හැකියාව නිසා විටමින් U නම් කර ඇත්තේ “ulcus” (වණ) යන වචනයේ පළමු අකුරිනි.
විටමින් යූ පොහොසත් ආහාර
නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 100 ක දළ වශයෙන් ලබා ගත හැකි බව දක්වයි
විටමින් යූ දිනපතා අවශ්යතාවය
වැඩිහිටියෙකු සඳහා විටමින් යූ සඳහා දෛනික අවශ්යතාවය දිනකට 200 mg වේ.
ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සහ ශරීරයට එහි බලපෑම
විටමින් යූ වලට ඇන්ටිහිස්ටැමින් සහ ප්‍රතිඇටෙරොස්කෙරෝටික් ගුණ ඇත.
ආමාශයික ආම්ලිකතාවය සාමාන්‍යකරණය වීමට තුඩු දෙන හිස්ටමින් මෙතිලේෂණයට සහභාගී වේ.
ඇමයිනෝ අම්ල මෙතියොනීන් ඇති අක්මාවේ තත්වයට (එහි තරබාරුව) එස්-මෙතිල්මෙතියොනීන් දිගු කාලීන භාවිතය (මාස කිහිපයකට වැඩි කාලයක්) සමඟ negative ණාත්මක බලපෑමක් ඇති නොකරයි.
විටමින් යූ .නතාවයේ සං s ා
පෝෂණයේ විටමින් යූ iency නතාවයේ ප්රකාශනයන් තහවුරු කර නොමැත.
ආහාර වල විටමින් යූ අන්තර්ගතයට බලපාන සාධක
විටමින් යූ රත් වූ විට ඉතා අස්ථායී වේ. ගෝවා පිසීමේ ක්‍රියාවලියේදී මිනිත්තු 10 කට පසු 3-4% ක්ද, විනාඩි 30 කට පසු 11-13% ක්ද, විනාඩි 60 කට පසු 61-65% ක්ද, මිනිත්තු 90 කට පසු මෙම ද්‍රව්‍යයෙන් 100% ක්ද විනාශ වේ. ශීත කළ හා ටින් කළ ආහාර වල එය හොඳින් ආරක්ෂා වේ.