වොඩ්කා

විස්තර

වොඩ්කා - මධ්‍යසාර පානයක් වන අතර එය වර්‍ණ රහිත ඇල්කොහොල් සුවඳක් ඇත. මෙය ලොව සුලභම පානයයි. කොක්ටේල් සෑදීම සඳහා මධ්‍යස්ථ මධ්‍යසාර ලෙස වොඩ්කා බොහෝ රටවල ජනප්‍රියයි. ස්ලාවික් රටවල සහ පැරණි සෝවියට් සංගමය තුළ මිනිසුන් එය ස්වාධීන පානයක් ලෙස භාවිතා කරති. විවිධ රටවල ශක්තිය 32 සිට 56 දක්වා වෙනස් විය හැකිය. ඒ සියල්ල රඳා පවතින්නේ බීම නිෂ්පාදනය නියාමනය කරන රාජ්‍ය නීතිය මත ය.

වොඩ්කා හි පුරෝගාමියෙකු වූයේ 10 වන සියවසේ ජීවත් වූ පර්සියානු වෛද්‍ය අල් රාසි ය. ඔහු මුලින්ම මත්පැන් ලබා ගත්තේ ආසවනයෙනි.

වොඩ්කා

"වොඩ්කා" යන වචනය රුසියානු භාෂාවට පැමිණියේ 14-15 වන සියවසේදී මුල්, පැළෑටි සහ බෙරි එකතු කිරීමක් ලෙස ය. එහි නවීන අර්ථය නම් ප්‍රමිතිය සම්මත කිරීමෙන් පසුව 1936 දී පානය ලබා ගැනීමයි. රෙගුලාසි වලට අනුව, වොඩ්කා යන්නෙන් අදහස් කළේ ජලය සමඟ තනුක කළ, පිරිසිදු එතනෝල් 40 ක පමණ ශක්තියක් ඇති බවයි. මේ අනුව, හිටපු සෝවියට් සමාජවාදී සමූහාණ්ඩුවේ වොඩ්කා ආරම්භය පිළිබඳ කතාව අදියර දෙකකට බෙදා ඇත: වචනයේ ඉතිහාසය සහ ඉතිහාසය එකම නමින් බොන්න.

නිෂ්පාදනය කරන ලද මධ්‍යසාර පාන අතර නවීන වොඩ්කා නිෂ්පාදනය ඉතා විශාල ය. සෑම වසරකම මෙම බලාගාර මඟින් ලෝක වෙළඳපොළට ලීටර් බිලියන 4.7 කට වැඩි ප්‍රමාණයක් සපයයි. කෙසේ වෙතත්, ජාත්‍යන්තර සංඛ්‍යාලේඛන කමිටුවට අනෙකුත් සියලුම මධ්‍යසාර පාන වොඩ්කා ඇතුළත් වේ. එහි බලකොටුව 40 පමණ ඉක්මවයි.

වොඩ්කා වෙළඳ නාම

වොඩ්කා සෑදීමේ ක්‍රියාවලිය අදියර කිහිපයකින් සමන්විත වේ:

  1. සිරස් තීරු ධාන්‍ය වර්ට් එකක ආසවනය කිරීමෙන් මධ්‍යසාර නිෂ්පාදනය. ධාන්ය සංරචක වල රයි, තිරිඟු සහ බාර්ලි, ඕට්ස්, මෙනේරි, අම්බෙලිෆර්, ඉරිඟු සහ ඇට කුඩා ප්‍රමාණයක් ඇතුළත් වේ.
  2. පෙරීම, දිරාපත් වීම, වාතනය කිරීම මගින් මත්පැන් තනුක කිරීම සඳහා ජලය සකස් කිරීම. හොඳම රසය සඳහා, ඔවුන් වඩාත් මෘදු ජලය භාවිතා කරයි.
  3. ජලය සහ ඇල්කොහොල් මිශ්‍රණයක් සක්‍රීය අඟුරු හරහා නැවත පෙරීම හරහා ගමන් කරයි.

වොඩ්කා යනු විවිධ මධ්‍යසාර බීම පිසීමට අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍යයකි. ඒවායින් වඩාත් ජනප්‍රිය වන්නේ: ඉස්කුරුප්පු නියන, බුරුසු, ලේවැකි මේරි සහ වෙනත් ය.

වොඩ්කා ප්‍රතිලාභ

වොඩ්කා වල ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග ප්‍රකාශ වන්නේ ගුණාත්මක නිෂ්පාදන භාවිතය සහ කුඩා මාත්‍රාවලින් පමණි. බීම කැපුම්, සීරීම්, සීරීම්, විවරයන් සඳහා බාහිර ප්රති-ගිනි අවුලුවන poultice, ගෙඩිද සඳහා විෂබීජ නාශකයක් ලෙස හොඳයි.

ඔටිටිස් රෝගයේ පළමු සං signs ා වලදී (කනට වෙඩි තැබීමේ වේදනාව), වොඩ්කා, අඩක් ජලය සමග තනුක කර ඇති අතර, එය නැවත පිරවීම සඳහා හොඳය. බොහෝ විට මිනිසුන් අධික උෂ්ණත්වයේ හෝ තාප පිළිස්සීම් වලදී ඇඹරීමට වොඩ්කා භාවිතා කරයි. මෙයට හේතුව ඇල්කොහොල් ඉක්මනින් වාෂ්ප වී සිසිලන බලපෑමක් ඇති කිරීමට ඇති හැකියාවයි. මධ්‍යස්ථ වොඩ්කා ප්‍රමාණයක් හෘද වාහිනී පද්ධතියට, සුලු පත්රිකාවට, පිත්තාශයට හා මුත්රා මාර්ගයට ධනාත්මක ලෙස බලපායි.

Tinctures

පළමුවෙන්ම, නිවසේදී වොඩ්කා මත පදනම්ව, මිනිසුන් medicෂධීය ටින්කටර් විශාල ප්‍රමාණයක් නිෂ්පාදනය කරති. සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව, කැස්ස, නියුමෝනියාව සහ සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා ඔවුන් කටුක රතු ගම්මිරිස් වොඩ්කා වල ටින්කටර් සකස් කරති. උසස් තත්වයේ ටින්කටරයක් ​​පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඔබට සිහින්ව රාත්තල් කටුක රතු ගම්මිරිස් (ග්‍රෑම් 50), ඉඟුරු (ග්‍රෑම් 10) සහ එනසාල් (ග්‍රෑම් 10) අවශ්‍ය වන අතර, වොඩ්කා (ලීටර් 6) වත් කර සති 2 ක් අඳුරු තැනක තබන්න . දවස පුරාම ඔබ මිශ්‍රණය සොලවන්න. කෑමට පෙර දිනකට 30 වතාවක් ග්‍රෑම් 2 ක ගම්මිරිස් ටින්කටරයක් ​​ගන්න.

දෙවනුව, ගැස්ට්රයිටිස්, වණ සහ වෙනත් ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග සඳහා මිනිසුන් ආමාශයික මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කරයි. එය සකස් කිරීම සඳහා වියළි තැඹිලි පොතු (ග්‍රෑම් 50), කරාබු නැටි, මිරිස් සහ කුරුඳු (ග්‍රෑම් 6) සහ රතු හඳුන් (ග්‍රෑම් 4) කුඩු වලට දැමීම අවශ්‍ය වේ. සියලුම සංරචක බෝතලයට දමා වොඩ්කා (3 l) වත් කරන්න. ඔබට දින තුනක් උණුසුම් ස්ථානයක (22 ° C ට නොඅඩු) තබන්න. දහවල් සහ සවස කෑමට පෙර ග්‍රෑම් 50 ක් ගැනීම සඳහා මම බෙහෙත් අවසන් කළෙමි.

තෙවනුව, කැස්ස, විෂබීජ නාශක, සුව කිරීම සහ වේදනා නාශක වැනි මිනිසුන් තරුණ බර්ච් කොළ වල වොඩ්කා මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කරයි. බර්ච් කොළ (ග්රෑම් 100) සකස් කර හොඳින් සෝදන්න සහ වොඩ්කා (3 l) වත් කරන්න. දින 10 ක් තබන්න. දිනකට දෙවරක් මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කරන්න.

වොඩ්කා

වොඩ්කා හා contraindications වල හානිය

පළමුවෙන්ම, මත්පැන් වල නියෝජිතයෙකු ලෙස වොඩ්කා වේගයෙන් ආමාශය හා බඩවැල්වල ශ්ලේෂ්මල පටලය අවශෝෂණය කර මත්පැන් පානයට හේතු වේ. අධික ලෙස භාවිතා කිරීම දැඩි විෂ සහිත විෂ වීමකට තුඩු දෙනු ඇත. හස්ත කර්මාන්තයේ නිපදවන දුර්වල තත්ත්වයේ වොඩ්කා බොහෝ විට අධික භාගවල අපද්‍රව්‍ය ඇති අතර එමඟින් ශරීරයට සැලකිය යුතු හානියක් හා මරණයට පවා හේතු විය හැක. වොඩ්කා මිලි ලීටර් 500 කට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක් එක් වරක් පානය කිරීමෙන් අභ්‍යවකාශය අවුල් වීම, දරුණු තුවාල හේතුවෙන් චලනය අඩපණ වීම, මොළයේ රක්තපාත, හෘදයාබාධ, හෘදයාබාධ ඇති වේ.

බීම ක්‍රමානුකූලව භාවිතා කිරීම දැඩි ලෙස මත්පැන් වලට ඇබ්බැහි වීම, අක්මාව උල්ලංඝනය කිරීම, වකුගඩු, ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාව සහ මානසික අවපාතය ඇති කරයි. ගර්භණී සමයේදී මත්පැන් පානය කළ කාන්තාවන් මානසික හා ශාරීරික සංවර්ධනයේ පසුගාමී සහ අභ්‍යන්තර අවයව වල ක්‍රියාකාරිත්වයේ ව්යාධිජනක අපගමනයන් කිහිපයක් ඇති තම දරුවන්ට හානි ගෙන දේ. බාලවයස්කාර දරුවන් සඳහා වොඩ්කා භාවිතය තහනම්ය.

වොඩ්කා - මධ්‍යසාර 101

ඔබමයි