සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර සහ නිර්මාංශිකයෙකු අතර ඇති වෙනස කුමක්ද?

අද වෙජිටේරියන්, අමු අහාර කාරයෙක්, ෆෘට්‍රියන්, වීගන්, ලැක්ටෝ වෙජිටේරියන් ආදී යෙදුම් අපට එන්න එන්නම වැඩියි.තමන්ගේ ආහාර ක්‍රමය ගැන මුලින්ම සිතන කෙනෙකුට මේ කැලේ අතරමං වීම පුදුමයක් නොවේ. වඩාත් ජනප්‍රිය ක්‍රම දෙක, එනම් veganism සහ vegetarianism වෙනස් වන්නේ කෙසේදැයි බලමු. නිර්මාංශත්වය යනු සත්ව නිෂ්පාදන සියල්ලම හෝ කොටසක් බැහැර කරන ශාක පදනම් වූ ආහාර වේලක් සඳහා වන ප්‍රධාන සංකල්පයකි. තවද Veganism යනු මෙම ආහාරයේ එක් වර්ගයක් පමණි. සමහර විට, මෙම වචනය වෙනුවට, ඔබට දැඩි නිර්මාංශත්වය වැනි දෙයක් සොයාගත හැකිය.

නිර්මාංශත්වයේ ප්‍රධාන වර්ග නම්: මේ අනුව, “සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර වන්නේ කෙසේද?” යන ප්‍රශ්නයට පිළිතුරු දීමට, අපි සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර කෙනෙකු විස්තර කළ යුතුය.

ප්‍රධාන වෙනස නම් දැඩි නිර්මාංශිකයෙකුගේ ආහාර වේලෙහි සියලුම මස් වර්ග සහ සතුන් සූරාකෑමෙන් ලබාගත් සියලුම නිෂ්පාදන, එනම් කිරි නිෂ්පාදන, බිත්තර සහ මී පැණි පවා බැහැර කිරීමයි. කෙසේ වෙතත්, වීගන් යනු තම ආහාර වේල පමණක් නොව ජීවන රටාවද වෙනස් කළ අයෙකි. සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර අයගේ ඇඳුම් ආයිත්තම් කට්ටලයක සම්, ලොම්, පදම් හෝ සේද ඇඳුම් ඔබට කිසිදා සොයාගත නොහැක. ඔහු කිසි විටෙකත් සතුන් මත පරීක්ෂා කර ඇති ආලේපන හෝ සනීපාරක්ෂක නිෂ්පාදන භාවිතා නොකරනු ඇත. ඔබට සර්කස්, මින්මැදුර, සත්වෝද්‍යාන, සුරතල් ගබඩාවල වීගන් හමුවීමට නොහැකි වනු ඇත. සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ජීවන රටාව, දඩයම් කිරීම හෝ මසුන් ඇල්ලීම පසෙක තබා, රොඩියෝ හෝ කුකුළන් පොර වැනි විනෝදාස්වාදයන්ට දැඩි ලෙස අකමැතිය. නිර්මාංශිකයා ඔහුගේ ජීවිතය, පරිසර දූෂණය, ස්වභාවික සම්පත් ක්ෂය වීම, සත්ව සුභසාධනය යනාදිය කෙරෙහි වැඩි අවධානයක් යොමු කරයි. වෙනත් වචන වලින් කිවහොත්, නිර්මාංශිකයාගේ අරමුණු සහ අදහස් බොහෝ විට නිර්මාංශිකයාගේ චේතනාවන්ට වඩා බොහෝ ගෝලීය වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, අප කරන්නේ කුමක්ද සහ ඇයි යන්න ඔබ පැහැදිලිව දැන සිටිය යුතුය, නමුත් නිර්වචනවලට ඇලී නොසිටින්න. පළමුවෙන්ම අප සියල්ලන්ම හුදෙක් මිනිසුන් බවත්, පසුව පමණක් නිර්මාංශිකයින්, නිර්මාංශිකයින් යනාදිය බවත් අප අමතක නොකළ යුතුය.

ඔබමයි