ඕක් පෝර්සිනි හතු (බොලෙටස් රෙටිකුලටස්)
- අංශය: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- උප අංශය: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- පන්තිය: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- උප කාණ්ඩය: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ඇණවුම: Boletales (Boletales)
- පවුල: Boletaceae (Boletaceae)
- කුලය: බොලෙටස්
- වර්ගය: Boletus reticulatus (Cep බිම්මල් ඕක් (Reticulated boletus))
විස්තර:
තොප්පිය විෂ්කම්භය 8-25 (30) සෙ.මී., පළමුව ගෝලාකාර, පසුව උත්තල හෝ කුෂන් හැඩැති වේ. සම තරමක් වෙල්වට් වේ, පරිණත නිදර්ශකවල, විශේෂයෙන් වියළි කාලගුණය තුළ, එය ඉරිතැලීම් වලින් ආවරණය වී ඇත, සමහර විට ලාක්ෂණික දැල් රටාවක් ඇත. වර්ණය ඉතා විචල්‍ය ය, නමුත් බොහෝ විට සැහැල්ලු නාද: කෝපි, දුඹුරු, අළු-දුඹුරු, ලෙදර්-දුඹුරු, ඕචර්, සමහර විට සැහැල්ලු ලප ඇත.
නල නිදහස්, සිහින්, තරුණ හතු වල නල දාර සුදු, පසුව කහ හෝ ඔලිව් කොළ.
බීජාණු කුඩු ඔලිව් දුඹුරු වේ. බීජාණු දුඹුරු, වෙනත් මූලාශ්‍රවලට අනුව, මී පැණි-කහ, මයික්‍රෝන 13-20 × 3,5-6.
පාදය සෙන්ටිමීටර 10-25 ක් උස, විෂ්කම්භය 2-7 සෙ.මී., මුලින් ක්ලබ් හැඩැති, සිලින්ඩරාකාර සමාජ-හැඩැති, වැඩිහිටි වියේදී බොහෝ විට සිලින්ඩරාකාර වේ. සැහැල්ලු walnut පසුබිමක පැහැදිලිව පෙනෙන සුදු හෝ දුඹුරු පැහැති දැලක් සහිත සම්පූර්ණ දිග දිගේ ආවරණය කර ඇත.
පල්ප් ඝන, පරිණත තරමක් ස්පොන්ජිය, විශේෂයෙන්ම කකුලේ: මිරිකන විට, කකුල වසන්තය පෙනේ. වර්ණය සුදු ය, වාතයේ වෙනස් නොවේ, සමහර විට නල ස්ථරය යටතේ කහ පැහැය. සුවඳ ප්රසන්න, හතු, රසය පැණිරසයි.
පැතිර:
මෙය පැරණිතම පෝර්සිනි හතු වලින් එකකි, දැනටමත් මැයි මාසයේදී දිස්වන අතර ඔක්තෝබර් දක්වා ස්ථර වල පල දරයි. එය පතනශීලී වනාන්තරවල, විශේෂයෙන් ඕක් සහ බීච් යටතේ මෙන්ම, අං, ලින්ඩන්, ආහාරයට ගත හැකි චෙස්නට් සමඟ දකුණේ වර්ධනය වේ. උණුසුම් දේශගුණයකට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි, කඳුකර හා කඳුකර ප්‍රදේශවල බහුලව දක්නට ලැබේ.
සමානකම:
වෙනත් සුදු දිලීර විශේෂ සමඟ ව්‍යාකූල විය හැකි අතර, සමහරක්, බොලෙටස් පිනෝෆිලස් වැනි, රෙටිකියුලේටඩ් ගොයම් ගහක් ඇත, නමුත් එය ආවරණය කරන්නේ ඉහළ කොටස පමණි. සමහර මූලාශ්‍රවල Boletus quercicola (Boletus quercicola) සුදු ඕක් හතු වෙනම විශේෂයක් ලෙස කැපී පෙනෙන බව ද සඳහන් කළ යුතුය. අද්දැකීම් අඩු බිම්මල් අහුලා ගන්නන් පිත්ත හතු (Tylopilus felleus) සමඟ ව්‍යාකූල විය හැකි අතර එය කඳේ කළු දැලක් සහ රෝස පැහැති හයිමෙනොෆෝරයකින් කැපී පෙනේ. කෙසේ වෙතත්, එය කේතුධර වනාන්තරවල වැසියෙකු වන බැවින් මෙම සුදු පැහැති ස්වරූපය සමඟ ඡේදනය වීමට අපහසුය.
ඇගයීම:
මෙය හොඳම හතු වලින් එකකි., අනෙකුත් අය අතර වියළි ස්වරූපයෙන් වඩාත් සුවඳ. marinated සහ නැවුම් භාවිතා කළ හැක.
Borovik reticulated බිම්මල් පිළිබඳ වීඩියෝව:
