වයින් විවිධ හැඩයන් සහ ප්රමාණවලින් බෝතල් කර ඇත. කෙසේ වෙතත්, ගබඩා රාක්කවල ඇති බහාලුම්වල අතිමහත් බහුතරයක සම්මත පරිමාව මිලි ලීටර් 750 කි. ව්යතිරේක යනු දුර්ලභ සන්නාම වන මිහිරි යුරෝපීය වයින් සහ ෂැම්පේන් සමඟ ලීටර් එකහමාරක් මැග්නම්, විදේශීය පෙනුමක් ඇති අතර ඉහළ ඉල්ලුමක් නොමැත. ඊළඟට, වයින් බෝතලයක් මිලි ලීටර් 750 ක් වන්නේ මන්දැයි අපි තේරුම් ගනිමු, සහ දැන් සියලුම නිෂ්පාදකයින් විසින් පිළිගෙන ඇති සම්මතය දර්ශනය වූ ආකාරය.
ඉතිහාසය ටිකක්
වයින් බෝතල් මධ්‍යතන යුගයේ සිට පැවත එන නමුත් සියවස් ගණනාවක් පුරා ඒවා මේස සැකසීමේ කොටසක් වී ඇත. XNUMX වන ශතවර්ෂය වන තුරු, වීදුරු භාණ්ඩ අතින් සාදන ලද බැවින් එය සුඛෝපභෝගී භාණ්ඩයක් ලෙස සලකනු ලැබීය. උතුම් මිනිසුන් වීදුරු පිඹින වැඩමුළුවල වයින් සඳහා බහාලුම් ඇණවුම් කළ අතර එහිදී යාත්‍රා කබා සහ මොනොග්‍රෑම් වලින් සරසා තිබුණි. ප්‍රංශයෙන් අපනයනය කරන ලද වයින් මිල අධික වූ මහා බ්‍රිතාන්‍යයේ වීදුරු භාණ්ඩ සඳහා විශාල ඉල්ලුමක් තිබුණි.
එවිට බෝතලයේ විශාලත්වය 700-800 ml - සැහැල්ලු වීදුරු පිඹින යන්ත්රයක පරිමාව අනුව.
දිගු කලක් තිස්සේ වයින් විකිණීමට අවසර දී ඇත්තේ බැරල් වලින් පමණක් වන අතර, සේවය කිරීමට පෙර බීම බෝතල් කරන ලදී. තහනමට හේතුව සරලයි - අතින් නිෂ්පාදනය කිරීමත් සමඟම, එකම ප්රමාණයේ බහාලුම් සෑදීමට අපහසු වූ අතර, ගැනුම්කරුවන් රවටා ගැනීම සඳහා අවස්ථා විවෘත විය. ඊට අමතරව, බිඳෙනසුලු වීදුරු දිගු ප්රවාහනයට ඔරොත්තු නොදෙන අතර කැඩී ගියේය.
1821 වන ශතවර්ෂයේදී, බ්‍රිතාන්‍යයන් විසින් ද්‍රව්‍ය වැඩිදියුණු කරන ලද අතර, එය සූත්‍රය වෙනස් කිරීමෙන් සහ වීදුරු අඟුරු පෝරණුවල දැල්වීමෙන් වඩාත් කල් පවතින ඒවා විය. XNUMX හි, ඉංග්‍රීසි සමාගමක් වන Rickets of Bristol විසින් සමාන ප්රමාණයේ බෝතල් නිෂ්පාදනය කරන ලද පළමු යන්ත්‍රයට පේටන්ට් බලපත්‍රය ලබා ගත් නමුත් එංගලන්තයේ වීදුරු බහාලුම්වල වයින් විකිණීමට අවසර ලැබුණේ වසර හතළිහකට පසුව වන අතර වෙළඳාම සඳහා වෙනම බලපත්‍රයක් අවශ්ය විය.
යුරෝපයේ සහ ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ බෝතල් ප්‍රමිතීන්
මිලි ලීටර් 750 බෝතලයක් සඳහා තනි ප්‍රමිතියක් ප්‍රංශ ජාතිකයින් විසින් 4,546 වන සියවස අවසානයේ හඳුන්වා දෙන ලදී. මහා බ්‍රිතාන්‍යය සම්ප්‍රදායිකව ප්‍රංශ වයින් වල ප්‍රධාන ගැනුම්කරුවන්ගෙන් කෙනෙකි, කෙසේ වෙතත්, අසල්වැසියන් සමඟ ජනාවාස "අධිරාජ්‍ය ගැලුම්" (XNUMX ලීටර්) වලින් සිදු කරන ලදී.
ප්රංශයේ, මෙට්රික් ක්රමය ක්රියාත්මක වූ අතර එක් බැරලයක පරිමාව ලීටර් 225 කි. කාලය ඉතිරි කර ගැනීමට සහ සාවද්‍යතාවයෙන් වැළකී සිටීමට, බෝඩෝ හි වයින් නිෂ්පාදකයින් බ්‍රිතාන්‍යයන්ට බෝතල්වල ගණනය කිරීම් සිදු කිරීමට ඉදිරිපත් වූ අතර ඔවුන් එකඟ විය. එක් ගැලුමක් වයින් බෝතල් 6 කට අනුරූප වූ අතර බැරලයක් හරියටම 300 ක් තබා ඇත.
ඉතාලියේ සහ ප්රංශයේ මිලි ලීටර් 750 බෝතල් 125 වන සියවස ආරම්භයේදී සම්මත බවට පත් විය, මූලික වශයෙන් පහසුව නිසා. කැෆේ සහ ආපනශාලා වීදුරුවෙන් වයින් පිරිනමන ලද අතර, එක් බෝතලයක හරියටම XNUMX මිලි ලීටර් හයක් අඩංගු විය. පළමු ලෝක සංග්‍රාමයේදී, ප්‍රංශ හමුදාවේ සොල්දාදුවන්ට වයින් තොගවලින් දිනපතා මධ්‍යසාර සලාක ලැබුණි, ඒවා බෝඩෝ සහ ලැන්ගුඩොක් නිෂ්පාදකයින් විසින් පෙරමුණේ අවශ්යතා සඳහා පරිත්‍යාග කරන ලදී. වයින් බැරල් වලින් වත් කළද, ගණනය කිරීම බෝතල් වලින් සිදු කරන ලදී - තුනකට එකක්.
1970 ගණන්වල අගභාගය වන තුරුම එක්සත් ජනපදයට තමන්ගේම සම්මතයන් තිබුණි. තහනම අවලංගු කිරීමෙන් පසු, රජය විසින් විස්කි සහ වයින් ලීටර් 1 ක් පමණ වූ 5/0,9-ගැලුම් බෝතල්වල අලෙවි කළ යුතු බවට නීති රීති අනුමත කරන ලදී. ඊට පෙර සැලුන් හිමියන් විවිධ වෙළුම් සහිත බැරල්වල විස්කි අලෙවි කිරීමට පුරුදුව සිටි බැවින් බදු ගණනය කිරීම සඳහා ඒකාබද්ධ කිරීම අවශ්ය විය. වයින් සහ ස්ප්රීතු යන දෙකම සඳහා ඒකාකාර අවශ්යතා ස්ථාපිත කරන ලදී.
ජාත්යන්තර වෙළඳාමේ වර්ධනයත් සමඟ බහාලුම් පරිමාව සඳහා ඒකාබද්ධ ප්රවේශයක් වර්ධනය කිරීම අවශ්ය වේ. 1976 දී යුරෝපීය ආර්ථික ප්‍රජාව විසින් වයින් බෝතල් සඳහා තනි ප්‍රමිතියක් අනුමත කරන ලදී - මිලි ලීටර් 750, නමුත් මිදි වර්ග වෙනස් පරිමාවක දීසිවල බෝතල් කළ හැකි වුවද.
තාර බර සඳහා දැඩි අවශ්යතා නොමැත, අද මිලි ලීටර් 750 හිස් බෝතලයක බර කිලෝග්‍රෑම් 0,4 සිට 0,5 දක්වා විය හැකිය.
1979 දී එක්සත් ජනපදය විසින් මත්පැන් ඇසුරුම් සඳහා මෙට්රික් ක්රමය හඳුන්වා දුන්නේ ඇමරිකානු වයින් නිෂ්පාදකයින්ට යුරෝපයේ වෙළඳාම් කිරීම පහසු කිරීම සඳහා ය. ප්රමාණයේ බෝතල් හතක් සඳහා නීති රීති සපයා ඇත, නමුත් මිලි ලීටර් 750 ක පරිමාව වයින් සඳහා ප්‍රමිතිය ලෙස හඳුනාගෙන ඇත.
විසිතුරු වයින් බෝතල්
බෝතල්වල හැඩයන් සහ ප්‍රමාණයන් නිෂ්පාදනය කරන රටේ සම්ප්‍රදායන්ට සමීපව සම්බන්ධ වේ. හංගේරියානු ටෝකේ අර්ධ-ලීටර් හෝ ජෙනී බෝතල් කර ඇත - විශේෂ හැඩයේ අර්ධ-ලීටර් බෝතල්, ඉතාලියේ Prosecco සහ Asti මිලි ලීටර් 187,5 ක ධාරිතාවකින් යුත් කුඩා පිකෝලෝ බෝතල්වල විකුණනු ලැබේ. ප්රංශයේ, නිෂ්පාදකයින් ෂැම්පේන් වත් කරන ලීටර් 1,5 ක පරිමාවක් සහිත මැග්නම් බහුලව දක්නට ලැබේ. විශාල බෝතල්වල පරිමාව සාමාන්යයෙන් ලීටර් එකහමාරක් ගුණාකාර වේ.
සාම්ප්‍රදායික නොවන ප්රමාණයේ බහාලුම්වලට බයිබලානුකුල චරිතවල නම් ලබා දී ඇත:
- රෙහොබෝවම් - සලමොන්ගේ පුත්‍රයා සහ යූදාහි රජු වන රෙහොබෝවම්, 4,5 l;
- මාතුසලම් - මෙතුසෙලා, මානව වර්ගයාගේ මුතුන් මිත්තන්ගෙන් කෙනෙක්, 6 l;
- Balthazar - Balthazar, බැබිලෝනියේ අවසාන පාලකයාගේ වැඩිමහල් පුත්, වයස අවුරුදු 12;
- මෙල්කිසදෙක් - මෙල්කිසදෙක්, සාලෙම්හි පුරාවෘත්ත රජු, වයස අවුරුදු 30 යි
විශාල ෂැම්පේන් බෝතල් සාමාන්යයෙන් මංගල උත්සව සහ උත්සවවලදී උත්සව සංදර්ශනයක අංගයක් ලෙස සේවය කරයි. සම්මත ආකාරයෙන් ඔවුන්ගෙන් වයින් වත් කිරීම පහසු නැත, බොහෝ විට සම්පූර්ණයෙන්ම කළ නොහැකි ය. නිදසුනක් ලෙස, Melchizedek බර කිලෝග්‍රෑම් 50 ට වඩා බරයි, එබැවින් කන්ටේනරය කරත්තයක් මත සවි කර ඇති අතර, වයින් වත් කරනු ලබන්නේ ඔබට බෙල්ල මෘදු ලෙස ඇලවීමට ඉඩ සලසන යාන්ත්‍රණයක් භාවිතා කරමිනි. ලීටර් 30 බෝතලයක හරියටම ෂැම්පේන් වීදුරු 300 ක් අඩංගු වේ.