කලාප රහිත කිරි පැලෑටි (ලැක්ටේරියස් ඇසෝනයිට්)

පද්ධතිමය:
  • අංශය: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • උප අංශය: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • පන්තිය: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • උප පංතිය: අවිනිශ්චිත තත්වයක
  • ඇණවුම: Russulales (Russulovye)
  • පවුල: Russulaceae (Russula)
  • කුලය: ලැක්ටේරියස් (කිරි සහිත)
  • වර්ගය: Lactarius azonites (කලාප රහිත කිරි පැලෑටි)
  • කිරි සහිත බෙසෝන්
  • Agaricus azonites

කලාප රහිත කිරිපිටි (Lactarius azonites) ඡායාරූපය සහ විස්තරයකලාප රහිත මෝල්කරු බොහෝ සහ සුප්‍රසිද්ධ රුසුලා පවුලේ සාමාජිකයෙකි.

වර්ධනය වන කලාප: යුරේසියාව, පුළුල් කොළ සහිත වනාන්තර වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි. අපේ රටේ, එය යුරෝපීය කොටසෙහි මෙන්ම දකුණු ප්රදේශ සහ කලාපවල (Krasnodar Territory) වර්ධනය වේ. මෙම විශේෂ ගස සමඟ මයිකෝරිසා සාදන බැවින් එය සාමාන්‍යයෙන් ඕක් වැඩෙන වනාන්තරවල ජීවත් වේ.

ගෙඩි ශරීර තනි තනිව සෑදී ඇති අතර කලාප රහිත ලැක්ටික් කුඩා කණ්ඩායම් වශයෙන් ද වර්ධනය වේ.

සමය: ජූලි - සැප්තැම්බර්. කෙට්ටු අවුරුදු වල හතු නැත.

ගෙඩි සිරුරු තොප්පියකින් සහ කඳකින් නියෝජනය වේ.

හිස පැතලි, මැද tubercle සමග, මානසික අවපීඩනය. දාර ඒකාකාරයි. මතුපිට වියළි, ​​තරමක් වෙල්වට්. තොප්පියෙහි වර්ණය වැලි, සුදුමැලි දුඹුරු, දුඹුරු, තද දුඹුරු. මානයන් - විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 9-11 දක්වා. තොප්පිය ඉතා ඝනයි.

කලාප රහිත කිරි - agaric, තහඩු පටු වන අතර, කඳේ පහළට ගලා යයි.

කකුලක් ඝන, සිලින්ඩරයක හැඩය ඇත, වර්ණය තොප්පිය සහිත මොනොෆොනික් හෝ සැහැල්ලු සෙවනක් විය හැකිය. උස - සෙන්ටිමීටර 7-9 දක්වා. තරුණ හතු වල, කඳ බොහෝ විට ඝන වන අතර, වඩාත් පරිණත වයසේදී එය හිස් බවට පත්වේ.

පල්ප් ඝන, සුදු, නැවුම් රස, හානි වූ විට රෝස පැහැයට හැරේ. පරිණත හතු තරමක් කුළුබඩු සහිත සුවඳක් ඇත. කිරි යුෂ සුදු ය, වාතයට නිරාවරණය වන විට ඉක්මනින් රෝස-තැඹිලි බවට පත් වේ.

ලස්සන දුඹුරු පැහැයක් සහිත හැපෙනසුළු බිම්මල් ඔබට ලබා ගත හැක්කේ මේ ආකාරයට ය.

කලාප රහිත කිරි ආහාරයට ගත හැකි හතු වලට අයත් වේ. එය ලුණු දැමූ සහ අච්චාරු දමන ලද ආකාරයෙන් අනුභව කරනු ලැබේ. විශේෂඥයන් තරුණ හතු පමණක් ආහාරයට ගැනීම නිර්දේශ කරයි.

එය එහි අළු තොප්පිය මෙන්ම කැපූ පල්ප් වල රෝස පැහැයෙන් යුත් යුෂ වලින් මෙම පවුලේ අනෙකුත් බොහෝ විශේෂවලට වඩා වෙනස් වේ.

ඔබමයි