සවස ඔබට උයන්න පුළුවන් උදේ ආහාරය 5 ක්

අමුද්රව්ය:

• ගෘහ චීස් - 760 ග්රෑම්;

• සෙමොලිනා - 80 ග්රෑම්;

• සීනි - 75 ග්රෑම්;

• කිරි - 200 ග්රෑම්;

• කුකුල් බිත්තර - 4 කෑලි;

• වැනිලා සාරය - 1 ග්රෑම්;

• ලුණු - 1 ග්රෑම්;

• පාන් කෑල්ලක් - 5 ග්රෑම්;

• බටර් - 10 ග්රෑම්.

කිරි භාජනයක් සාදා ගන්නේ කෙසේද: සරල හා රසවත් පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

1. කහ මදයෙන් ප්‍රෝටීන් වෙන් කරන්න.

2. ගෘහ චීස්, සීනි (ග්‍රෑම් 50), කිරි, වැනිලා සාරය සහ කහ මදය එකට මිශ්‍ර කරන්න.

3. සුදු ජාතිකයින්ට ලුණු එකතු කර විනාඩි 2 ක් බීට් කර සීනි ග්‍රෑම් 25 ක් එකතු කර ස්ථාවර උච්චතම අවස්ථාව තෙක් බීට් කරන්න.

4. සිලිකන් spatula සමඟ මෘදු ලෙස ඇවිස්සීමත් සමඟ පෙර මිශ්‍ර කළ අමුද්‍රව්‍ය කසයෙන් තළා ගත් බිත්තර සුදු මද සමඟ මිශ්‍ර කරන්න. පිළිස්සීමට පෙර මිශ්‍රණයට බෙරි, පළතුරු හෝ කැන්ඩිඩ් පලතුරු ද එකතු කළ හැකිය.

5. පිසින ලද භාජනය අච්චුවට නොගැලපෙන පරිදි ෙබ්කිං පිඟානක් බටර් සමඟ ආලේප කර පාන් සමඟ ඉසිය යුතු ය.

6. විනාඩි 200 ක් අංශක 40 ට රත් කළ උඳුනක පිළිස්සීම.

7. ඇඹුල් ක්රීම්, ensed නීභූත කිරි, ජෑම් සහ නැවුම් බෙරි සමඟ සේවය කරන්න.

අමුද්රව්ය:

• බටර් - ග්රෑම් 125;

• කටුක චොකලට් - ග්රෑම් 125;

• සීනි - 125 ග්රෑම්;

• කුකුල් බිත්තර - 2 කෑලි;

• පිටි - 50 ග්රෑම්.

"බ්‍රව්නී" සාදා ගන්නේ කෙසේද: සරල හා රසවත් පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

1. වාෂ්ප ස්නානය කිරීමේදී චොකලට් සහ බටර් උණු කර සිනිඳු හා සිනිඳු ගතියක් ලබා ගන්න.

2. ස්කන්ධයට සීනි එකතු කර කලවම් කරන්න. සීනි ස්වල්පයක් දිය විය යුතු බැවින් නිවැරදි ඇලෙන සුළු ගතියක් ඔබට ලැබේ.

3. වාෂ්ප ස්නානයෙන් ඉවත් කර ස්කන්ධයට බිත්තර එකතු කරන්න.

4. පිටි එකතු කර සිනිඳු වන තුරු කලවම් කරන්න. අතිරේක බුබුලු පෙනුම වළක්වා ගැනීම සඳහා සිලිකොන් හෝ ලී spatula සමඟ කලවම් කිරීම වඩා හොඳය.

5. නිමි ස්කන්ධය සෙන්ටිමීටර 2 ක් උස අච්චුවකට වත් කරන්න.

6. අංශක 175 ට පෙර රත් කළ උඳුනක විනාඩි 8 සිට 12 දක්වා පිළිස්සීම.

7. නිමි දුඹුරු උදුනෙන් ඉවතට ගන්න, කම්බි රාක්කය මත මඳ වේලාවක් සිට අච්චුවෙන් ඉවත් කරන්න. කේක් එක සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වූ පසු කැබලිවලට කපා ගැනීම වඩා හොඳය.

8. අයිස් ක්‍රීම් හැන්දක් සමඟ පිළිගැන්වීම වඩාත් සුදුසුයි.

අමුද්රව්ය:

• ඕට් මස් - 30 ග්රෑම්;

• ඇඹුල් ක්‍රීම් වල මේද ප්‍රමාණය 15% ක් හෝ ආමන්ඩ් කිරි - ග්‍රෑම් 300;

• ලෙමන් යුෂ - 15 ග්රෑම්;

• කොළ ඇපල් - 85 ග්රෑම්;

• walnuts - 13 ග්රෑම්;

• සැහැල්ලු මුද්දරප්පලම් - 18 ග්රෑම්;

• සීනි - 50 ග්රෑම්.

බර්චර් මියුස්ලි සාදා ගන්නේ කෙසේද: සරල හා රසවත් පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව:

1. ඇපල් ගෙඩිය අඹරන්න හෝ සිහින්ව කපා ගන්න.

2. බැදපු walnuts අඹරන්න.

3. මෘදු කිරීම සඳහා මුද්දරප්පලම් කල්තියා පොඟවා ගන්න. කොලන්ඩරයකට දමා තෙතමනය ඉවත් කරන්න.

4. සියලුම අමුද්‍රව්‍ය මිශ්‍ර කර එක රැයකින් ශීතකරණයේ තබන්න.

5. උදේ, බෙරි හෝ ඇට වර්ග වලින් සරසා බර්චර්-මුඑස්ලි මේසයට ලබා දිය හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• කළු කරන්ට් ඇතුළු - 65 ග්රෑම්;

• රතු වියළි මිදි යොදයි - 65 ග්රෑම්;

• රාස්ප්බෙරි - 65 ග්රෑම්;

• බ්ලූබෙරීස් - 65 ග්රෑම්;

• චෙරි - 70 ග්රෑම්;

• කුරුඳු - 1 පොල්ලක් හෝ කුරුඳු සාරය;

• චෙරි හෝ කරන්ට් ඇතුළු යුෂ - ග්‍රෑම් 130;

• පිෂ්ඨය - 13 ග්රෑම්;

• සීනි - ග්‍රෑම් 100 (රස අනුව වෙනස් කළ හැකිය).

රොට් ගොට්ස් සාදා ගන්නේ කෙසේද: සරල හා රසවත් පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

1. බෙරි සෝදන්න, අතු සහ බීජ ඉවත් කරන්න, ජලය බැස යන්න, වියළන්න.

2. උදුන මත පිසින භාජනයකට යුෂ වත් කරන්න.

3. පිෂ්ඨය වතුර ස්වල්පයක දියකරන්න.

4. යුෂ වලට කුරුඳු පොල්ල දමා නභිගත කරන්න, තනුක කළ පිෂ්ඨය එයට වත් කර නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් කරන්න.

5. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් සමඟ නැවත නභිගත කරන්න.

6. සාස්පාන් එකකට බෙරි සහ සීනි දමා විනාඩි 3 ක් උයන්න.

7. තාපයෙන් ඉවත් කර සිසිල් කර කුරුඳු ඉවත් කර පිඟානකට වත් කරන්න.

8. අයිස් ක්‍රීම් හෝ විප්ඩ් ක්‍රීම් සමඟ පිළිගන්වන්න.

අමුද්රව්ය:

• 30% - 300 ග්රෑම් මේද ප්‍රමාණයක් සහිත ක්‍රීම්;

• සීනි - 45 ග්රෑම්;

• වැනිලා සැරයටිය - 1 කෑල්ලක්;

• ජෙලටින් ෂීට් - ග්‍රෑම් 3 යි.

පන්නා කෝටා උයන්නේ කෙසේද: සරල හා රසවත් පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

1. ක්‍රීම් සීනි සමඟ මිශ්‍ර කර අංශක 80 දක්වා රත් කරන්න, නමුත් නභිගත නොකරන්න. 

2. කලින් සීතල වතුරේ පොඟවා ගත් වැනිලා පොතු සහ ජෙලටින් එකතු කරන්න.

3. සියල්ල හොඳින් මිශ්‍ර කර උණුසුම් තත්වයකට ගෙන එන්න.

4. අච්චු වලට වත් කර පැය 2-3 ක් ශීතකරණයේ තබන්න.

අමුද්රව්ය:

• රාස්ප්බෙරි ඉස්ම - ග්‍රෑම් 100;

• සීනි - 15 ග්රෑම්;

• ජෙලටින් ෂීට් - ග්‍රෑම් 3 යි.

රාස්ප්බෙරි සෝස් සාදා ගන්නේ කෙසේද: සරල හා රසවත් පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

1. රාස්ප්බෙරි ඉස්ම රත් කර එයට සීනි එකතු කර හොඳින් විසුරුවා හැරීමට පෙර ජෙලටින් සීතල වතුරේ පොඟවා ගන්න.

2. සෑම දෙයක්ම නභිගත කර උදුනෙන් ඉවත් කරන්න, සිසිල් කරන්න.

3. ඉන්පසු ශීතකරණයෙන් ශීත කළ පන්නකෝටා අච්චු ඉවත් කර බෙරි සෝස් වලින් ආවරණය කරන්න. නැවත ශීතකරණයේ තබන්න. දැඩි වීමෙන් පසු ඔබට මින්ට් සහ රාස්ප්බෙරි වලින් සරසා ගත හැකිය.