පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්‍රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 258 kcal | 1684 kcal | 15.3% | 5.9% | 653 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 61.3 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 28% | 10.9% | 357 ග්රෑම් |
| ආන්තරික තන්තු | 0.2 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 1% | 0.4% | 10000 ග්රෑම් |
| ජල | 1.7 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 0.1% | 133706 ග්රෑම් | |
| අළු | 36.8 ග්රෑම් | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 16500 mg | 2500 mg | 660% | 255.8% | 15 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 8 mg | 1000 mg | 0.8% | 0.3% | 12500 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 2 mg | 400 mg | 0.5% | 0.2% | 20000 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 52 mg | 1300 mg | 4% | 1.6% | 2500 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 5 mg | 800 mg | 0.6% | 0.2% | 16000 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| යකඩ, ෆෙ | 3.72 mg | 18 mg | 20.7% | 8% | 484 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.205 mg | 2 mg | 10.3% | 4% | 976 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 195 .g | 1000 .g | 19.5% | 7.6% | 513 ග්රෑම් |
| සෙලේනියම්, සේ | 0.2 .g | 55 .g | 0.4% | 0.2% | 27500 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.42 mg | 12 mg | 3.5% | 1.4% | 2857 ග්රෑම් |
ශක්ති අගය 258 kcal වේ.
- තේ හැන්දක = 3 g (7.7 kCal)
- 0,5 tsp = 1.5 g (3.9 kCal)
ආහාර ෙබ්කිං කුඩු, ටාටාර් (පොටෑසියම් ටාට්රේට් ඊ 336 අයි පොටෑසියම් බිටාර්ට්‍රේට් ඊ 336 අයි සමඟ මිශ්‍ර කිරීම) විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: පොටෑසියම් - 660%, යකඩ - 20,7%, තඹ - 19,5%
- පොටෑසියම් ජලය, අම්ලය සහ විද්‍යුත් විච්ඡේදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන ප්‍රධාන ස්නායු සෛල අයන, ස්නායු ආවේගයන්, පීඩන නියාමනය යන ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ.
- යකඩ යනු එන්සයිම ඇතුළු විවිධ ක්‍රියාකාරකම්වල ප්‍රෝටීන වල කොටසකි. ඉලෙක්ට්‍රෝන, ඔක්සිජන් ප්‍රවාහනයට සහභාගී වන අතර, රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා සහ පෙරොක්සයිඩ් සක්‍රීය කිරීම සහතික කරයි. ප්‍රමාණවත් නොවන පරිභෝජනය හයිපොක්‍රොමික් රක්තහීනතාවය, ඇටසැකිලි මාංශ පේශිවල මයෝග්ලොබින්- at න පරමාණුව, තෙහෙට්ටුව වැඩිවීම, හෘද හෘද රෝග, ඇට්‍රොෆික් ගැස්ට්‍රයිටිස් වැනි රෝග වලට හේතු වේ.
- තඹ රෙඩොක්ස් ක්‍රියාකාරිත්වය සහිත එන්සයිම වල කොටසක් වන අතර යකඩ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ වන අතර ප්‍රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් අවශෝෂණය උත්තේජනය කරයි. මිනිස් සිරුරේ පටක වලට ඔක්සිජන් ලබා දීමේ ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. Ic නතාවය හෘද වාහිනී පද්ධතිය හා ඇටසැකිල්ල සෑදීමේදී ඇතිවන ආබාධ, සම්බන්ධක පටක ඩිස්ප්ලාසියාව වර්ධනය වීමෙන් පෙන්නුම් කෙරේ.
tags: කැලරි ප්රමාණය 258 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ ගුණය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ප්‍රයෝජනවත් දේ ෙබ්කිං කුඩු ආහාර, ටාටාර් (පොටෑසියම් බිටාර්ට්‍රේට් ඊ 336 අයි සමඟ පොටෑසියම් ටාටේ්‍රට් ඊ 336 අයි මිශ්රණය), කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග ෙබ්කිං කුඩු ආහාර, ටාටාර් (පොටෑසියම් මිශ්රණය) බිටාර්ට්‍රේට් පොටෑසියම් E336ii සමඟ ටාට්රේට් ඊ 336 අයි)