පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 314 kcal | 1684 kcal | 18.6% | 5.9% | 536 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 8.9 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 11.7% | 3.7% | 854 ග්රෑම් |
| මේදය | 3.7 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 6.6% | 2.1% | 1514 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 70.21 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 32.1% | 10.2% | 312 ග්රෑම් |
| ආන්තරික තන්තු | 4.1 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 20.5% | 6.5% | 488 ග්රෑම් |
| ජල | 4.97 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 0.2% | 0.1% | 45734 ග්රෑම් |
| අළු | 8.12 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 54 .g | 900 .g | 6% | 1.9% | 1667 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.049 mg | ~ | |||
| බීටා කැරොටින් | 0.06 mg | 5 mg | 1.2% | 0.4% | 8333 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 1.5% | 2143 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.253 mg | 1.8 mg | 14.1% | 4.5% | 711 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.92 mg | 5 mg | 18.4% | 5.9% | 543 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.15 mg | 2 mg | 7.5% | 2.4% | 1333 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 40 .g | 400 .g | 10% | 3.2% | 1000 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 15.5 mg | 90 mg | 17.2% | 5.5% | 581 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 4.063 mg | 20 mg | 20.3% | 6.5% | 492 ග්රෑම් |
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 990 mg | 2500 mg | 39.6% | 12.6% | 253 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 311 mg | 1000 mg | 31.1% | 9.9% | 322 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 64 mg | 400 mg | 16% | 5.1% | 625 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 2095 mg | 1300 mg | 161.2% | 51.3% | 62 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 89 mg | 1000 mg | 8.9% | 2.8% | 1124 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 404 mg | 800 mg | 50.5% | 16.1% | 198 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| යකඩ, ෆෙ | 1.63 mg | 18 mg | 9.1% | 2.9% | 1104 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.59 mg | 2 mg | 29.5% | 9.4% | 339 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 240 .g | 1000 .g | 24% | 7.6% | 417 ග්රෑම් |
| සෙලේනියම්, සේ | 10 .g | 55 .g | 18.2% | 5.8% | 550 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.9 mg | 12 mg | 7.5% | 2.4% | 1333 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | 2.323 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
| 4: 0 තෙල් සහිත | 0.118 ග්රෑම් | ~ | |||
| 6: 0 නයිලෝන් | 0.065 ග්රෑම් | ~ | |||
| 8: 0 කැප්රිලික් | 0.036 ග්රෑම් | ~ | |||
| 10: 0 කැප්රික් | 0.08 ග්රෑම් | ~ | |||
| 12: 0 ලෝරික් | 0.082 ග්රෑම් | ~ | |||
| 14: 0 මිස්ටික් | 0.371 ග්රෑම් | ~ | |||
| 16: 0 පැල්මිටික් | 1.032 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 0 ස්ටෙරින් | 0.448 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 1.055 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | 6.3% | 2% | |
| 16: 1 පැල්මිටොලික් | 0.096 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 0.903 ග්රෑම් | ~ | |||
| බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 0.121 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 1.1% | 0.4% | |
| 18: 2 ලිනොලයික් | 0.075 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 3 ලිනොලනික් | 0.048 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.048 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 5.3% | 1.7% | |
| ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 0.075 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 1.6% | 0.5% |
ශක්ති අගය 314 kcal වේ.
- පැකේජය (5.5 අවුන්ස) = 156 ග්රෑම් (489.8 kCal)
- 0,167 පැකේජය (5.5 අවුන්ස) = 26 ග්රෑම් (81.6 kCal)
අර්තාපල් ග්‍රේටින්, වියළි මිශ්‍රණය, පිසින ලද විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් බී 2 - 14,1%, විටමින් බී 5 - 18,4%, විටමින් සී - 17,2%, විටමින් පීපී - 20,3%, පොටෑසියම් - 39,6%, කැල්සියම් - 31,1 , 16, 50,5%, මැග්නීසියම් - 29,5%, පොස්පරස් - 24%, මැන්ගනීස් - 18,2%, තඹ - XNUMX%, සෙලේනියම් - XNUMX%
- විටමින් B2 රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර දෘශ්‍ය විශ්ලේෂකයේ වර්ණ සංවේදීතාව සහ අඳුරු අනුවර්තනය වැඩි කරයි. විටමින් බී 2 ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ තත්වය, ශ්ලේෂ්මල පටල, දුර්වල ආලෝකය සහ අන්ධකාර දෘෂ්ටිය උල්ලං violation නය කිරීමකි.
- විටමින් B5 ප්‍රෝටීන්, මේදය, කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිවෘත්තීය, කොලෙස්ටරෝල් පරිවෘත්තීය, හීමොග්ලොබින් සංශ්ලේෂණය, බඩවැලේ ඇති ඇමයිනෝ අම්ල සහ සීනි අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කිරීම, අධිවෘක්ක බාහිකයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට සහාය වීම. පැන්ටොතනික් අම්ලය නොමැතිකම සමට හා ශ්ලේෂ්මල පටල වලට හානි කිරීමට හේතු වේ.
- විටමින් C රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය යකඩ අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කරයි. In නතාවය විදුරුමස් ලිහිල් හා ලේ ගැලීමකට තුඩු දෙයි.
- විටමින් පීපී බලශක්ති පරිවෘත්තීය රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වේ. විටමින් ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ සාමාන්‍ය තත්වය, ආමාශ ආන්ත්රයික හා ස්නායු පද්ධතියට බාධා කිරීමකි.
- පොටෑසියම් ජලය, අම්ලය සහ විද්‍යුත් විච්ඡේදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන ප්‍රධාන ස්නායු සෛල අයන, ස්නායු ආවේගයන්, පීඩන නියාමනය යන ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ.
- කැල්සියම් අපගේ අස්ථිවල ප්‍රධාන අංගය වන අතර, ස්නායු පද්ධතියේ නියාමකයෙකු ලෙස ක්‍රියා කරයි, මාංශ පේශි හැකිලීමට සහභාගී වේ. කැල්සියම් iency නතාවය කොඳු ඇට පෙළ, ශ්‍රෝණි අස්ථි සහ පහළ අන්තය අවලංගු කිරීමට හේතු වන අතර ඔස්ටියෝපොරෝසිස් අවදානම වැඩි කරයි.
- මැග්නීසියම් බලශක්ති පරිවෘත්තීය සඳහා සහභාගී වේ, ප්රෝටීන සංස්ලේෂණය, න්යෂ්ටික අම්ල, පටල වලට ස්ථායී බලපෑමක් ඇති කරයි, කැල්සියම්, පොටෑසියම් සහ සෝඩියම් වල හෝමියස්ටේසිස් පවත්වා ගැනීමට අවශ්‍ය වේ. මැග්නීසියම් නොමැතිකම අධි රුධිර පීඩනය, හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි කරයි.
- පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
- මැංගනීස් අස්ථි හා සම්බන්ධක පටක සෑදීමට සහභාගී වන අතර එය ඇමයිනෝ අම්ල, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, කැටෙකොලමයින් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ එන්සයිමවල කොටසකි; කොලෙස්ටරෝල් සහ නියුක්ලියෝටයිඩ සංස්ලේෂණය සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වේ. ප්‍රමාණවත් පරිභෝජනය සමඟ වර්ධනය මන්දගාමී වීම, ප්‍රජනක පදධතියේ ආබාධ, අස්ථි පටක වල අස්ථාවරත්වය, කාබෝහයිඩ්‍රේට් හා ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ආබාධ ඇති වේ.
- තඹ රෙඩොක්ස් ක්‍රියාකාරිත්වය සහිත එන්සයිම වල කොටසක් වන අතර යකඩ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ වන අතර ප්රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් අවශෝෂණය උත්තේජනය කරයි. මිනිස් සිරුරේ පටක වලට ඔක්සිජන් ලබා දීමේ ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. Ic නතාවය හෘද වාහිනී පද්ධතිය හා ඇටසැකිල්ල සෑදීමේදී ඇතිවන ආබාධ, සම්බන්ධක පටක ඩිස්ප්ලාසියාව වර්ධනය වීමෙන් පෙන්නුම් කෙරේ.
- සෙලේනියම් - මිනිස් සිරුරේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ආරක්ෂක පද්ධතියේ අත්‍යවශ්‍ය අංගයක්, ප්‍රතිශක්තිකරණ බලපෑමක් ඇති කරයි, තයිරොයිඩ් හෝමෝන ක්‍රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වේ. Fic නතාවය කාෂින්-බෙක් රෝගයට (සන්ධි, කොඳු ඇට පෙළ හා අන්තයේ බහුවිධ විකෘතිතා සහිත ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස්), කේෂාන් රෝගය (ආවේණික මයෝකාඩියෝපති), පාරම්පරික ත්‍රොම්බැස්ටීනියා රෝගයට හේතු වේ.
tags: කැලරි ප්රමාණය 314 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ ගුණය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, අර්තාපල් ග්‍රැටින් වල ප්‍රයෝජන මොනවාද, වියලි මිශ්‍ර, පිසින ලද, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, අර්තාපල් ග්‍රැටින් වල ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග, වියලි මිශ්‍ර, පිසින ලද