ඉරිඟු පෝෂණය කරන්න: ආහාර ඉරිඟු වලින් වෙන්කර හඳුනා ගන්නේ කෙසේද
ඉරිඟු යනු සෞඛ්‍ය සම්පන්න ධාන්ය බෝගයක් වන අතර එහි විටමින්, ප්‍රෝටීන් සහ අනෙකුත් ද්‍රව්‍ය විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය ශරීරයට නොඅඩු වැදගත් වේ. ධාන්ය මිනිසුන් විසින් භාවිතා කිරීම පමණක් නොව සත්ව ආහාර සඳහා ද යයි. ආහාර ඉරිඟු ප්රධාන වශයෙන් වගා කරනුයේ පශු සම්පත් සඳහා සංයුක්ත ආහාර නිෂ්පාදනය සඳහා වන අතර එහි හරිත ස්කන්ධය කාර්මික කටයුතු සඳහා යොදා ගනී. ආහාර පරිභෝජනය වැඩි වැඩියෙන් පරිභෝජනය කිරීම සහ විවිධ කෑම වර්ග පිළියෙළ කිරීම සඳහා ගෘහ බිම් වල රෝපණය කෙරේ.
ප්රධාන වෙනස්කම් මොනවාද?
ආහාර ඉරිඟු වලින් ආහාර ඉරිඟු වෙන්කර හඳුනා ගන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගැනීමට ඉක්මන් බැල්මක් ගත යුතුය. ආහාර බෝගයක කන් සාමාන්‍යයෙන් කෙටි හා ඝනක හැඩයෙන් යුක්ත වන අතර ධාන්ය ලා දුඹුරු හෝ ලා කහ පැහැයෙන් යුක්ත වන අතර රසය මෘදු හා ඉස්ම සහිත පල්ප් වලින් මිහිරි ය. තද පෙනුම වඩාත් ලස්සනයි, ධාන්ය දීප්තිමත් කහ හෝ පොහොසත් තැඹිලි පාටයි, අඩු මිහිරි හා රළු රසයක් නැති අතර, කරල් තුනී හා තරමක් දිගයි.
ආහාර ඉරිඟු දිගු බඩ ඉරිඟු වල සහ ඉරිඟු වල දීප්තිමත් සෙවන සහිත ආහාර ඉරිඟු වලට වඩා වෙනස් ය.
ඩයිසැකරයිඩ මෙන්ම මොනොසැකරයිඩ වල ඉහළ අන්තර්ගතය ආහාරයට ගතහැකි ඉරිඟු ධාන්ය වලට ඉතා මිහිරි හා ඉස්ම සහිත රසයක් ලබා දෙයි. පෝෂණය අඩු ප්‍රයෝජනවත් නොවන අතර ප්‍රයෝජනවත් ක්ෂුද්‍ර විච්ඡේදක වලින් ශරීරය පොහොසත් කරයි
ආහාර බෝගයක ඇති ප්රධාන වාසියක් නම් ඕනෑම ප්‍රදේශයක පාහේ සහ විවිධ තත්වයන් යටතේ වැඩීමේ හැකියාවයි. සාපේක්ෂ ආර්ද්‍රතාවය සහ ප්‍රශස්ථ උෂ්ණත්වය විශාල අස්වැන්නක් ලබා ගැනීමට ඉඩ සලසයි. ආහාර, ඊට පටහැනිව, පසට ඉතා තාපජ හා තාපජීය වන අතර බොහෝ විට වැඩෙන්නේ දකුණු ප්‍රදේශ වල ය.
ආහාර ප්‍රභේද ඉදෙමින් පවතින කාලය ජූලි මස අග වන අතර අගෝස්තු මස අග භාගයේ සිට සැප්තැම්බර් මුල දක්වා ආහාර වර්ග ඉදෙමින් පවතී
ආහාර බෝග වල ආයු කාලය කෙටි වන අතර ඒවා වගා කරන්නේ අමු පරිභෝජනය සහ සූපශාස්ත්‍ර අරමුණු සඳහා පමණි. එය ඉක්මනින් සැකසිය යුතු අතර එසේ නොවුවහොත් එහි රසය නැති වේ. ආහාර ඉරිඟු වලට දිගු ආයු කාලයක් ඇත, සංයුක්ත පෝෂණයට අමතරව, පිටි, පිෂ්ඨය, මැලියම්, ගොඩනැගිලි ද්‍රව්‍ය, එතනෝල් ආදිය නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා කාර්මික නිෂ්පාදනයේදී එය භාවිතා වේ.
සීනි, ආහාර බෝග වල මිනිස් සිරුරට ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන බැවින් විටමින්, ෆෝලික් අම්ලය, මැග්නීසියම්, එලවළු තන්තු වැනි ආහාර බඩ ඉරිඟු වෙන්කර හඳුනා ගන්නේ කෙසේදැයි ඔබගෙන්ම ප්‍රශ්නයක් අසන්න එපා. යකඩ, සෙලේනියම් සහ පොස්පරස්. එම නිසා, සෞඛ්‍යයට හානියක් නොවන පරිදි, විශේෂයෙන් සීනි බෝග වගා කිරීම සඳහා කලාපයේ ස්වාභාවික තත්වයන් නොමැති නම්, සූපශාස්ත්‍ර කටයුතු සඳහා ඔබට ආහාර ඉරිඟු ආරක්ෂිතව භාවිතා කළ හැකිය.