සතුන් ඝාතකාගාරයකට සතුටින් දුවන්නේ නැත, “මෙන්න, චොප්ස් හදන්න” යැයි කෑගසමින් ඔවුන්ගේ පිටේ වැතිර සිටිති. සියලුම මාංශ භක්ෂකයින් මුහුණ දෙන දුක්ඛිත සත්‍යය නම් ඔබ මස් අනුභව කළහොත් සතුන් මරා දැමීම දිගටම සිදුවන බවයි.
මස් නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනය සඳහා ප්රධාන වශයෙන් කුකුළන් භාවිතා වේ. එක්සත් රාජධානියේ පමණක් වසරකට කුරුල්ලන් මිලියන 676 ක් මරා දමයි. ඒවා බ්‍රොයිලර් කූඩුවල සිට විශේෂ සැකසුම් ඒකක වෙත මාරු කරනු ලැබේ, එය ඝාතකාගාරයක් තරම් භයානක නොවේ, නමුත් සාරය එලෙසම පවතී. සෑම දෙයක්ම කාලසටහනට අනුව සිදු වේ, නියමිත වේලාවට ට්රක් රථ පැමිණේ. කුකුළන් ට්රක් රථයෙන් පිටතට ඇද ඔවුන්ගේ පාදවලින් (උඩු යටිකුරු) වාහක පටියකට බැඳ තබයි. තාරාවන් සහ තුර්කිය සමඟ එකම දේ සිදු වේ.
මෙම තාක්ෂණික ස්ථාපනයන්හි අමුතු දෙයක් තිබේ. ඒවා සෑම විටම හොඳින් ආලෝකමත් වේ, ඝාතන ස්ථානයෙන් වෙන්ව, ඉතා පිරිසිදු හා තරමක් තෙත් වේ. ඒවා ඕනෑවට වඩා ස්වයංක්‍රීයයි. මිනිසුන් සුදු කබා සහ සුදු තොප්පි පැළඳ ඇවිදිමින් එකිනෙකාට "සුබ උදෑසනක්" කියති. හරියට රූපවාහිනී වැඩසටහනක් රූගත කරනවා වගේ. සෙමින් චලනය වන වාහක පටියක්, පියාඹන සුදු කුරුල්ලන් සමඟ, කිසි විටෙකත් නතර නොවන බව පෙනේ.
මෙම වාහක පටිය ඇත්ත වශයෙන්ම බොහෝ විට දිවා රෑ වැඩ කරයි. අත්හිටවූ කුරුල්ලන්ට මුණගැසෙන පළමු දෙය ජලයෙන් පුරවා ශක්තිජනක ටබ් එකකි. වාහකය චලනය වන අතර එමඟින් කුරුල්ලන්ගේ හිස් ජලයේ ගිලී යන අතර විදුලිය ඔවුන්ව මවිතයට පත් කරයි, එවිට ඔවුන් සිහිසුන් තත්වයක ඊළඟ අදියර (උගුර කැපීම) වෙත ළඟා වේ. සමහර විට මෙම ක්රියාපටිපාටිය සිදු කරනු ලබන්නේ විශාල පිහියක් සහිත ලේ වැගිරෙන ඇඳුම් වලින් පුද්ගලයෙකු විසිනි. සමහර විට එය ස්වයංක්‍රීය යන්ත්රයක් වන අතර එය රුධිරයෙන් ආවරණය වී ඇත.
වාහකය චලනය වන අතරතුර, නෙලීමේ ක්‍රියාවලිය පහසු කිරීම සඳහා ඉතා උණුසුම් ජලය සහිත රත් වූ බඳුනක ගිල්වීමට පෙර කුකුළන් ලේ වැගිරී මිය යා යුතුය. එය න්‍යාය විය. යථාර්ථය බොහෝ විට භයානක ලෙස වෙනස් වේ. උණු උණුවෙන් නාන අතරේ සමහර කුරුල්ලෝ ඔලුව උස්සලා පිහිය යටට යන්නේ සිහිය ඇතුලේ. කුරුල්ලන් යන්ත්රයක් මගින් කපන විට, බොහෝ විට සිදු වන අතර, තලය යම් උසකින් පිහිටා ඇත, නමුත් විවිධ ප්රමාණවලින් කුරුල්ලන්, එක් තලයක් බෙල්ල මත, අනෙක් පපුව මත වැටේ. බෙල්ලට පහර දීමේදී පවා බොහෝ ස්වයංක්‍රීය යන්ත්‍ර බෙල්ලේ පිටුපස හෝ පැත්ත කපා ගන්නා අතර ඉතා කලාතුරකින් කැරොටයිඩ් ධමනිය කපා දමයි. ඕනෑම අවස්ථාවක, මෙය ඔවුන්ව මරා දැමීමට කිසිසේත් ප්‍රමාණවත් නොවේ, නමුත් ඔවුන්ට බරපතල තුවාල කිරීමට පමණි. මිලියන ගණනක් කුරුල්ලන් තවමත් ජීවතුන් අතර සිටියදී ගිනි තැබූ බඳුනට ඇතුළු වන අතර වචනාර්ථයෙන් පණපිටින් තම්බා ඇත.
පශු වෛද්‍යවරුන්ගේ රාජකීය විද්‍යාලයේ හිටපු සභාපති වෛද්‍ය හෙන්රි කාටර් ප්‍රකාශ කළේ 1993 දී කුකුල් මස් ඝාතනය පිළිබඳ වාර්තාවක මෙසේ සඳහන් විය: පණපිටින් හා සිහියෙන් දැවෙන බඳුනකට වැටෙන්න. දේශපාලකයන්ට සහ ව්‍යවස්ථාදායකයන්ට පිළිගත නොහැකි සහ අමානුෂික මෙවැනි ක්‍රියාකාරකම් නැවැත්විය යුතු කාලය පැමිණ තිබේ.”