නැවුම් බිත්තර වෙන් කිරීම පහසුය - ඒවායේ සුදු මදය තදින් කහ මදයට සවි කර ඇති අතර එම නිසා ඒවා පහසුවෙන් වෙන් කළ හැකිය.
- කවචයේ මධ්‍යයේ පිහියකින් බඳුනට උඩින් බිත්තරය කඩා දමන්න. එවිට එය කොටස් දෙකකට බෙදේ. සමහර ප්‍රෝටීන වහාම පාත්‍රයේ ඇත. දැන් බිත්තරය ඔබේ අත්ලට වත් කර සුදු ජාතිකයින් ඔබේ ඇඟිලි අතරට ඇද දමන්න. කහ මදය සහ සුදු වෙන් කිරීම සඳහා ඇති අපිරිසිදුම ක්‍රමය මෙයයි.
- දෙවන ක්‍රමය නම්, බිත්තරය කටුවේ අඩක් රඳවා තබාගෙන, අඩක් සිට අනෙක් කොටස දක්වා වත් කර ප්රෝටීන් බඳුනට ගලා යන අතර කහ මදය කටුව තුළ පවතී.
- අන්තිම ක්‍රමය වන්නේ කහ මදය සහ ප්රෝටීන් වෙන් කිරීම සඳහා විශේෂ උපාංග භාවිතා කිරීමයි, ඒවායින් වෙළඳපොලේ බොහෝ දේ ඇත. නැතහොත් එවැනි මෙවලම් ඔබම සාදන්න. නිදසුනක් වශයෙන්, අවශ්‍ය බිත්තර ගණන බඳුනකට කඩා ප්ලාස්ටික් බෝතලයක බෙල්ලෙන් කහ මදය උරා බොන්න, සූදානම් කළ ප්රෝටීන් ස්කන්ධය පාත්‍රයේ තබන්න.