විවිධ හරක් මස්, රම්ප්, කෙට්ටු මස්, බැදපු

පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.

වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්‍රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.

පෝෂකප්රමාණයසාමාන්‍යය **100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්%100 kcal වලින් සම්මතයෙන්%100% සාමාන්‍යයි
කැලරි වටිනාකම179 kcal1684 kcal10.6%5.9%941 ග්රෑම්
ප්රෝටීන27.17 ග්රෑම්76 ග්රෑම්35.8%20%280 ග්රෑම්
මේදය6.95 ග්රෑම්56 ග්රෑම්12.4%6.9%806 ග්රෑම්
ජල65.55 ග්රෑම්2273 ග්රෑම්2.9%1.6%3468 ග්රෑම්
අළු1.09 ග්රෑම්~
විටමින්
විටමින් බී 1, තයමින්0.078 mg1.5 mg5.2%2.9%1923 ග්රෑම්
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින්0.144 mg1.8 mg8%4.5%1250 ග්රෑම්
විටමින් බී 4, කොලීන්103.5 mg500 mg20.7%11.6%483 ග්රෑම්
විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික්0.535 mg5 mg10.7%6%935 ග්රෑම්
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන්0.6 mg2 mg30%16.8%333 ග්රෑම්
විටමින් බී 9, ෆෝලේට්9 .g400 .g2.3%1.3%4444 ග්රෑම්
විටමින් බී 12, කොබලමින්1.3 .g3 .g43.3%24.2%231 ග්රෑම්
විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ0.37 mg15 mg2.5%1.4%4054 ග්රෑම්
විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන්1.3 .g120 .g1.1%0.6%9231 ග්රෑම්
විටමින් පීපී, නැත7.939 mg20 mg39.7%22.2%252 ග්රෑම්
බීටයින්13.6 mg~
සාර්ව පෝෂක
පොටෑසියම්, කේ359 mg2500 mg14.4%8%696 ග්රෑම්
කැල්සියම්, සී20 mg1000 mg2%1.1%5000 ග්රෑම්
මැග්නීසියම්, එම්.ජී.24 mg400 mg6%3.4%1667 ග්රෑම්
සෝඩියම්, නා58 mg1300 mg4.5%2.5%2241 ග්රෑම්
සල්ෆර්, එස්271.7 mg1000 mg27.2%15.2%368 ග්රෑම්
පොස්පරස්, පී222 mg800 mg27.8%15.5%360 ග්රෑම්
මූලද්රව්ය සොයා ගන්න
යකඩ, ෆෙ1.68 mg18 mg9.3%5.2%1071 ග්රෑම්
මැංගනීස්, එම්0.01 mg2 mg0.5%0.3%20000 ග්රෑම්
තඹ, කියු74 .g1000 .g7.4%4.1%1351 ග්රෑම්
සෙලේනියම්, සේ34.1 .g55 .g62%34.6%161 ග්රෑම්
සින්ක්, සින්5 mg12 mg41.7%23.3%240 ග්රෑම්
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල
ආර්ජිනින් *1.757 ග්රෑම්~
වැලීන්1.348 ග්රෑම්~
හිස්ටයිඩින් *0.867 ග්රෑම්~
අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල1.236 ග්රෑම්~
ලියුසීන්2.161 ග්රෑම්~
ලයිසීන්2.296 ග්රෑම්~
මෙතොනීන්0.707 ග්රෑම්~
threonine1.085 ග්රෑම්~
මයිකොප්ලාස්මා0.179 ග්රෑම්~
phenylalanine1.073 ග්රෑම්~
ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල
alanine1.652 ග්රෑම්~
ඇස්පාර්ටික් අම්ලය2.475 ග්රෑම්~
Hydroxyproline0.285 ග්රෑම්~
Glycine1.654 ග්රෑම්~
ග්ලූටමික් අම්ලය4.078 ග්රෑම්~
Proline1.295 ග්රෑම්~
සෙරීන්1.07 ග්රෑම්~
tyrosine0.866 ග්රෑම්~
cysteine0.351 ග්රෑම්~
ස්ටෙරෝල්
කොලෙස්ටරෝල්76 mgඋපරිම 300 mg
සංතෘප්ත මේද අම්ල
සංතෘප්ත මේද අම්ල2.517 ග්රෑම්උපරිම 18.7
12: 0 ලෝරික්0.007 ග්රෑම්~
14: 0 මිස්ටික්0.144 ග්රෑම්~
16: 0 පැල්මිටික්1.604 ග්රෑම්~
18: 0 ස්ටෙරින්0.762 ග්රෑම්~
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල3.502 ග්රෑම්මිනි 16.820.8%11.6%
16: 1 පැල්මිටොලික්0.209 ග්රෑම්~
18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9)3.294 ග්රෑම්~
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල0.223 ග්රෑම්11.2 සිට 20.6 කිරීමට2%1.1%
18: 2 ලිනොලයික්0.173 ග්රෑම්~
18: 3 ලිනොලනික්0.022 ග්රෑම්~
20: 4 ඇරචයිඩොනික්0.029 ග්රෑම්~
ඔමේගා-3 මේද අම්ල0.022 ග්රෑම්0.9 සිට 3.7 කිරීමට2.4%1.3%
ඔමේගා-6 මේද අම්ල0.202 ග්රෑම්4.7 සිට 16.8 කිරීමට4.3%2.4%

ශක්ති අගය 179 kcal වේ.

  • රෝස්ට් (අමු මස් 666 ග්රෑම් වලින් අස්වැන්න) = 547 гр (979.1 кКал)

විවිධ හරක් මස්, රම්ප්, කෙට්ටු මස්, බැදපු විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: කොලීන් - 20,7%, විටමින් බී 6 - 30%, විටමින් බී 12 - 43,3%, විටමින් පීපී - 39,7%, පොටෑසියම් - 14,4%, පොස්පරස් - 27,8, 62%, සෙලේනියම් - 41,7%, සින්ක් - XNUMX%

  • මිශ්ර ලෙසිටින්හි කොටසක් වන අතර අක්මාව තුළ පොස්ෆොලිපිඩ් සංශ්ලේෂණය හා පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට දායක වේ, නිදහස් මෙතිල් කාණ්ඩවල ප්‍රභවයකි, එය ලිපොට්‍රොපික් සාධකය ලෙස ක්‍රියා කරයි.
  • විටමින් වී 6 මධ්‍යම ස්නායු පද්ධතියේ ප්‍රතිශක්තිකරණ ප්‍රතිචාරය, නිෂේධනය සහ උද්දීපන ක්‍රියාවලීන් නඩත්තු කිරීමට, ඇමයිනෝ අම්ල පරිවර්තනය කිරීමේදී, ට්‍රිප්ටෝෆාන්, ලිපිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ලවල පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සහභාගී වන අතර එරිත්රෝසයිට් සාමාන්‍ය ලෙස ගොඩනැගීමට දායක වේ. රුධිරයේ හෝමොසිස්ටීන්. විටමින් බී 6 ප්‍රමාණවත් නොවීම ආහාර රුචිය අඩුවීම, සමේ තත්වය උල්ලං violation නය කිරීම, හෝමොසිස්ටීනෙමියා වර්ධනය, රක්තහීනතාවය සමඟ වේ.
  • විටමින් වී 12 ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය හා පරිවර්තනය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ෆෝලේට් සහ විටමින් බී 12 අන්තර් සම්බන්ධිත විටමින් වන අතර රුධිරය සෑදීමට සම්බන්ධ වේ. විටමින් බී 12 නොමැතිකම අර්ධ හෝ ද්විතියික ෆෝලේට් iency නතාවයට මෙන්ම රක්තහීනතාවය, ලියුකොපීනියා, ත්‍රොම්බොසයිටොපීනියා වර්ධනය වීමට හේතු වේ.
  • විටමින් පීපී බලශක්ති පරිවෘත්තීය රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වේ. විටමින් ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ සාමාන්‍ය තත්වය, ආමාශ ආන්ත්රයික හා ස්නායු පද්ධතියට බාධා කිරීමකි.
  • පොටෑසියම් ජලය, අම්ලය සහ විද්‍යුත් විච්ඡේදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන ප්‍රධාන ස්නායු සෛල අයන, ස්නායු ආවේගයන්, පීඩන නියාමනය යන ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ.
  • පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්‍යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
  • සෙලේනියම් - මිනිස් සිරුරේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ආරක්ෂක පද්ධතියේ අත්‍යවශ්‍ය අංගයක්, ප්‍රතිශක්තිකරණ බලපෑමක් ඇති කරයි, තයිරොයිඩ් හෝමෝන ක්‍රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වේ. Fic නතාවය කාෂින්-බෙක් රෝගයට (සන්ධි, කොඳු ඇට පෙළ හා අන්තයේ බහුවිධ විකෘතිතා සහිත ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස්), කේෂාන් රෝගය (ආවේණික මයෝකාඩියෝපති), පාරම්පරික ත්‍රොම්බැස්ටීනියා රෝගයට හේතු වේ.
  • සින්ක් එන්සයිම 300 කට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක කොටසක් වන අතර කාබෝහයිඩ්‍රේට්, ප්‍රෝටීන, මේද, න්යෂ්ටික අම්ල සංශ්ලේෂණය හා දිරාපත් වීමේ ක්‍රියාවලියට සහ ජාන ගණනාවක ප්‍රකාශනය නියාමනය කිරීමේ ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. ප්‍රමාණවත් නොවන පරිභෝජනය රක්තහීනතාවය, ද්විතියික ප්‍රතිශක්ති ode නතාව, අක්මා සිරෝසිස්, ලිංගික දුර්වලතා සහ භ්‍රෑණ අක්‍රමිකතාවලට හේතු වේ. තඹ අවශෝෂණය කඩාකප්පල් කිරීමට සහ එමඟින් රක්තහීනතාවය වර්ධනය වීමට සින්ක් ඉහළ මාත්‍රාවලට ඇති හැකියාව මෑත අධ්‍යයනයන්ගෙන් හෙළි වී තිබේ.

උපග්රන්ථයේ වඩාත්ම ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදන සඳහා සම්පූර්ණ මාර්ගෝපදේශයක් ඔබට සොයාගත හැකිය.

tags: කැලරි ප්‍රමාණය 179 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ප්‍රයෝජනවත් දේ විවිධ හරක් මස්, රම්ප්, කෙට්ටු මස්, බැදපු, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග විවිධ හරක් මස්, රම්ප්, කෙට්ටු මස්, බැදපු

ඔබමයි