අන්තර්ගතය
නිර්මාංශ හෝ නිර්මාංශ ආහාර වේලක ප්‍රයෝජන මොනවාද?
මස් අනුභවය නවත්වන්න, නැතහොත් සත්ව නිෂ්පාදන පැත්තකට දමන්න, එය තවදුරටත් අමුතු නොවන සහ අද සම්පූර්ණයෙන්ම සාමාන්‍ය තත්වයට පත් වී ඇති නව පෝෂණ ආකාරයකි.
වර්තමානයේ එහි උත්පාතය එබඳු ය නිර්මාංශික සහ / හෝ නිර්මාංශ ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන පුද්ගලයින් ඉලක්ක කරගත් අවන්හලක් සොයා නොගැනීම ඉතා දුෂ්කර ය. මස් පිරිනමන සමහර අය පවා, විශේෂයෙන් මෙවැනි ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන පුද්ගලයින් සඳහා සෑම විටම විශේෂ කොටසක් ඇත. මීට අමතරව, බොහෝ අවස්ථාවන්හීදී, ලිපි මගින් එක් එක් වට්ටෝරුව රැගෙන යන ආහාර මෙන්ම අසාත්මිකතා සහ සත්ව සම්භවයක් ඇති ආහාර ද දක්වයි.
මෙම නව පෝෂණ ක්‍රමය අනුගමනය කිරීමෙන් ඔබේ සිරුරට වාසි ගණනාවක් ලැබේ එමඟින් ඔබේ ශරීරයේ යම් යම් රෝග ඉස්මතු වීම වැඩිදියුණු කිරීමට සහ / හෝ වළක්වා ගැනීමට හැකි වේ. නමුත් සෑම විටම, මෙම නිශ්චිත ආහාර වේලක් ගැනීමට තීරණය කිරීමට පෙර, ඔබේ සාමාන්‍ය වෛද්‍යවරයාගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම බෙහෙවින් නිර්දේශ කෙරේ, මන්ද ඔහු ඔබේ සෞඛ්‍ය තත්වය මුලින්ම දන්නා අතර වඩාත් සුදුසු දේ නිවැරදිව සඳහන් කළ හැකි බැවිනි. ඔයා.
නිර්මාංශික හා නිර්මාංශිකයින් අතර වෙනස්කම්
මෙම විෂය පිළිබඳ විශේෂඥයන් නොවන අප වැනි අය සිතන්නේ නිර්මාංශිකයෙකු වීම නිර්මාංශිකයෙකු වීම හා සමාන බවයි, නමුත් එය සත්‍ය නොවේ. පොදුවේ ගත් කල කණ්ඩායම් දෙකම මස් මාංශ අනුභව නොකරන නමුත් දෙදෙනා අතර සැලකිය යුතු වෙනස්කම් කිහිපයක් තිබේ. අපි ඔවුන්ව දැන හඳුනා ගනිමු!
- නිර්මාංශ: ඔවුන් මස් හෝ මාළු අනුභව නොකරන නමුත් බොහෝ දෙනෙක් මී පැණි, බිත්තර හෝ කිරි වැනි සත්ත්ව සම්භවයක් ඇති ආහාර පරිභෝජනය කරති. මෙම කණ්ඩායම තුළ අපට ඕවෝ නිර්මාංශිකයින්, ලැක්ටෝ නිර්මාංශිකයින් සහ ඕවෝ-ලැක්ටෝ නිර්මාංශිකයින් සොයා ගත හැකිය. සමහරු සෞඛ්‍ය හේතූන් මත නිර්මාංශ ආහාර අනුභව කළ අතර අනෙක් අය ගොවිපලවල දී තමන්ට සිදු වන හිංසනයට දායක නොවීම නිසා ආහාර වේලක් නිර්‍ංශික ලෙස ගත්හ.
- Vegan: ඉහළම මට්ටම වේ. Vegans මස් හෝ මාළු කන්නේ නැත, ඔවුන් සතෙකුගෙන් ලැබෙන ආහාර (බිත්තර, කිරි, මී පැණි ...) කන්නේ නැත. අනෙක් අතට, ඔවුන් සත්ව හම්වලින් සාදන ලද ඇඳුම් හෝ උපාංග හෝ සතුන් මත පරීක්‍ෂා කරන ලද රූපලාවණ්‍ය නිෂ්පාදන හෝ සත්ව සම්භවයක් ඇති නිෂ්පාදන (මී පැණි, නොලිනා හෝ කාර්මයින් වැනි) භාවිතා නොකරයි. නිර්මාංශ වීම යනු මිනිසුන්ගේ භාවිතය සහ සූරාකෑමෙන් නිදහස් වීමට සතුන්ට අයිතියක් ඇති බව පිළිගැනීමට උත්සාහ කරන ජීවන දර්ශනයකි.
නිර්මාංශ ආහාර හෝ නිර්මාංශ ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීමේ වාසි
අවසානයේදී ඔබ මෙම ආහාර වේලට තෝරා ගැනීම (සෑම විටම ඔබේ වෛද්‍යවරයාගේ උපදෙස් මත) සිදු කරන්නේ නම්, ඒවා අනුගමනය කිරීමෙන් ලැබෙන වාසි කිහිපයක් නම්:
- ඔබේ බර පාලනය කිරීමට උපකාරී වන අතර සෞඛ්‍ය සම්පන්න බරක් පවත්වා ගැනීම පහසුය: ප්‍රෝටීන් බහුල, අඩු කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් සහිත පලතුරු සහ එළවළු පරිභෝජනය මත පදනම් වූ ආහාර වේලක් ඔබේ බර පාලනය කිරීමේදී බෙහෙවින් උපකාරී වේ.
- හෘද වාහිනී අවදානම් අඩු කරයි: ඔබ සියලු වර්ගවල මේද ඉතා අඩු මට්ටමක පරිභෝජනය කරන විට, ඔබ දියවැඩියාව, තරබාරුකම, අධි රුධිර පීඩනය හෝ හෘදයාබාධ වැනි හෘද ක්‍රියාකාරිත්වයට සම්බන්ධ ඇතැම් රෝග වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. එය මහා බඩවැලේ පිළිකා හෝ ආමාශ පිළිකාවක් ඇතිවීමේ අවදානම පවා අඩු කරයි.
- අසාත්මිකතා පාලනය කිරීමට උපකාරී වේ: කිරි, කබොල හෝ බිත්තර ආහාරයෙන් ඉවත් කිරීමෙන් බොහෝ ආහාර අසාත්මිකතාවන් සමනය වේ, මන්ද මේ ආකාරයේ ආහාර වර්‍ග වැදගත්ම අසාත්මිකතාවන් ය.
- එය විෂබීජ නාශකයක් ලෙස ක්‍රියා කරයි: මේ ආකාරයේ ආහාර වල ඉහළ තන්තු ප්‍රමාණයක් තිබීම ශරීරය ස්වාභාවිකව විෂ වීම ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ.
- සෞඛ්‍යයේ අනෙකුත් අංශ සැලකිය යුතු ලෙස වැඩිදියුණු වී ඇත: නිර්මාංශ ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීමෙන් මලබද්ධය, අර්ශස් රෝගය සහ පරිහානීය රෝග මෙන්ම සැල්මොනෙල්ලා, ඊ.කොලි බැක්ටීරියා සහ ලිස්ටේරියා වැනි ආහාර මගින් ඇති වන රෝග තත්වයන් අඩු වේ.