1. ලොම් සහ සම් අනිවාර්යයෙන්ම නිර්මාංශිකයින්ගේ මිතුරන් නොවේ, මන්ද සතුන් මිය යන්නේ යමෙකුට උණුසුම් හෝ සුවපහසු හැඟීමක් ඇති කිරීමට ..?! ලොම් නැති පිටත ඇඳුම් සඳහා උණුසුම් විකල්ප සහ කෘතිම සම්, ලිනන් සහ කපු වලින් සාදන ලද සපත්තු, මිළෙන් අඩු ලෝකයක, තමන් ගැන පමණක් නොව පෘථිවියේ සෑම පුරවැසියෙකුගේම සදාචාරාත්මක තේරීම විය යුතුය. ජීවිතයට පක්ෂව මාරු කරන්න.
2. දැන් කම්මැලියා පමණක් කිරි වල වාසි සහ හානිය ගැන තර්ක නොකරයි, නමුත් අපි කරුණු ගැන කතා කරමු. ඇමරිකානු විද්‍යාඥ කොලින් කැම්බල් විසින් කරන ලද විශාලතම හා ගෝලීය “චීන අධ්‍යයනය” වලදී, ආහාරයේ ඇති කැසීන් (කිරි ප්‍රෝටීන්) අන්තර්ගතය 20% දක්වා වැඩි කිරීම පිළිකා අවදානම සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කරන බව ඔප්පු වූ අතර එය 5% දක්වා අඩු කිරීම හරියටම සිදු වේ. ප්රතිවිරුද්ධ බලපෑම. .
3. මස් නිෂ්පාදන වැනි කිරි නිෂ්පාදන, "නරක" කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම වැඩි කිරීම, ධමනි අවහිර කිරීම සහ සියලු වර්ගවල හෘද වාහිනී රෝග ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව වැඩි කරයි.
4. චීස්වල මත්ද්‍රව්‍යවලට සමාන ඇබ්බැහි වීමක් ඇති කරන ද්රව්ය අඩංගු වීම ගැන කුමක් කිව හැකිද? වෙනත් කිරි නිෂ්පාදන පහසුවෙන් ප්රතික්ෂේප කරන අය පවා නැවත නැවතත් චීස් වෙත ආපසු යන්නේ එබැවිනි. ඒත් චීස් වලට අහුවෙන්න ඕන නෑ නේද?
5. ආයුර්වේද ඉගැන්වීම් පවසන්නේ කිරි යනු "ශ්ලේෂ්මල" වන අතර එය සියලුම ව්‍යවස්ථාවලට (පුද්ගලයන්ගේ වර්ග) නොපෙන්වයි. එබැවින්, "කෆා" කිරි නිෂ්පාදන බැහැර කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. තවද විසිවන ශතවර්ෂයේදී විද්යාඥයින් දැනටමත් ඔප්පු කර ඇත්තේ කිරි ශරීරයේ ශ්ලේෂ්මල පෙනුම අවුස්සන අතර සීතල වර්ධනයට දායක වන බවයි. මාර්ගය වන විට, SARS රෝගය තුළ කිරි පානය කිරීමට උපදෙස් නොදෙන්නේ එබැවිනි, එය ශ්ලේෂ්මල ප්‍රමාණය පමණක් වැඩි කරයි.
6. මාර්ගය වන විට, කිරි නිෂ්පාදන, ජනප්රිය විශ්වාසයට පටහැනිව, අස්ථි ශක්තිමත් නොකරන්න, ඔවුන් හුදෙක් ඇටකටු වලින් කැල්සියම් සෝදා ඔස්ටියෝපොරෝසිස් වර්ධනයට හේතු වේ. අධ්‍යයනයන්ට අනුව, කිරි නිෂ්පාදන පරිභෝජනය අඩු කිරීම මාංශ පේශි පද්ධතියේ සෞඛ්යයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි.
7. Vegans ද බිත්තර ප්රතික්ෂේප කරයි, බිත්තර තවමත් ඉපදී නැති එකම කුකුල් මස් නිසා. නිර්මාංශවාදයේ දෘෂ්ටි කෝණයෙන් ඒවා අනුභව කිරීම අවම වශයෙන් සදාචාරාත්මක නොවේ. ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන් සඳහා මෙය ප්‍රධාන සහ සම්පූර්ණ ප්‍රෝටීන් බව ඔබට තර්ක කළ හැකිය, නමුත් එය පහසුවෙන් ශාක පදනම් වූ ප්‍රෝටීන් සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. Vegan raw foodist, ඔලිම්පික් ශූර Alexei Voevoda හෝ Vegan ultramathon ධාවකයෙකු වන Scott Jurek දෙස බලන්න.
8. නිර්මාංශ ආහාර වේලක් වෙත සංක්රමණය වීමත් සමඟ වසර ගණනාවක් පුරා පැවති අසාත්මිකතා ඉවත් වේ. එය ආහාර වේලෙහි කිරි නිෂ්පාදන නොමැතිකම පමණක් නොව, ඒවා ද එසේ වුවද! සමස්තයක් ලෙස ඔබේ ආහාර වේල වඩාත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න වනු ඇත, මන්ද දැන් ඔබ පීසා, කේක් සහ කේක් අනුභව නොකරනු ඇත, එහි පදනම ග්ලූටන් වන තවත් සැලකිය යුතු අසාත්මිකතාවයකි. ලැක්ටෝස් පසු, ඇත්ත වශයෙන්ම, ලෝකයේ වඩාත්ම පොදු අසාත්මිකතා ලැයිස්තුවේ අංක එක වේ.
9. පශු සම්පත් ගොවිපලවල කිරි නිෂ්පාදන එළදෙනුන්ට සහ එළුවන්ට ලබා දෙන බොහෝ හෝමෝන සහ ප්‍රතිජීවක අඩංගු වේ. එය අමානුෂික පමණක් නොව, එය අපගේ සෞඛ්යයට සෘජුවම බලපාන අතර, දුර්වලතා ඇති කිරීම, ප්රතිශක්තිකරණය අඩු කිරීම සහ සියලු වර්ගවල රෝග වර්ධනය වේගවත් කිරීම සඳහා තවත් සාධකයක් එකතු කරයි. ශරීරය දුර්වල වේ, විෂ ද්රව්ය වලින් දූෂිත වේ, අසාත්මිකතා සහ උදාසීන වේ, ආමාශයික පත්රිකාවේ සහ අනෙකුත් පද්ධති සහ අවයවවල ක්රියාකාරිත්වය නරක අතට හැරේ.
10. ඔව්, සමහර විට තවත් වැදගත් මතක් කිරීමක්: කිරි නිෂ්පාදන පරිභෝජනය කිරීමෙන්, ඔබ තවමත් වක්‍ර ලෙස මස් කර්මාන්තයට සහාය දක්වයි, මන්ද පශු සම්පත් ගොවිපල බොහෝ විට එකවර පෙරමුණු දෙකක ක්‍රියා කරයි: මස් නිෂ්පාදනය සහ කිරි නිෂ්පාදනය යන දෙකම. සතුන්ට ද නරක ලෙස සලකනු ලබන අතර, පැටවුන් සඳහා කිරි දීමට පමණක් නොව, පොදුවේ "වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කිරීමට" ඔවුන්ට බල කෙරෙයි.
නිර්මාංශත්වයට පක්ෂව ඕනෑවටත් වඩා තර්ක තිබේ. මෙය වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් සහ විවිධාකාර ආහාර වේලක් වන අතර වර්තමානයේ බොහෝ රෝගවලින් මිදීම සහ අනාගතයේදී ඒවා වළක්වා ගැනීම සහ සදාචාරාත්මක පැත්ත, ඇත්ත වශයෙන්ම, ලොම් කබා සහ සම නිෂ්පාදනය සඳහා සතුන් ද මිය යාමට බල කෙරෙයි. තේරීම ඔබගේ ය, මිත්‍රවරුනි!