අන්තර්ගතය
ගිම්හානය යනු සතුටේ සමයයි. සතුට, ඔබ දන්නා පරිදි, කිසිම මුදලකට මිලදී ගත නොහැක. නමුත් ඔබට එය සුරැකිය හැකි අතර එය ඔබ සමඟ රැගෙන යා හැකිය. ශීත ඍතුවේ දී ඔබ සමඟ ප්රීතිමත් ගිම්හාන දින කිහිපයක් ගත කරන්න. ස්ට්‍රෝබෙරි ජෑම් භාජනයක්, හැපෙනසුළු පිපිඤ්ඤා හෝ ඖෂධ පැළෑටි පොකුරක් සමඟ ඔවුන් ඔබට මතක් කර දීමට ඉඩ දෙන්න.
ආරම්භ කළ යුතු ස්ථානය: ප්රධාන නීති 3 ක්
1. හිස්තැන් සමඟ ඉදිරියට යාමට පෙර, ඇගයීම - ඔබට ඒවා ගබඩා කිරීමට ස්ථානයක් තිබේද? මෙය වට්ටෝරුව මත රඳා පවතී. මහල් නිවාසය හැර භාජන ඉවත් කිරීමට තැනක් නොමැති නම්, ඔබට සීනි සහ විනාකිරි ඉහළ අන්තර්ගතයක් සහිත වට්ටෝරු තෝරා ගැනීමට සිදුවනු ඇත. තවද ඔබට "විනාඩි පහක්" සහ සැහැල්ලු ලුණු සහිත පිපිඤ්ඤා ගැන අමතක කිරීමට සිදු වනු ඇත - ඔවුන් ඉක්මනින් තාපය තුළ ඇඹුල් වනු ඇත. නිවසේ ටින් කළ ආහාර ගබඩා කිරීම සඳහා ප්‍රශස්ත උෂ්ණත්වය 0 - (+) 10 C වේ.
2. ඔබ නිවැරදි ලුණු ඇති බවට වග බලා ගන්න. නිසැකවම, ඔබේ මුළුතැන්ගෙයෙහි විලාසිතාමය "මුහුදු", අයඩීකරණය, "රෝස", "ගිනිකඳු" යනාදිය ඇත. මෙම සියලු "ප්‍රදර්ශන" ලුණු දැමීම සඳහා සුදුසු නොවේ, මන්ද ඒවායේ ස්වාභාවිකත්වයට බාධා කරන අපිරිසිදු ද්‍රව්‍ය රාශියක් අඩංගු වේ. පැසවීම ක්රියාවලීන් සහ භාජන සරලව පුපුරා යනු ඇත. අස්වැන්න නෙළන සමයේ ඔබේ හොඳම මිතුරා වන්නේ සාමාන්‍ය මේස ලුණු ය.
3. ඉරිතැලීම් සහ චිප්ස් සඳහා සියලු කෑන් ප්රවේශමෙන් සමාලෝචනය කරන්න. උතුරන අති ක්ෂාර භාජනයක් ඔබේ අතේ පුපුරා ගිය විට එය ඉතා බියජනක ය.
පුරාණ රෝමවරුන් අනාගතය සඳහා ආහාර පිළියෙල කරන්නේ කෙසේදැයි දැන සිටියහ. නිදසුනක් වශයෙන්, රෝමානු සෙනෙට් සභික මාර්ක් පෝර්සියස් කැටෝ ඔහුගේ “කෘෂිකර්මය පිළිබඳ” පොතේ මෙසේ ලිවීය: “ඔබට අවුරුද්ද පුරා මිදි යුෂ පානය කිරීමට අවශ්ය නම්, එය ඇම්ෆෝරා එකකට වත් කර, කිරළට තාර දමා ඇම්ෆෝරා තටාකයට පහත් කරන්න. දින 30 කට පසු එය ඉවත් කරන්න. යුෂ වසරක් පුරා පවතිනු ඇත ... "
හැන්දක් කොරපොතු
කුඩා පරිමාවන් බර කිරන විට කරදර වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වනු ඇත. තත්පර කිහිපයක් සහ සුවඳ ගම්මිරිස් ග්රෑම් 5 ක් හෝ සිට්රික් අම්ලය ග්රෑම් 12 ක් පෙනෙන්නේ කෙසේදැයි ඖෂධීය නිරවද්යතාවකින් ඔබ දන්නවා.
සුන්බුන් සඳහා මැදිරියක් සහිත පුවරුව
ඔබ තවදුරටත් පිරිසිදු කිරීමට, හිස් තැන් කැපීමට හසු නොවනු ඇත. ස්මාර්ට් කැපුම් පුවරුව ඔබේ අතේ රැල්ලකින් ඔබේ අපද්රව්ය යැවිය හැකි මැදිරියකින් සමන්විත වේ.
හරිත කතුරු
සූදානම් කිරීම් සඳහා ඩිල්, සැල්දිරි සහ අනෙකුත් කුළුබඩු හරිතයන් කිලෝ ග්රෑම් ඔබ මෙම කතුර සමග සරලව කපා හා වෙහෙසට පත් වීමට කාලය නැත.
කාණු ආවරණය කරන්න
සිදුරු සහිත පියනක් පමණි. නමුත් පෘථිවියේ අවසාන ගෘහණිය පිපිඤ්ඤා සංරක්ෂණය කර කොම්පෝට් රෝල් කරන තාක් කල් එය අදාළ වීම නතර නොවේ. මන්ද, භාජනයේ සිට උණුසුම් marinade ඉවතට ගැනීමෙන්, ඔබ තවදුරටත් පිළිස්සීමේ අවදානමක් නොමැත.
ටොගල් අගුලක් සහිත බැංකු
පළමුව, උණුසුම් කෑන් වටා මැහුම් යතුර ඇඹරීමෙන් ඔවුන් වහාම ඔබව ගලවා ගනී.
දෙවනුව, පියන මත රඳවා තබා නොගැනීමේ වැඩි අවදානමක් තවදුරටත් නොමැත. ටොගල් අගුල පහසුවෙන් සහ ආරක්ෂිතව ස්ථානගත වේ.
තෙවනුව, ශීත ඍතුව සඳහා වියළි ඖෂධ පැළෑටි, හතු, එළවළු සහ කොම්පෝට් මිශ්රණ ගබඩා කිරීම සඳහා මෙම භාජන සරලව අත්යවශ්ය වේ. තද ආවරණය යටතේ තෙතමනය නොලැබේ.
ගල් බෙදුම්කරු
ජෑම් සඳහා කුඩා චෙරි බාල්දියක් සමඟ පවා පහසුවෙන් මුහුණ දෙන්න. ඒ අතරම, බෙරි වලට හානි නොකර. වැදගත් දෙය: ඔබේ මුළුතැන්ගෙය සහ ඔබම චෙරි යුෂ හිස සිට පාදය දක්වා ඉසිනු නොලැබේ.
ජූසර්
අස්වැන්න නෙළන වර්ෂයේදී, ඇපල් තැබිය යුත්තේ කොතැනදැයි ඔබ තවදුරටත් සිතන්නේ නැත. ජූසර් ඉක්මනින් කිසිදු ආකලන සහ කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය නොමැතිව ස්වාභාවික යුෂ බවට පත් කරයි.
ස්වයංක්‍රීය මැහුම් යන්ත්රය
ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙය අපේ ආච්චි විසින් පෙරළූ යන්ත්රවලම නවීන අනුරුවකි. එය එහි පූර්වගාමීන්ගෙන් වෙනස් වන්නේ එය ඇඹරීමට අවශ්ය නොවන බැවිනි. එය පියනක් සහිත භාජනයක් මත තබා ලීවරය පහත් කරන්න.
භාජන විෂබීජහරණය
මෙම ගැජටය උඳුන තුල භාජන පිළිස්සීම, කේතලය මත සැරිසැරීම හෝ උතුරන වතුර වත් කිරීමේ අවශ්යතාවෙන් ඔබව ගලවා ගනු ඇත. ඒවා සෝදා වැඩ කොටස් ඒවායේ තැබීම පමණක් ප්‍රමාණවත් වේ. එවිට ස්මාර්ට් යන්ත්රය සෑම දෙයක්ම තනිවම කරනු ඇත. ඒ වගේම වන්ධ්‍යාකරණයේ ඇති එක භාජනයකටවත් හානි නොවන බව සහතිකයි.
පළතුරු සහ එළවළු සඳහා විජලනය
මූලික වශයෙන්, එය උඳුනකි. නමුත් එහි ඇති හතු, එළවළු, පළතුරු සහ ඖෂධ පැළෑටි පිළිස්සීමට හෝ වියළී නොයන බවට ඔබට සහතික විය හැකිය.
ඔබට වරකට ආහාර කිලෝග්‍රෑම් කිහිපයක් වියළා ගත හැකි බැවින් එය පහසු වේ. තවද, එය සමාන විය යුතු නැත. සියලුම වියළන තැටි පරිවරණය කර ඇති අතර උපකරණයේ ඇතුළත සුවඳ මිශ්ර නොවේ. මාර්ගය වන විට, මෙම ගැජටය සමඟ ඔබට වඩාත් ජලය සහිත එළවළු සහ පලතුරු පවා වියළා ගත හැකිය - තක්කාලි, මිදි, කොමඩු.