ඇක්ටිනිඩියා: ශාකය සහ එහි ප්‍රභේද පිළිබඳ විස්තරය

ඇක්ටිනිඩියා අයත් වන්නේ සීතල සමයේදී කොළ හැලෙන බහු වාර්ෂික වැල් වලට ය. ශාකයේ කොළ ඝන, සම්, සරත් සෘතුවේ දී විවිධ වර්‍ග වලට වෙනස් වේ. තුනී කොළ සහිත ප්‍රභේද ඇත. පඳුරු වල රිකිලි අධික වන අතර ශක්තිමත් ආධාරක අවශ්‍ය වේ. මල් ගන්ධ රහිත වන අතර කොළ වල අක්ෂ වලින් මතුවී කැබලි 3 ක කණ්ඩායම් වශයෙන් එකතු වේ. පෙති වල වර්ණය සුදු ය, නමුත් වෙනත් වර්ණ ඇත.

ඇක්ටිනිඩියා යනු දියෝසියස් ශාකයකි. සමහර පඳුරු වල ගැහැණු මල් ඇති අතර අනෙක් පඳුරු වල පිරිමි මල් ඇත. ඔබට මේ ගැන සොයා බැලිය හැක්කේ මල් පිපෙන කාලය තුළ පමණි. පැලෑටි පරාගණය කිරීමට මී මැස්සන් අවශ්‍ය වේ. මල් පිපීමෙන් පසු ගැහැණු පඳුරු වල පලතුරු සෑදී ඇත. ඒවා ආහාරයට ගත හැකි, ආහාරමය නිෂ්පාදනයක් වන අතර බොහෝ විටමින් සහ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අඩංගු වේ. බෙරි නැවුම් ලෙස හෝ සැකසූ ලෙස පරිභෝජනය කරයි.

විශාල ප්‍රමාණයේ පැලෑටි විශේෂ වලින් වගා කරන්නේ වර්‍ග 3 ක් පමණි:

• ඇක්ටිනිඩියා ආර්ගුටා;
• ඇක්ටිනිඩියා පර්පියුරියා;
• ඇක්ටිනිඩියා කොලොමික්ටා.

තවද ඒවායේ අන්තර් විශේෂ දෙමුහුන්. සමස්තයක් වශයෙන් ප්‍රභේද 70 ක් පමණ ඇත.

ඇක්ටිනිඩියා ආගුටා Farත පෙරදිග දක්නට ලැබේ. මෙය දියෝසියස් පඳුරු වන අතර රිකිලි මීටර් 30 දක්වා ළඟා වේ. එහි කොළ දාරවල කුඩා දත් වලින් පෙන්වා ඇත. මල් සුවඳ, සුදු ය. බෙරි තද කොළ පාටයි, ඒවා විරේචකයක් ලෙස භාවිතා කරයි. සැප්තැම්බර් අවසානය වන විට ඉදවීමට. රසවත් පලතුරු සහිත ශීත-ඔරොත්තු දෙන ප්‍රභේද 3 ක් වගා කෙරේ: ස්වයං-සාරවත්, විශාල පලතුරු සහිත සහ මුහුදු වෙරළ. ඇපල් වල රසය හා සුවඳ සමඟ දෙවැන්නෙහි පලතුරු.

ඇක්ටිනිඩියා කොලොමික්ටා යනු ලියානා වන අතර එහි රිකිලි මීටර් 10 දක්වා ළඟා වේ. සමය පුරාම පිරිමි ශාකයේ කොළ වල අලංකාර ගුණාංග නැති නොවන අතර සරත් සෘතුවේ දී දම් පැහැයක් ගනී. අගෝස්තු මාසයේදී ගැහැණු පැලෑටි වල පලතුරු ඉදෙමින් රතු පැහැයක් ලබා ගන්නා අතර ආහාරයට ගත හැකිය. ඔවුන් අන්නාසි පළතුරු රසය සහිත ප්‍රභේද වගා කරති - අන්නාසි ඇක්ටිනිඩියා, “ලකොම්කා”, “වෛද්‍ය ෂිමනොව්ස්කි”.

දම් පැහැති ඇක්ටිනිඩියා හිම හොඳින් ඉවසා නොයන නමුත් අධික ලෙස පිපෙන අතර පල දරයි. ඇගේ බෙරි වල මාමලේඩ් රසයක් ඇති අතර සැප්තැම්බර් මාසයේදී ඉදවීමට