ශුභාරංචිය: අගෝස්තු මාසයේදී එළවළු උද්යාන සහ වගා බිම් වෙන කවරදාටත් වඩා පිරී ඇත! අපගේ සෞඛ්‍යය සඳහා වන සියලුම ගුණාංගවලින් ප්‍රයෝජන ගැනීමට අපට ඉඩ සලසන පරිදි එළවළු හිරු එළියේ පොඟවා ඇත. අපේ රස නහර පිනවීමටත් යමක්!

අගෝස්තු මාසයේදී ඔබට රස විඳීමට අවශ්‍ය එළවළු මෙන්න:

• අර්ටිචෝක්
• වම්බටු
• නීතිඥයා
• බ්ලෙට්
• ඇඳ
• බ්රොකොලී
• කැරට්
• සැල්දිරි
• මල්ගෝවා
• පිපිඤ්ඤා
• සුචිනි
• Cress
• නිවිති
• මහදුරු
• කොළ බෝංචි
• සලාද
• රාබු වැනි එළවලු වර්ගයක්
• ගම්මිරිස්
• රාබු
• තක්කාලි: එය මෙම යෙදුමේ උද්භිද විද්‍යාත්මක අර්ථයෙන් පලතුරක් වන නමුත් එය එළවළු ලෙස පරිභෝජනය කරයි, එබැවින් මෙම ලැයිස්තුවේ එහි ස්ථානය!

මෙන්න අතිවිශිෂ්ට මිශ්ර සලාද, සහ බාබකියු සහ ප්ලාන්චා සඳහා රසවත් සහායක සකස් කිරීමට!

මෙම සියලුම එළවළු විටමින්, ඛනිජ ලවණ, තන්තු සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් එකිනෙකට වඩා පොහොසත් බව මතක තබා ගන්න. ඔබේ සෞඛ්‍යයට ඔවුන්ගේ ප්‍රතිලාභ භුක්ති විඳීමට හොඳම දෙය නම්, කාබනික හෝ තිරසාර කෘෂිකර්මාන්තයේ නිෂ්පාදන සමඟ කළ හැකි අවම වශයෙන් ප්‍රතිකාර කරන ප්‍රංශයෙන් (හෝ වඩා හොඳ, ඔබේ කලාපයෙන්) ඔවුන් තෝරා ගැනීමයි.