කෙසේ වෙතත්, අවිනිශ්චිත රසායනික සංයෝග සම්බන්ධයෙන් දැනට දන්නා කරුණුවල සමස්ථය සලකා බැලීමේදී, ඇතැම් රසායනික සංයෝග යනු අවිනිශ්චිත රසායනික සංයෝගවල විශේෂිත අවස්ථාවක් පමණක් බව මට ඒත්තු ගැන්වෙන බව සඳහන් කිරීම අතිරික්ත නොවේ යැයි මම සිතමි. දෙවැන්න රසායනික තොරතුරුවල සමස්ත ශරීරය පිළිබඳ න්‍යායාත්මක අදහස්වලින් පිළිබිඹු වේ.
DI මෙන්ඩලීව්, ඔහුගේ ආචාර්ය උපාධි නිබන්ධනයට හැඳින්වීම.
අවිධිමත් ලෙස පිහිටුවීමට හේතුවන සිදුවීම උපන් දින වොඩ්කා1865 දී සිදු විය. මෙම දිනයේ ශාන්ත පීටර්ස්බර්ග්හි දී ඔහු 1863-1864 දී වැඩ කළ "ජලය සමඟ මත්පැන් සංයෝජනය පිළිබඳ" ඔහුගේ සුප්රසිද්ධ ආචාර්ය උපාධි නිබන්ධනය ආරක්ෂා කළේය. නිබන්ධනය මහා විද්යාඥයාගේ කෞතුකාගාරයේ තබා ඇත - ශාන්ත පීටර්ස්බර්ග් රාජ්ය විශ්ව විද්යාලයේ.
කාර්යයේ අරමුණ වූයේ මෙම ද්‍රාවණවල සාන්ද්‍රණය සහ උෂ්ණත්වය අනුව මධ්‍යසාර + ජල ද්‍රාවණවල නිශ්චිත ගුරුත්වාකර්ෂණය අධ්‍යයනය කිරීමයි. වෙනත් වචන වලින් කිවහොත්, නිර්ජලීය මධ්‍යසාරයේ සිට 50 wt% ද්‍රාවණයක් දක්වා සහ පසුව 0% දක්වා විවිධ උෂ්ණත්ව හා සාන්ද්‍රණයන්හි මිශ්‍රණවල නිශ්චිත ගුරුත්වාකර්ෂණය පිළිබඳ අධ්‍යයනයන් සිදු කරන ලදී.
නිබන්ධනයේ 4 සහ 5 පරිච්ඡේදවල, පිළිවෙලින්, “නිර්ජලීය මධ්‍යසාර සහ ජලය අන්‍යෝන්‍ය දියවීමේදී සිදුවන විශාලතම සම්පීඩනය” සහ “මධ්‍යසාර ජලය සමඟ මිශ්‍ර වූ විට නිශ්චිත ගුරුත්වාකර්ෂණය වෙනස් වීම” යනුවෙන් නම් කර ඇත. බරින් 33,4% හෝ පරිමාවෙන් 40% සාන්ද්‍රණය ඇතුළුව ජල-මධ්‍යසාර ද්‍රාවණ අධ්‍යයනයේ ප්‍රතිඵල. ජීවියෙකු මත අධ්‍යයනයට ලක්වන පද්ධතිවල භෞතික විද්යාත්මක හෝ ජෛව රසායනික බලපෑම් ගැන වචනයක්වත් නොකියන බව ඉතා පැහැදිලිය.
ශ්‍රේෂ්ඨ රුසියානු විද්‍යාඥ ඩී.අයි.මෙන්ඩලීව් විසින් ලෝක විද්‍යාවට කරන ලද තවත් දායකත්වයක දිනය ලෙස ජනවාරි 31 සැලකිය හැකිය. මාර්ගය වන විට, ඔවුන් විද්යාත්මක පර්යේෂණවලට සීමා නොවූ බව දන්නා කරුණකි.
නමුත් වොඩ්කා ගැන කුමක් කිව හැකිද? 16 වන සියවසේදී ස්කැන්ඩිනේවියාවේ සිට සුදු පාන් වයින් රුසියාවට ගෙන එන ලද බව සමහර මූලාශ්‍ර වාර්තා කරයි; වෙනත් - එය වසර 100 කට පෙර, සිට. 11-12 සියවස් වලදී රුසියාවේ ශක්තිමත් බීම දැනටමත් භාවිතා කර ඇති බවට තොරතුරු තිබේ. මාර්ගය වන විට, රුසියාවේ වොඩ්කා වල ශක්තිය කිසි විටෙකත් මූලධර්මයක් නොවීය. සම්ප්රදායිකව, ඔවුන් විවිධ වර්ග නිෂ්පාදනය කළහ - 38, 45 සහ අංශක 56 පවා. දැන්, ඔබ දන්නා පරිදි, ශක්තිමත් ප්රභේද ද ඇත.
එහෙත් තවමත්, මෙම සුප්රසිද්ධ බීම උපන් දිනය සැමරීම, ඔබ මත්පැන් සෞඛ්යයට හානිකර බව මතක තබා ගත යුතුය. මෙය බොහෝ විද්යාත්මක අධ්‍යයනවලින් සනාථ වන අතර මත්පැන් අනිසි ලෙස භාවිතා කරන්නන්ගේ පමණක් නොව ඔවුන්ගේ ආදරණීයයන්ගේද විකෘති ඉරණම.
1985 දී ලෝක සෞඛ්‍ය සංවිධානය (WHO) මත්පැන් සහ දුම්කොළ මත්ද්‍රව්‍ය ද්‍රව්‍ය ලෙස හඳුනා ගැනීම අහම්බයක් නොවේ, “නීතිමය මත්ද්‍රව්‍ය පිළිබඳ සත්‍යය” නම් පොතේ සඳහන් වන්නේ පරිභෝජනයේ සංස්කෘතිය නොසලකා මත්පැන් ග්‍රෑම් 45 ක් නිසැකවම 1000 ක් මරා දමන බවයි. මොළයේ නියුරෝන. ඒවා අතිරික්තයක් ඇත්තේ කාටද?
සැප්තැම්බර් 11 සමරන බවත්, ලෝකයේ බොහෝ රටවල ඔක්තෝබර් 3 බවත් මතක් කරමු -.