පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්යයි |
කැලරි වටිනාකම | 112 kcal | 1684 kcal | 6.7% | 6% | 1504 ග්රෑම් |
ප්රෝටීන | 2.32 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 3.1% | 2.8% | 3276 ග්රෑම් |
මේදය | 0.83 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 1.5% | 1.3% | 6747 ග්රෑම් |
කාබෝහයිඩ්රේට | 21.71 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 9.9% | 8.8% | 1009 ග්රෑම් |
ආන්තරික තන්තු | 1.8 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 9% | 8% | 1111 ග්රෑම් |
ජල | 72.96 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 3.2% | 2.9% | 3115 ග්රෑම් |
අළු | 0.39 ග්රෑම් | ~ | |||
විටමින් | |||||
විටමින් බී 1, තයමින් | 0.102 mg | 1.5 mg | 6.8% | 6.1% | 1471 ග්රෑම් |
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.012 mg | 1.8 mg | 0.7% | 0.6% | 15000 ග්රෑම් |
විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.392 mg | 5 mg | 7.8% | 7% | 1276 ග්රෑම් |
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.149 mg | 2 mg | 7.5% | 6.7% | 1342 ග්රෑම් |
විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 4 .g | 400 .g | 1% | 0.9% | 10000 ග්රෑම් |
විටමින් පීපී, නැත | 1.33 mg | 20 mg | 6.7% | 6% | 1504 ග්රෑම් |
සාර්ව පෝෂක | |||||
පොටෑසියම්, කේ | 79 mg | 2500 mg | 3.2% | 2.9% | 3165 ග්රෑම් |
කැල්සියම්, සී | 10 mg | 1000 mg | 1% | 0.9% | 10000 ග්රෑම් |
මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 44 mg | 400 mg | 11% | 9.8% | 909 ග්රෑම් |
සෝඩියම්, නා | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.1% | 130000 ග්රෑම් |
සල්ෆර්, එස් | 23.2 mg | 1000 mg | 2.3% | 2.1% | 4310 ග්රෑම් |
පොස්පරස්, පී | 77 mg | 800 mg | 9.6% | 8.6% | 1039 ග්රෑම් |
මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
යකඩ, ෆෙ | 0.53 mg | 18 mg | 2.9% | 2.6% | 3396 ග්රෑම් |
මැංගනීස්, එම් | 1.097 mg | 2 mg | 54.9% | 49% | 182 ග්රෑම් |
තඹ, කියු | 81 .g | 1000 .g | 8.1% | 7.2% | 1235 ග්රෑම් |
සින්ක්, සින් | 0.62 mg | 12 mg | 5.2% | 4.6% | 1935 ග්රෑම් |
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
ආර්ජිනින් * | 0.175 ග්රෑම් | ~ | |||
වැලීන් | 0.136 ග්රෑම් | ~ | |||
හිස්ටයිඩින් * | 0.059 ග්රෑම් | ~ | |||
අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල | 0.098 ග්රෑම් | ~ | |||
ලියුසීන් | 0.191 ග්රෑම් | ~ | |||
ලයිසීන් | 0.088 ග්රෑම් | ~ | |||
මෙතොනීන් | 0.052 ග්රෑම් | ~ | |||
threonine | 0.085 ග්රෑම් | ~ | |||
මයිකොප්ලාස්මා | 0.03 ග්රෑම් | ~ | |||
phenylalanine | 0.119 ග්රෑම් | ~ | |||
ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
alanine | 0.135 ග්රෑම් | ~ | |||
ඇස්පාර්ටික් අම්ලය | 0.217 ග්රෑම් | ~ | |||
Glycine | 0.114 ග්රෑම් | ~ | |||
ග්ලූටමික් අම්ලය | 0.472 ග්රෑම් | ~ | |||
Proline | 0.109 ග්රෑම් | ~ | |||
සෙරීන් | 0.12 ග්රෑම් | ~ | |||
tyrosine | 0.087 ග්රෑම් | ~ | |||
cysteine | 0.028 ග්රෑම් | ~ | |||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | 0.165 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
12: 0 ලෝරික් | 0.001 ග්රෑම් | ~ | |||
14: 0 මිස්ටික් | 0.003 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 0 පැල්මිටික් | 0.141 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 0 ස්ටෙරින් | 0.015 ග්රෑම් | ~ | |||
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 0.3 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | 1.8% | 1.6% | |
16: 1 පැල්මිටොලික් | 0.003 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 0.297 ග්රෑම් | ~ | |||
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 0.296 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 2.6% | 2.3% | |
18: 2 ලිනොලයික් | 0.283 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ලිනොලනික් | 0.013 ග්රෑම් | ~ | |||
ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.013 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 1.4% | 1.3% | |
ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 0.283 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 6% | 5.4% |
ශක්ති අගය 112 kcal වේ.
- කුසලාන = 195 ග්රෑම් (218.4 kCal)
දුඹුරු සහල් (සකස් නොකළ) මාධ්යය, පිසින ලද විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: මැග්නීසියම් - 11%, මැංගනීස් - 54,9%
- මැග්නීසියම් බලශක්ති පරිවෘත්තීය සඳහා සහභාගී වේ, ප්රෝටීන සංස්ලේෂණය, න්යෂ්ටික අම්ල, පටල වලට ස්ථායී බලපෑමක් ඇති කරයි, කැල්සියම්, පොටෑසියම් සහ සෝඩියම් වල හෝමියස්ටේසිස් පවත්වා ගැනීමට අවශ්ය වේ. මැග්නීසියම් නොමැතිකම අධි රුධිර පීඩනය, හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි කරයි.
- මැංගනීස් අස්ථි හා සම්බන්ධක පටක සෑදීමට සහභාගී වන අතර එය ඇමයිනෝ අම්ල, කාබෝහයිඩ්රේට්, කැටෙකොලමයින් පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට සම්බන්ධ එන්සයිමවල කොටසකි; කොලෙස්ටරෝල් සහ නියුක්ලියෝටයිඩ සංස්ලේෂණය සඳහා අත්යවශ්ය වේ. ප්රමාණවත් පරිභෝජනය සමඟ වර්ධනය මන්දගාමී වීම, ප්රජනක පදධතියේ ආබාධ, අස්ථි පටක වල අස්ථාවරත්වය, කාබෝහයිඩ්රේට් හා ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ආබාධ ඇති වේ.
tags: කැලරි ප්රමාණය 112 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ප්රයෝජනවත් දේ සහල් දුඹුරු (ඔප දැමූ) මධ්යම ධාන්ය, පිසින ලද, කැලරි, පෝෂ්ය පදාර්ථ, ප්රයෝජනවත් ගුණාංග දුඹුරු සහල් (ඔප දැමූ) මධ්යම ධාන්ය, පිසින ලද