කැලරි අන්තර්ගතය කුකුළු මස්, පියාපත්, ශීත කළ, ඔප දැමූ, බාබකියු රසය සහිත, සංවහන උඳුනක රත් කර ඇත. රසායනික සංයුතිය සහ පෝෂණ අගය.

පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.

වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්‍රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
පෝෂකප්රමාණයසාමාන්‍යය **100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්%100 kcal වලින් සම්මතයෙන්%100% සාමාන්‍යයි
කැලරි වටිනාකම242 kcal1684 kcal14.4%6%696 ග්රෑම්
ප්රෝටීන22.24 ග්රෑම්76 ග්රෑම්29.3%12.1%342 ග්රෑම්
මේදය14.87 ග්රෑම්56 ග්රෑම්26.6%11%377 ග්රෑම්
කාබෝහයිඩ්රේට2.86 ග්රෑම්219 ග්රෑම්1.3%0.5%7657 ග්රෑම්
ආන්තරික තන්තු0.5 ග්රෑම්20 ග්රෑම්2.5%1%4000 ග්රෑම්
ජල57.25 ග්රෑම්2273 ග්රෑම්2.5%1%3970 ග්රෑම්
අළු2.28 ග්රෑම්~
විටමින්
විටමින් A, RE21 .g900 .g2.3%1%4286 ග්රෑම්
රෙටිනෝල්0.021 mg~
විටමින් බී 1, තයමින්0.117 mg1.5 mg7.8%3.2%1282 ග්රෑම්
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින්0.26 mg1.8 mg14.4%6%692 ග්රෑම්
විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික්0.603 mg5 mg12.1%5%829 ග්රෑම්
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන්0.183 mg2 mg9.2%3.8%1093 ග්රෑම්
විටමින් බී 9, ෆෝලේට්10 .g400 .g2.5%1%4000 ග්රෑම්
විටමින් බී 12, කොබලමින්0.55 .g3 .g18.3%7.6%545 ග්රෑම්
විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ0.44 mg15 mg2.9%1.2%3409 ග්රෑම්
බීටා ටොකෝෆෙරෝල්0.01 mg~
ගැමා ටොකෝෆෙරෝල්0.4 mg~
ටොකෝෆෙරෝල්0.09 mg~
විටමින් පීපී, නැත6.03 mg20 mg30.2%12.5%332 ග්රෑම්
සාර්ව පෝෂක
පොටෑසියම්, කේ218 mg2500 mg8.7%3.6%1147 ග්රෑම්
කැල්සියම්, සී28 mg1000 mg2.8%1.2%3571 ග්රෑම්
මැග්නීසියම්, එම්.ජී.21 mg400 mg5.3%2.2%1905 ග්රෑම්
සෝඩියම්, නා559 mg1300 mg43%17.8%233 ග්රෑම්
සල්ෆර්, එස්222.4 mg1000 mg22.2%9.2%450 ග්රෑම්
පොස්පරස්, පී233 mg800 mg29.1%12%343 ග්රෑම්
මූලද්රව්ය සොයා ගන්න
යකඩ, ෆෙ1.97 mg18 mg10.9%4.5%914 ග්රෑම්
සෙලේනියම්, සේ34.2 .g55 .g62.2%25.7%161 ග්රෑම්
සින්ක්, සින්1.3 mg12 mg10.8%4.5%923 ග්රෑම්
ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට්
පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින්0.76 ග්රෑම්~
මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි)1.94 ග්රෑම්උපරිම 100
ග්ලූකෝස් (ඩෙක්ස්ට්‍රෝස්)0.92 ග්රෑම්~
මෝල්ටෝස්0.07 ග්රෑම්~
සුක්රෝස් වේ0.6 ග්රෑම්~
ෆෲක්ටෝස්0.34 ග්රෑම්~
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල
ආර්ජිනින් *1.343 ග්රෑම්~
වැලීන්0.915 ග්රෑම්~
හිස්ටයිඩින් *0.522 ග්රෑම්~
අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල0.842 ග්රෑම්~
ලියුසීන්1.444 ග්රෑම්~
ලයිසීන්1.529 ග්රෑම්~
මෙතොනීන්0.468 ග්රෑම්~
threonine0.841 ග්රෑම්~
මයිකොප්ලාස්මා0.204 ග්රෑම්~
phenylalanine0.82 ග්රෑම්~
ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල
alanine1.224 ග්රෑම්~
ඇස්පාර්ටික් අම්ලය1.858 ග්රෑම්~
Hydroxyproline0.578 ග්රෑම්~
Glycine1.433 ග්රෑම්~
ග්ලූටමික් අම්ලය2.857 ග්රෑම්~
Proline1.024 ග්රෑම්~
සෙරීන්0.801 ග්රෑම්~
tyrosine0.558 ග්රෑම්~
cysteine0.208 ග්රෑම්~
ස්ටෙරෝල්
කොලෙස්ටරෝල්136 mgඋපරිම 300 mg
සංතෘප්ත මේද අම්ල
සංතෘප්ත මේද අම්ල3.966 ග්රෑම්උපරිම 18.7
14: 0 මිස්ටික්0.078 ග්රෑම්~
16: 0 පැල්මිටික්3.146 ග්රෑම්~
17: 0 මාගරින්0.014 ග්රෑම්~
18: 0 ස්ටෙරින්0.717 ග්රෑම්~
20: 0 ඇරචිනික්0.011 ග්රෑම්~
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල6.737 ග්රෑම්මිනි 16.840.1%16.6%
14: 1 මිරිස්ටොලික්0.03 ග්රෑම්~
16: 1 පැල්මිටොලික්1.126 ග්රෑම්~
18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9)5.527 ග්රෑම්~
20: 1 ගැඩොලික් (ඔමේගා -9)0.054 ග්රෑම්~
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල2.838 ග්රෑම්11.2 සිට 20.6 කිරීමට25.3%10.5%
18: 2 ලිනොලයික්2.492 ග්රෑම්~
18: 3 ලිනොලනික්0.143 ග්රෑම්~
18: 4 ස්ටයොරයිඩ් ඔමේගා -30.027 ග්රෑම්~
20: 2 අයිකොසැඩිනොයික්, ඔමේගා -6, සිස්, සිස්0.021 ග්රෑම්~
20: 3 අයිකොසැට්‍රීන්0.03 ග්රෑම්~
20: 4 ඇරචයිඩොනික්0.088 ග්රෑම්~
ඔමේගා-3 මේද අම්ල0.208 ග්රෑම්0.9 සිට 3.7 කිරීමට23.1%9.5%
22: 5 ඩොකොසැපෙන්ටෙනොයික් (ඩීපීසී), ඔමේගා -30.027 ග්රෑම්~
22: 6 ඩොකොසහෙක්සෙනොයික් (ඩීඑච්ඒ), ඔමේගා -30.011 ග්රෑම්~
ඔමේගා-6 මේද අම්ල2.631 ග්රෑම්4.7 සිට 16.8 කිරීමට56%23.1%
 

ශක්ති අගය 242 kcal වේ.

  • සේවය = 96 ග්රෑම් (232.3 kCal)
කුකුළු මස්, පියාපත්, ශීත කළ, ඔප දැමූ, බාබකියු රසය සහිත, සංවහන උඳුනක රත් කර ඇත විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් බී 2 - 14,4%, විටමින් බී 5 - 12,1%, විටමින් බී 12 - 18,3%, විටමින් පීපී - 30,2%, පොස්පරස් - 29,1%, සෙලේනියම් - 62,2 %
  • විටමින් B2 රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර දෘශ්‍ය විශ්ලේෂකයේ වර්ණ සංවේදීතාව සහ අඳුරු අනුවර්තනය වැඩි කරයි. විටමින් බී 2 ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ තත්වය, ශ්ලේෂ්මල පටල, දුර්වල ආලෝකය සහ අන්ධකාර දෘෂ්ටිය උල්ලං violation නය කිරීමකි.
  • විටමින් B5 ප්‍රෝටීන්, මේදය, කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිවෘත්තීය, කොලෙස්ටරෝල් පරිවෘත්තීය, හීමොග්ලොබින් සංශ්ලේෂණය, බඩවැලේ ඇති ඇමයිනෝ අම්ල සහ සීනි අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කිරීම, අධිවෘක්ක බාහිකයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට සහාය වීම. පැන්ටොතනික් අම්ලය නොමැතිකම සමට හා ශ්ලේෂ්මල පටල වලට හානි කිරීමට හේතු වේ.
  • විටමින් B12 ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය හා පරිවර්තනය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ෆෝලේට් සහ විටමින් බී 12 අන්තර් සම්බන්ධිත විටමින් වන අතර රුධිරය සෑදීමට සම්බන්ධ වේ. විටමින් බී 12 නොමැතිකම අර්ධ හෝ ද්විතියික ෆෝලේට් iency නතාවයට මෙන්ම රක්තහීනතාවය, ලියුකොපීනියා, ත්‍රොම්බොසයිටොපීනියා වර්ධනය වීමට හේතු වේ.
  • විටමින් පීපී බලශක්ති පරිවෘත්තීය රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වේ. විටමින් ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ සාමාන්‍ය තත්වය, ආමාශ ආන්ත්රයික හා ස්නායු පද්ධතියට බාධා කිරීමකි.
  • පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්‍යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
  • සෙලේනියම් - මිනිස් සිරුරේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ආරක්ෂක පද්ධතියේ අත්‍යවශ්‍ය අංගයක්, ප්‍රතිශක්තිකරණ බලපෑමක් ඇති කරයි, තයිරොයිඩ් හෝමෝන ක්‍රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වේ. Fic නතාවය කාෂින්-බෙක් රෝගයට (සන්ධි, කොඳු ඇට පෙළ හා අන්තයේ බහුවිධ විකෘතිතා සහිත ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස්), කේෂාන් රෝගය (ආවේණික මයෝකාඩියෝපති), පාරම්පරික ත්‍රොම්බැස්ටීනියා රෝගයට හේතු වේ.
tags: කැලරි ප්‍රමාණය 242 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ ගුණය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, කුකුළු මස්, පියාපත්, ශීත කළ, ඔප දැමූ, බාබකියු රසයෙන්, සංවහන උඳුනක රත් කර, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග චිකන්, පියාපත්, ශීත කළ, ඔප දැමූ දේ , සංවහන උඳුනක රත් කළ බාබකියු රසය සමඟ

ඔබමයි