පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්යයි |
කැලරි වටිනාකම | 298 kcal | 1684 kcal | 17.7% | 5.9% | 565 ග්රෑම් |
ප්රෝටීන | 12.33 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 16.2% | 5.4% | 616 ග්රෑම් |
මේදය | 15.1 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 27% | 9.1% | 371 ග්රෑම් |
කාබෝහයිඩ්රේට | 25.68 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 11.7% | 3.9% | 853 ග්රෑම් |
ආන්තරික තන්තු | 2.5 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 12.5% | 4.2% | 800 ග්රෑම් |
ජල | 41.58 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 1.8% | 0.6% | 5467 ග්රෑම් |
අළු | 2.8 ග්රෑම් | ~ | |||
විටමින් | |||||
විටමින් බී 1, තයමින් | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 1.3% | 2500 ග්රෑම් |
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 1.5% | 2250 ග්රෑම් |
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 1.2% | 2857 ග්රෑම් |
විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.64 .g | 3 .g | 21.3% | 7.1% | 469 ග්රෑම් |
විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 1.7 mg | 90 mg | 1.9% | 0.6% | 5294 ග්රෑම් |
විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 1.49 mg | 15 mg | 9.9% | 3.3% | 1007 ග්රෑම් |
බීටා ටොකෝෆෙරෝල් | 0.06 mg | ~ | |||
ගැමා ටොකෝෆෙරෝල් | 3.54 mg | ~ | |||
ටොකෝෆෙරෝල් | 1.39 mg | ~ | |||
විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන් | 15.8 .g | 120 .g | 13.2% | 4.4% | 759 ග්රෑම් |
විටමින් පීපී, නැත | 1.01 mg | 20 mg | 5.1% | 1.7% | 1980 ග්රෑම් |
සාර්ව පෝෂක | |||||
පොටෑසියම්, කේ | 202 mg | 2500 mg | 8.1% | 2.7% | 1238 ග්රෑම් |
කැල්සියම්, සී | 292 mg | 1000 mg | 29.2% | 9.8% | 342 ග්රෑම් |
මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 24 mg | 400 mg | 6% | 2% | 1667 ග්රෑම් |
සෝඩියම්, නා | 628 mg | 1300 mg | 48.3% | 16.2% | 207 ග්රෑම් |
සල්ෆර්, එස් | 123.3 mg | 1000 mg | 12.3% | 4.1% | 811 ග්රෑම් |
පොස්පරස්, පී | 292 mg | 800 mg | 36.5% | 12.2% | 274 ග්රෑම් |
මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
යකඩ, ෆෙ | 0.91 mg | 18 mg | 5.1% | 1.7% | 1978 ග්රෑම් |
මැංගනීස්, එම් | 0.229 mg | 2 mg | 11.5% | 3.9% | 873 ග්රෑම් |
තඹ, කියු | 96 .g | 1000 .g | 9.6% | 3.2% | 1042 ග්රෑම් |
සෙලේනියම්, සේ | 19.8 .g | 55 .g | 36% | 12.1% | 278 ග්රෑම් |
සින්ක්, සින් | 1.54 mg | 12 mg | 12.8% | 4.3% | 779 ග්රෑම් |
ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්රින් | 20 ග්රෑම් | ~ | |||
මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 4.09 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
ග්ලැක්ටෝස් | 0.09 ග්රෑම් | ~ | |||
ග්ලූකෝස් (ඩෙක්ස්ට්රෝස්) | 0.97 ග්රෑම් | ~ | |||
ලැක්ටෝස් | 0.6 ග්රෑම් | ~ | |||
මෝල්ටෝස් | 0.57 ග්රෑම් | ~ | |||
සුක්රෝස් වේ | 0.77 ග්රෑම් | ~ | |||
ෆෲක්ටෝස් | 1.1 ග්රෑම් | ~ | |||
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
ආර්ජිනින් * | 0.505 ග්රෑම් | ~ | |||
වැලීන් | 0.752 ග්රෑම් | ~ | |||
හිස්ටයිඩින් * | 0.367 ග්රෑම් | ~ | |||
අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල | 0.585 ග්රෑම් | ~ | |||
ලියුසීන් | 1.203 ග්රෑම් | ~ | |||
ලයිසීන් | 0.88 ග්රෑම් | ~ | |||
මෙතොනීන් | 0.33 ග්රෑම් | ~ | |||
threonine | 0.42 ග්රෑම් | ~ | |||
මයිකොප්ලාස්මා | 0.105 ග්රෑම් | ~ | |||
phenylalanine | 0.695 ග්රෑම් | ~ | |||
ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
alanine | 0.395 ග්රෑම් | ~ | |||
ඇස්පාර්ටික් අම්ලය | 0.966 ග්රෑම් | ~ | |||
Glycine | 0.323 ග්රෑම් | ~ | |||
ග්ලූටමික් අම්ලය | 3.664 ග්රෑම් | ~ | |||
Proline | 1.873 ග්රෑම් | ~ | |||
සෙරීන් | 0.828 ග්රෑම් | ~ | |||
tyrosine | 0.505 ග්රෑම් | ~ | |||
cysteine | 0.153 ග්රෑම් | ~ | |||
ස්ටෙරෝල් | |||||
කොලෙස්ටරෝල් | 27 mg | උපරිම 300 mg | |||
මේද අම්ල | |||||
පාරලංගික | 0.357 ග්රෑම් | උපරිම 1.9 | |||
මොනොසැටරේටඩ් ට්රාන්ස් මේද | 0.269 ග්රෑම් | ~ | |||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | 6.345 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
4: 0 තෙල් සහිත | 0.165 ග්රෑම් | ~ | |||
6: 0 නයිලෝන් | 0.132 ග්රෑම් | ~ | |||
8: 0 කැප්රිලික් | 0.087 ග්රෑම් | ~ | |||
10: 0 කැප්රික් | 0.219 ග්රෑම් | ~ | |||
12: 0 ලෝරික් | 0.263 ග්රෑම් | ~ | |||
14: 0 මිස්ටික් | 0.899 ග්රෑම් | ~ | |||
15: 0 පෙන්ටඩෙකනොයික් | 0.096 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 0 පැල්මිටික් | 3.09 ග්රෑම් | ~ | |||
17: 0 මාගරින් | 0.066 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 0 ස්ටෙරින් | 1.251 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 0 ඇරචිනික් | 0.033 ග්රෑම් | ~ | |||
22: 0 බෙජනික් | 0.027 ග්රෑම් | ~ | |||
24: 0 ලිග්නොසරික් | 0.011 ග්රෑම් | ~ | |||
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 3.748 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | 22.3% | 7.5% | |
14: 1 මිරිස්ටොලික් | 0.073 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 1 පැල්මිටොලික් | 0.161 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 1 සිස් | 0.129 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 1 ට්රාන්ස් | 0.032 ග්රෑම් | ~ | |||
17: 1 හෙප්ටැඩසීන් | 0.023 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 3.428 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 1 සිස් | 3.191 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 1 ට්රාන්ස් | 0.236 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 1 ගැඩොලික් (ඔමේගා -9) | 0.06 ග්රෑම් | ~ | |||
22: 1 එරුකෝවා (ඔමේගා -9) | 0.001 ග්රෑම් | ~ | |||
22: 1 සිස් | 0.001 ග්රෑම් | ~ | |||
24: 1 ස්නායු, සිස් (ඔමේගා -9) | 0.002 ග්රෑම් | ~ | |||
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 3.762 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 33.6% | 11.3% | |
18: 2 ලිනොලයික් | 3.248 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 2 ට්රාන්ස් සමාවයවිකය, නිශ්චය කර නැත | 0.089 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 2 ඔමේගා -6, සිස්, සිස් | 3.097 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 2 සංයුක්ත ලිනොලෙයික් අම්ලය | 0.062 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ලිනොලනික් | 0.456 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ඔමේගා -3, ඇල්ෆා ලිනොලනික් | 0.453 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ඔමේගා -6, ගැමා ලිනොලනික් | 0.004 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 4 ස්ටයොරයිඩ් ඔමේගා -3 | 0.002 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 2 අයිකොසැඩිනොයික්, ඔමේගා -6, සිස්, සිස් | 0.006 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 3 අයිකොසැට්රීන් | 0.013 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 3 ඔමේගා -6 | 0.012 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 4 ඇරචයිඩොනික් | 0.018 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), ඔමේගා -3 | 0.005 ග්රෑම් | ~ | |||
ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.467 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 51.9% | 17.4% | |
22: 4 ඩොකොසැටෙට්රීන්, ඔමේගා -6 | 0.005 ග්රෑම් | ~ | |||
22: 5 ඩොකොසැපෙන්ටෙනොයික් (ඩීපීසී), ඔමේගා -3 | 0.006 ග්රෑම් | ~ | |||
22: 6 ඩොකොසහෙක්සෙනොයික් (ඩීඑච්ඒ), ඔමේගා -3 | 0.001 ග්රෑම් | ~ | |||
ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 3.142 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 66.9% | 22.4% |
ශක්ති අගය 298 kcal වේ.
- පෙත්ත = 39 ග්රෑම් (116.2 kCal)
- පයි = 518 ග්රෑම් (1543.6 kCal)
රටකජු කැබලි සහිත තුනී කබොලක් මත ඩොමිනෝස්, චීස් පීසා “පීසා” විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් බී 12 - 21,3%, විටමින් කේ - 13,2%, කැල්සියම් - 29,2%, පොස්පරස් - 36,5%, මැන්ගනීස් - 11,5%, සෙලේනියම් - 36%, සින්ක් - 12,8%
- විටමින් B12 ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය හා පරිවර්තනය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ෆෝලේට් සහ විටමින් බී 12 අන්තර් සම්බන්ධිත විටමින් වන අතර රුධිරය සෑදීමට සම්බන්ධ වේ. විටමින් බී 12 නොමැතිකම අර්ධ හෝ ද්විතියික ෆෝලේට් iency නතාවයට මෙන්ම රක්තහීනතාවය, ලියුකොපීනියා, ත්රොම්බොසයිටොපීනියා වර්ධනය වීමට හේතු වේ.
- විටමින් K රුධිර කැටි ගැසීම නියාමනය කරයි. විටමින් K නොමැතිකම රුධිර කැටි ගැසීමේ කාලය වැඩි කිරීමට හේතු වේ.
- කැල්සියම් අපගේ අස්ථිවල ප්රධාන අංගය වන අතර, ස්නායු පද්ධතියේ නියාමකයෙකු ලෙස ක්රියා කරයි, මාංශ පේශි හැකිලීමට සහභාගී වේ. කැල්සියම් iency නතාවය කොඳු ඇට පෙළ, ශ්රෝණි අස්ථි සහ පහළ අන්තය අවලංගු කිරීමට හේතු වන අතර ඔස්ටියෝපොරෝසිස් අවදානම වැඩි කරයි.
- පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්යාත්මක ක්රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
- මැංගනීස් අස්ථි හා සම්බන්ධක පටක සෑදීමට සහභාගී වන අතර එය ඇමයිනෝ අම්ල, කාබෝහයිඩ්රේට්, කැටෙකොලමයින් පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට සම්බන්ධ එන්සයිමවල කොටසකි; කොලෙස්ටරෝල් සහ නියුක්ලියෝටයිඩ සංස්ලේෂණය සඳහා අත්යවශ්ය වේ. ප්රමාණවත් පරිභෝජනය සමඟ වර්ධනය මන්දගාමී වීම, ප්රජනක පදධතියේ ආබාධ, අස්ථි පටක වල අස්ථාවරත්වය, කාබෝහයිඩ්රේට් හා ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ආබාධ ඇති වේ.
- සෙලේනියම් - මිනිස් සිරුරේ ප්රතිඔක්සිකාරක ආරක්ෂක පද්ධතියේ අත්යවශ්ය අංගයක්, ප්රතිශක්තිකරණ බලපෑමක් ඇති කරයි, තයිරොයිඩ් හෝමෝන ක්රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වේ. Fic නතාවය කාෂින්-බෙක් රෝගයට (සන්ධි, කොඳු ඇට පෙළ හා අන්තයේ බහුවිධ විකෘතිතා සහිත ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස්), කේෂාන් රෝගය (ආවේණික මයෝකාඩියෝපති), පාරම්පරික ත්රොම්බැස්ටීනියා රෝගයට හේතු වේ.
- සින්ක් එන්සයිම 300 කට වඩා වැඩි ප්රමාණයක කොටසක් වන අතර කාබෝහයිඩ්රේට්, ප්රෝටීන, මේද, න්යෂ්ටික අම්ල සංශ්ලේෂණය හා දිරාපත් වීමේ ක්රියාවලියට සහ ජාන ගණනාවක ප්රකාශනය නියාමනය කිරීමේ ක්රියාවලියට සහභාගී වේ. ප්රමාණවත් නොවන පරිභෝජනය රක්තහීනතාවය, ද්විතියික ප්රතිශක්ති ode නතාව, අක්මා සිරෝසිස්, ලිංගික දුර්වලතා සහ භ්රෑණ අක්රමිකතාවලට හේතු වේ. තඹ අවශෝෂණය කඩාකප්පල් කිරීමට සහ එමඟින් රක්තහීනතාවය වර්ධනය වීමට සින්ක් ඉහළ මාත්රාවලට ඇති හැකියාව මෑත අධ්යයනයන්ගෙන් හෙළි වී තිබේ.
tags: කැලරි අන්තර්ගතය 298 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ ගුණය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ඩොමිනෝස් ප්රයෝජනවත් වන්නේ කෙසේද, චීස් පීසා “චීස් පීසා”, රටකජු කැබලි, කැලරි, පෝෂ්ය පදාර්ථ, ඩොමිනෝ වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග, චීස් පීසා “චීස් පීසා” , රටකජු පෙති සහිත තුනී කබොලක් මත