පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්යයි |
කැලරි වටිනාකම | 234 kcal | 1684 kcal | 13.9% | 5.9% | 720 ග්රෑම් |
ප්රෝටීන | 22.45 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 29.5% | 12.6% | 339 ග්රෑම් |
මේදය | 15.1 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 27% | 11.5% | 371 ග්රෑම් |
කාබෝහයිඩ්රේට | 0.6 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 0.3% | 0.1% | 36500 ග්රෑම් |
ජල | 61.25 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 2.7% | 1.2% | 3711 ග්රෑම් |
අළු | 0.6 ග්රෑම් | ~ | |||
විටමින් | |||||
විටමින් බී 1, තයමින් | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 2.3% | 1875 ග්රෑම් |
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.11 mg | 1.8 mg | 6.1% | 2.6% | 1636 ග්රෑම් |
විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.068 mg | 5 mg | 1.4% | 0.6% | 7353 ග්රෑම් |
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 0.4% | 10000 ග්රෑම් |
විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.07 .g | 3 .g | 2.3% | 1% | 4286 ග්රෑම් |
විටමින් පීපී, නැත | 0.78 mg | 20 mg | 3.9% | 1.7% | 2564 ග්රෑම් |
සාර්ව පෝෂක | |||||
පොටෑසියම්, කේ | 55 mg | 2500 mg | 2.2% | 0.9% | 4545 ග්රෑම් |
කැල්සියම්, සී | 21 mg | 1000 mg | 2.1% | 0.9% | 4762 ග්රෑම් |
මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 7 mg | 400 mg | 1.8% | 0.8% | 5714 ග්රෑම් |
සෝඩියම්, නා | 191 mg | 1300 mg | 14.7% | 6.3% | 681 ග්රෑම් |
සල්ෆර්, එස් | 224.5 mg | 1000 mg | 22.5% | 9.6% | 445 ග්රෑම් |
පොස්පරස්, පී | 41 mg | 800 mg | 5.1% | 2.2% | 1951 ග්රෑම් |
මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
යකඩ, ෆෙ | 2.4 mg | 18 mg | 13.3% | 5.7% | 750 ග්රෑම් |
මැංගනීස්, එම් | 0.012 mg | 2 mg | 0.6% | 0.3% | 16667 ග්රෑම් |
තඹ, කියු | 6 .g | 1000 .g | 0.6% | 0.3% | 16667 ග්රෑම් |
සෙලේනියම්, සේ | 4.3 .g | 55 .g | 7.8% | 3.3% | 1279 ග්රෑම් |
සින්ක්, සින් | 0.19 mg | 12 mg | 1.6% | 0.7% | 6316 ග්රෑම් |
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
ආර්ජිනින් * | 1.861 ග්රෑම් | ~ | |||
වැලීන් | 0.83 ග්රෑම් | ~ | |||
හිස්ටයිඩින් * | 0.269 ග්රෑම් | ~ | |||
අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල | 0.492 ග්රෑම් | ~ | |||
ලියුසීන් | 1.167 ග්රෑම් | ~ | |||
ලයිසීන් | 1.052 ග්රෑම් | ~ | |||
මෙතොනීන් | 0.133 ග්රෑම් | ~ | |||
threonine | 0.629 ග්රෑම් | ~ | |||
මයිකොප්ලාස්මා | 0.043 ග්රෑම් | ~ | |||
phenylalanine | 0.718 ග්රෑම් | ~ | |||
ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
alanine | 2.22 ග්රෑම් | ~ | |||
ඇස්පාර්ටික් අම්ලය | 1.66 ග්රෑම් | ~ | |||
Glycine | 4.4 ග්රෑම් | ~ | |||
ග්ලූටමික් අම්ලය | 2.805 ග්රෑම් | ~ | |||
Proline | 2.848 ග්රෑම් | ~ | |||
සෙරීන් | 0.941 ග්රෑම් | ~ | |||
tyrosine | 0.402 ග්රෑම් | ~ | |||
cysteine | 0.2 ග්රෑම් | ~ | |||
ස්ටෙරෝල් | |||||
කොලෙස්ටරෝල් | 82 mg | උපරිම 300 mg | |||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | 5.39 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
12: 0 ලෝරික් | 0.01 ග්රෑම් | ~ | |||
14: 0 මිස්ටික් | 0.2 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 0 පැල්මිටික් | 3.38 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 0 ස්ටෙරින් | 1.8 ග්රෑම් | ~ | |||
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 6.86 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | 40.8% | 17.4% | |
16: 1 පැල්මිටොලික් | 0.43 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 6.43 ග්රෑම් | ~ | |||
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 1.61 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 14.4% | 6.2% | |
18: 2 ලිනොලයික් | 1.41 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ලිනොලනික් | 0.13 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 4 ඇරචයිඩොනික් | 0.07 ග්රෑම් | ~ | |||
ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.13 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 14.4% | 6.2% | |
ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 1.48 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 31.5% | 13.5% |
ශක්ති අගය 234 kcal වේ.
- අවුන්ස = 28.35 ග්රෑම් (66.3 kCal)
- කන් = 113 g (264.4 kcal)
කන් කන් විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: යකඩ - 13,3%
- යකඩ යනු එන්සයිම ඇතුළු විවිධ ක්රියාකාරකම්වල ප්රෝටීන වල කොටසකි. ඉලෙක්ට්රෝන, ඔක්සිජන් ප්රවාහනයට සහභාගී වන අතර, රෙඩොක්ස් ප්රතික්රියා සහ පෙරොක්සයිඩ් සක්රීය කිරීම සහතික කරයි. ප්රමාණවත් නොවන පරිභෝජනය හයිපොක්රොමික් රක්තහීනතාවය, ඇටසැකිලි මාංශ පේශිවල මයෝග්ලොබින්- at න පරමාණුව, තෙහෙට්ටුව වැඩිවීම, හෘද හෘද රෝග, ඇට්රොෆික් ගැස්ට්රයිටිස් වැනි රෝග වලට හේතු වේ.
tags: කැලරි අන්තර්ගතය 234 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ප්රයෝජනවත් දේ ඌරු මස් කන්, කැලරි, පෝෂ්ය පදාර්ථ, ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ඌරු මස් කන්