පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 166 kcal | 1684 kcal | 9.9% | 6% | 1014 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 15.95 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 21% | 12.7% | 476 ග්රෑම් |
| මේදය | 10.8 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 19.3% | 11.6% | 519 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 0.2 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 0.1% | 0.1% | 109500 ග්රෑම් |
| ජල | 72.65 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 3.2% | 1.9% | 3129 ග්රෑම් |
| අළු | 0.4 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 0.8% | 7500 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 2.3% | 2571 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.037 mg | 5 mg | 0.7% | 0.4% | 13514 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 0.3% | 20000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.04 .g | 3 .g | 1.3% | 0.8% | 7500 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 0.56 mg | 20 mg | 2.8% | 1.7% | 3571 ග්රෑම් |
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 40 mg | 2500 mg | 1.6% | 1% | 6250 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 1.1% | 5556 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 7 mg | 400 mg | 1.8% | 1.1% | 5714 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 167 mg | 1300 mg | 12.8% | 7.7% | 778 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 159.5 mg | 1000 mg | 16% | 9.6% | 627 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 24 mg | 800 mg | 3% | 1.8% | 3333 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| යකඩ, ෆෙ | 1.5 mg | 18 mg | 8.3% | 5% | 1200 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 0.3% | 20000 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 6 .g | 1000 .g | 0.6% | 0.4% | 16667 ග්රෑම් |
| සෙලේනියම්, සේ | 4.4 .g | 55 .g | 8% | 4.8% | 1250 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.2 mg | 12 mg | 1.7% | 1% | 6000 ග්රෑම් |
| අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
| ආර්ජිනින් * | 1.276 ග්රෑම් | ~ | |||
| වැලීන් | 0.638 ග්රෑම් | ~ | |||
| හිස්ටයිඩින් * | 0.191 ග්රෑම් | ~ | |||
| අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල | 0.365 ග්රෑම් | ~ | |||
| ලියුසීන් | 0.875 ග්රෑම් | ~ | |||
| ලයිසීන් | 0.732 ග්රෑම් | ~ | |||
| මෙතොනීන් | 0.128 ග්රෑම් | ~ | |||
| threonine | 0.477 ග්රෑම් | ~ | |||
| මයිකොප්ලාස්මා | 0.031 ග්රෑම් | ~ | |||
| phenylalanine | 0.51 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
| alanine | 1.531 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඇස්පාර්ටික් අම්ලය | 1.179 ග්රෑම් | ~ | |||
| Glycine | 3.142 ග්රෑම් | ~ | |||
| ග්ලූටමික් අම්ලය | 2.008 ග්රෑම් | ~ | |||
| Proline | 1.914 ග්රෑම් | ~ | |||
| සෙරීන් | 0.684 ග්රෑම් | ~ | |||
| tyrosine | 0.319 ග්රෑම් | ~ | |||
| cysteine | 0.142 ග්රෑම් | ~ | |||
| ස්ටෙරෝල් | |||||
| කොලෙස්ටරෝල් | 90 mg | උපරිම 300 mg | |||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | 3.86 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
| 12: 0 ලෝරික් | 0.01 ග්රෑම් | ~ | |||
| 14: 0 මිස්ටික් | 0.14 ග්රෑම් | ~ | |||
| 16: 0 පැල්මිටික් | 2.42 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 0 ස්ටෙරින් | 1.29 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 4.91 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | 29.2% | 17.6% | |
| 16: 1 පැල්මිටොලික් | 0.31 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 4.6 ග්රෑම් | ~ | |||
| බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 1.15 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 10.3% | 6.2% | |
| 18: 2 ලිනොලයික් | 1.01 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 3 ලිනොලනික් | 0.09 ග්රෑම් | ~ | |||
| 20: 4 ඇරචයිඩොනික් | 0.05 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.09 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 10% | 6% | |
| ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 1.06 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 22.6% | 13.6% |
ශක්ති අගය 166 kcal වේ.
- ඒකකය, පිසින ලද (අමු මස් 1 lb වලින් අස්වැන්න) = 422 гр (700.5 кКал)
- කණ (පිසීමෙන් පසු අස්වැන්න) = 111 (184.3 кКал)
tags: කැලරි ප්රමාණය 166 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ ගුණය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, එය කෙතරම් ප්‍රයෝජනවත්ද, heatරු මස් කන්, අඩු තාපයෙන් තම්බා, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග orkරු මස් කන්, අඩු තාපයක් මත තම්බා